西多士
主料
切片面包2片;奶酪片1片;鸡蛋1个;
辅料
黄油20g;
西多士的做法步骤
1:面包切去四边。
2:两片面包片中间夹上奶酪片。
3:鸡蛋打散。把面包片两面沾满鸡蛋液。
4:小火融化黄油。
5:放入沾满鸡蛋液的面包片,中小火煎至两面金黄即可。
6:喜欢吃甜的可以加炼乳。
小窍门
1.黄油融化要用小火,用大火会焦。2.做一份西多士,最后鸡蛋液可能会多一点,可以直接用锅里残留的黄油炒鸡蛋,很香。
西多士
主料
咸方包4片;红豆沙适量;花生酱适量;炼奶适量;牛油适量;鸡蛋1个;
辅料
盐1g;薄荷味适量;
西多士的做法步骤
1:先把方包4边切掉。
2:然后各方包片上均匀抹上一层红豆沙一层花生酱。
3:两块方包层叠起。
4:层叠好的方包对角切开成三角,沾上加盐的鸡蛋,要整块方包沾均匀。
5:正常做法是油炸,健康点,我用煎,放少许的油煎至两面金黄即可。
6:煎好上盘后,加入少许的牛油片,炼奶,薄荷叶做装饰即可。
7:成品欣赏…
8:成品欣赏…
西多士
主料
面包片2片;鸡蛋2个;火腿2片;芝士1片;
辅料
面包糠适量;
西多士的做法步骤
1:用料
2:面包片切去掉四周
3:边角我都直接吃了
4:鸡蛋加少量的温水打散
5:过筛到平盘中
6:面包片放一片火腿
7:放芝士片
8:再放上一片火腿
9:盖上另外一片面包片
10:将面包片放进蛋液里,两面和四周都沾上一层鸡蛋液
11:放进面包糠里,裹上一层面包糠
12:锅中放入适量植物油,小火煎至两面金黄
13:出锅用吸油纸吸去多余油脂
14:对角切开
15:成品
西多士
主料
吐司6块;火腿片6块;片状芝士3块;鸡蛋2个;
辅料
橄榄油1勺;
西多士的做法步骤
1:材料大集合
2:按这样的顺序把材料叠在一起,一共五层
3:总共做了三个
4:鸡蛋打入一个大碗里打散,一定要大碗,方便沾蛋液
5:预热电饼铛,完成后倒一勺橄榄油,油不用多
6:做好的西多士两面沾满蛋液
7:煎到两面都呈金黄色就可以起锅了
8:对角切成三角形
9:芝士融化,滋味真的太棒了。
西多士
主料
面包片2块;
辅料
鸡蛋1个;芝士片2个;火腿2块;
西多士的做法步骤
1:鸡蛋打散
2:面包去边,铺上芝士,火腿,再铺一层芝士,盖上面包
3:将打散的蛋液包裹在面包上面,平底锅起火倒油,煎至金黄即可
4:大功告成啦
经典西多士
主料
吐司3片;芝士1片;鸡蛋1个;牛奶20克;
调料
糖5克
花生酱适量
食用油少许
经典西多士的做法步骤
1:先来准备一下所需要的食材。
2:吐司片切去四周的边边,留下中间的部分。
3:取一片吐司片抹上适量的花生酱,要均匀地涂抹。
4:再到一片吐司盖上抹了花生酱的吐司片上,然后盖上一片芝士片。
5:最后再盖上一片吐司片,用刀切十字,将吐司分成4份。
6:鸡蛋加牛奶和糖搅打均匀。
7:再把每一份吐司放到蛋液里滚一圈,让每一个面都裹上蛋液,平底锅里抹少许的食用油,把吐司块放进去慢慢煎熟。
8:煎的时候用小火,这样不容易煎糊,喜欢上色重一些的可以多煎一会儿,呈焦黄色,喜欢口感嫩一些的,可以煎至多金黄色,将蛋液熟就出锅。
小窍门
煎的时候注意火候,用小火慢慢煎就可以了。
西多士
主料
吐司6片;鸡蛋2个;
辅料
沙拉酱适量;油适量;
西多士的做法步骤
1:吐司切去4边,再切成2半。
2:取一片吐司涂上沙拉酱,2片合在一起。
3:依次全部做完。
4:鸡蛋磕入碗内搅匀。
5:裹上一圈蛋液。
6:放入刷了油的锅中中小火煎熟。
7:做好啦,是不是很简单,赶快做起来吧。
西多士
主料
吐司片4片;鸡蛋3个;
辅料
黄油(或植物油)少许;冰糖糖浆2勺;
西多士的做法步骤
1:准备好各种材料。4片吐司差不多需要2个半鸡蛋的量。冰糖糖浆是做好了浇汁调味用的。
2:鸡蛋打入碗中,搅匀。
3:将不粘平底锅中加入少许黄油(或植物油),用小火融化。用黄油的话,成品更有奶香。
4:将吐司片在蛋液中迅速蘸一下。注意蘸一下即可,不要泡在蛋液里。
5:翻面同样快速蘸一下,提起吐司片,让多余的蛋液流回盘中。
6:放入刚才预热的不粘锅中,开小火慢慢煎。刚放入锅中不要翻动。
7:底面凝固后翻面,把另一面也煎至金黄凝固。
8:盛出装盘就可以啦。当然这么吃的话不够美味,还需要最后一步。
9:撒上洗净的水果,浇上冰糖糖浆就可以啦。甘汁园的这款冰糖糖浆清甜可口,甜度适中,不会甜到齁,搭配西多士吃正好。
西多士
主料
火腿2片;面包片2片;鸡蛋1个;芝士适量;
辅料
油适量;
西多士的做法步骤
1:材料
2:把面包的边边切掉
3:铺上火腿
4:铺上芝士
5:再铺上火腿,再拿一片面包夹住(可以用手压一下)
6:蛋液打散
7:把刚才做好的面包放进蛋液中浸泡
8:锅内放油,小火煎至双面金黄
9:对半切开,大功告成
小窍门
多余的面包边也可蘸蛋液放锅里煎,脆脆的
西多士
主料
吐司3块;鸡蛋1个;
辅料
果酱3勺;可可粉1勺;
西多士的做法步骤
1:剩下的吐司
2:家里有3种果酱:草莓酱、橙子果酱、车厘子果酱
3:把吐司切去边
4:取一片抹上草莓果酱
5:盖上第二片抹上橙子果酱
6:盖上第三片吐司,用刀一切为二
7:抹上车厘子,然后叠在一起
8:鸡蛋打散
9:平底锅放入黄油
10:把吐司放入蛋液四周上下蘸上蛋液
11:把吐司放入锅中用小火煎
12:四周、上下都煎成金黄色
13:捞出用厨房纸巾吸油
14:用可可粉装饰一下
15:三色果酱西多士完成