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经典西多士十大家常做法,制作方法与配料

西多士

主料

切片面包2片;奶酪片1片;鸡蛋1个;

辅料

黄油20g;

西多士的做法步骤

1:面包切去四边。

2:两片面包片中间夹上奶酪片。

3:鸡蛋打散。把面包片两面沾满鸡蛋液。

4:小火融化黄油。

5:放入沾满鸡蛋液的面包片,中小火煎至两面金黄即可。

6:喜欢吃甜的可以加炼乳。

小窍门

1.黄油融化要用小火,用大火会焦。2.做一份西多士,最后鸡蛋液可能会多一点,可以直接用锅里残留的黄油炒鸡蛋,很香。

西多士

主料

咸方包4片;红豆沙适量;花生酱适量;炼奶适量;牛油适量;鸡蛋1个;

辅料

盐1g;薄荷味适量;

西多士的做法步骤

1:先把方包4边切掉。

2:然后各方包片上均匀抹上一层红豆沙一层花生酱。

3:两块方包层叠起。

4:层叠好的方包对角切开成三角,沾上加盐的鸡蛋,要整块方包沾均匀。

5:正常做法是油炸,健康点,我用煎,放少许的油煎至两面金黄即可。

6:煎好上盘后,加入少许的牛油片,炼奶,薄荷叶做装饰即可。

7:成品欣赏…

8:成品欣赏…

西多士

主料

面包片2片;鸡蛋2个;火腿2片;芝士1片;

辅料

面包糠适量;

西多士的做法步骤

1:用料

2:面包片切去掉四周

3:边角我都直接吃了

4:鸡蛋加少量的温水打散

5:过筛到平盘中

6:面包片放一片火腿

7:放芝士片

8:再放上一片火腿

9:盖上另外一片面包片

10:将面包片放进蛋液里,两面和四周都沾上一层鸡蛋液

11:放进面包糠里,裹上一层面包糠

12:锅中放入适量植物油,小火煎至两面金黄

13:出锅用吸油纸吸去多余油脂

14:对角切开

15:成品

西多士

主料

吐司6块;火腿片6块;片状芝士3块;鸡蛋2个;

辅料

橄榄油1勺;

西多士的做法步骤

1:材料大集合

2:按这样的顺序把材料叠在一起,一共五层

3:总共做了三个

4:鸡蛋打入一个大碗里打散,一定要大碗,方便沾蛋液

5:预热电饼铛,完成后倒一勺橄榄油,油不用多

6:做好的西多士两面沾满蛋液

7:煎到两面都呈金黄色就可以起锅了

8:对角切成三角形

9:芝士融化,滋味真的太棒了。

西多士

主料

面包片2块;

辅料

鸡蛋1个;芝士片2个;火腿2块;

西多士的做法步骤

1:鸡蛋打散

2:面包去边,铺上芝士,火腿,再铺一层芝士,盖上面包

3:将打散的蛋液包裹在面包上面,平底锅起火倒油,煎至金黄即可

4:大功告成啦

经典西多士

主料

吐司3片;芝士1片;鸡蛋1个;牛奶20克;

调料

糖5克

花生酱适量

食用油少许

经典西多士的做法步骤

1:先来准备一下所需要的食材。

2:吐司片切去四周的边边,留下中间的部分。

3:取一片吐司片抹上适量的花生酱,要均匀地涂抹。

4:再到一片吐司盖上抹了花生酱的吐司片上,然后盖上一片芝士片。

5:最后再盖上一片吐司片,用刀切十字,将吐司分成4份。

6:鸡蛋加牛奶和糖搅打均匀。

7:再把每一份吐司放到蛋液里滚一圈,让每一个面都裹上蛋液,平底锅里抹少许的食用油,把吐司块放进去慢慢煎熟。

8:煎的时候用小火,这样不容易煎糊,喜欢上色重一些的可以多煎一会儿,呈焦黄色,喜欢口感嫩一些的,可以煎至多金黄色,将蛋液熟就出锅。

小窍门

煎的时候注意火候,用小火慢慢煎就可以了。

西多士

主料

吐司6片;鸡蛋2个;

辅料

沙拉酱适量;油适量;

西多士的做法步骤

1:吐司切去4边,再切成2半。

2:取一片吐司涂上沙拉酱,2片合在一起。

3:依次全部做完。

4:鸡蛋磕入碗内搅匀。

5:裹上一圈蛋液。

6:放入刷了油的锅中中小火煎熟。

7:做好啦,是不是很简单,赶快做起来吧。

西多士

主料

吐司片4片;鸡蛋3个;

辅料

黄油(或植物油)少许;冰糖糖浆2勺;

西多士的做法步骤

1:准备好各种材料。4片吐司差不多需要2个半鸡蛋的量。冰糖糖浆是做好了浇汁调味用的。

2:鸡蛋打入碗中,搅匀。

3:将不粘平底锅中加入少许黄油(或植物油),用小火融化。用黄油的话,成品更有奶香。

4:将吐司片在蛋液中迅速蘸一下。注意蘸一下即可,不要泡在蛋液里。

5:翻面同样快速蘸一下,提起吐司片,让多余的蛋液流回盘中。

6:放入刚才预热的不粘锅中,开小火慢慢煎。刚放入锅中不要翻动。

7:底面凝固后翻面,把另一面也煎至金黄凝固。

8:盛出装盘就可以啦。当然这么吃的话不够美味,还需要最后一步。

9:撒上洗净的水果,浇上冰糖糖浆就可以啦。甘汁园的这款冰糖糖浆清甜可口,甜度适中,不会甜到齁,搭配西多士吃正好。

西多士

主料

火腿2片;面包片2片;鸡蛋1个;芝士适量;

辅料

油适量;

西多士的做法步骤

1:材料

2:把面包的边边切掉

3:铺上火腿

4:铺上芝士

5:再铺上火腿,再拿一片面包夹住(可以用手压一下)

6:蛋液打散

7:把刚才做好的面包放进蛋液中浸泡

8:锅内放油,小火煎至双面金黄

9:对半切开,大功告成

小窍门

多余的面包边也可蘸蛋液放锅里煎,脆脆的

西多士

主料

吐司3块;鸡蛋1个;

辅料

果酱3勺;可可粉1勺;

西多士的做法步骤

1:剩下的吐司

2:家里有3种果酱:草莓酱、橙子果酱、车厘子果酱

3:把吐司切去边

4:取一片抹上草莓果酱

5:盖上第二片抹上橙子果酱

6:盖上第三片吐司,用刀一切为二

7:抹上车厘子,然后叠在一起

8:鸡蛋打散

9:平底锅放入黄油

10:把吐司放入蛋液四周上下蘸上蛋液

11:把吐司放入锅中用小火煎

12:四周、上下都煎成金黄色

13:捞出用厨房纸巾吸油

14:用可可粉装饰一下

15:三色果酱西多士完成

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