蛋黄焗南瓜
主料
蛋黄10k；南瓜120k；
辅料
淀粉10k；食用油60k；盐2k；
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1：南瓜洗净去掉耔。
2：切条，拌入粉芡。
3：热锅倒入食用油，炸制到熟。
4：蛋黄的图片忘记拍摄了，蛋黄倒点料酒上笼蒸制7分钟，出来小勺碾碎，锅内倒油，倒入蛋黄炒制到冒泡泡，就可以放入炸制好的南瓜条了，撒入少许的盐粒，翻炒就好了。
小窍门
南瓜不能炸制时间太久，出来不成条状了，蛋黄要用小火炒制到化开冒泡，就可以倒入南瓜条了，翻炒均匀就可以了，别忘了撒入少许的盐粒额。
蛋黄焗南瓜
主料
咸蛋黄适量；南瓜适量；
辅料
食用盐少许；白糖少许；食用油适量；玉米淀粉适量；
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1：南瓜去皮洗净切宽条。
2：锅中热水煮熟南瓜，过凉水、沥干水分。
3：放入玉米淀粉，均匀的包裹在南瓜条上。
4：锅中油温六成热放入南瓜炸制。
5：炸几分钟，捞出备用。
6：蛋黄压碎，放入盐、白糖、搅拌均匀。
7：锅中放少许油放入蛋黄小火煸炒。
8：放入南瓜快速翻炒。
9：出锅，装盘。
奶油南瓜培根焗饭
主料
南瓜450g；培根适量；洋葱适量；面粉一大勺；牛奶适量；马苏里拉奶酪适量；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；
奶油南瓜培根焗饭的做法步骤
1：1.南瓜洗净切块，上蒸锅蒸八分钟至熟，用勺子碾压成南瓜泥。边做边拍经常忘记拍图，这是压好的样子了
2：洋葱，培根切小块
3：平底锅加黄油，煸炒洋葱和培根，再加入一大勺面粉，边炒边倒入纯牛奶，煮至浓稠，把南瓜泥放进锅里一起搅拌，加盐，胡椒粉调味，奶油培根南瓜泥就做好了。
4：事先准备好热米饭，我家是冷米饭，所以可以根据个人口味做成炒饭，我做的卷心菜猪肉炒饭。
5：把炒好的米饭平铺进烤盘
6：把做好的南瓜泥平铺在米饭上，撒上马苏里拉奶酪，入烤箱250度烤15分钟。
7：出炉啦
盐焗鸡翅根
主料
鸡翅根适量；
辅料
盐焗鸡粉适量；
盐焗鸡翅根的做法步骤
1：准备材料。
2：鸡翅根洗净，沥干水分,用叉子叉几下.
3：到入盐焗鸡粉.
4：用手抓匀.
5：用保鲜袋装好，放冰箱12个小时.
6：然后摆放好鸡翅根.
7：放到微波炉里,正面5分钟,反面4分钟即可.
南瓜焗饭
主料
南瓜1个；米适量；
辅料
香肠1根；火腿1根；香菇4个；玉米粒适量；青豆适量；二层肉1两；
配料
盐适量
花生油适量
料酒适量
南瓜焗饭的做法步骤
1：食材
2：提前半小时把米泡上
3：肉切片，加少许盐、料酒腌上
4：南瓜切开小盖子
5：把瓜囊挖出，再挖一些南瓜出来，切丁。
6：热锅，加油，慢慢把腌过的肉炒香。
7：将香菇、香肠、火腿倒入锅内，炒片刻，再倒入其他素材，炒好后，最后加少许盐，出锅。
8：将泡米的水倒出大部分，加入炒好的食材，拌匀。
9：选饭档，用压力锅煮。
10：把煮好的饭装进南瓜，盖是南瓜盖子。
11：烤箱上下火200度，预热5分钟，烤20分钟
12：飘香南瓜饭出炉了
小窍门
1、菜随口味随意搭配。2、饭和香肠等食材要先用压力锅煮熟，饭里的水宁少勿多，多了，饭不香，但太少，饭可能煮不熟。3、可在南瓜饭上铺马苏里拉奶酪烤制，不过盖了南瓜盖子，不怕饭会烤焦，小家伙也不喜欢在饭里面混合奶酪，本款没有加。
芝士焗南瓜
主料
南瓜1节；芝士适量；
辅料
奶粉20克；
芝士焗南瓜的做法步骤
1：准备一节南瓜。
2：去皮切片。
3：南瓜上锅蒸熟。
4：蒸好的南瓜放入辅食杯中。
5：加奶粉。
6：用尚唯尔S266辅食机打成细腻的泥糊。
7：打好的泥糊倒入辅食碗中。
8：铺上一层芝士。
9：放入烤炉中150度烤20分钟。
10：芝士焗南瓜就做好啦！
南瓜焗饭
主料
南瓜适量；洋葱适量；米饭适量；培根适量；香菇适量；猪肉适量；奶酪适量；彩椒适量；
辅料
意大利什锦草适量；黑胡椒适量；盐适量；
南瓜焗饭的做法步骤
1：油锅炒洋葱加入南瓜意大利香料黑胡椒盐炒至南瓜软烂成泥
2：另一个锅炒香其他材料加入黑胡椒
3：拌入米饭炒均匀
4：装入烤碗烤箱180度预热
5：加奶酪烤7-8分钟
6：完成
蛋黄焗南瓜
主料
南瓜250克；鸭蛋黄5个；
辅料
白糖适量；淀粉适量；
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1：主料，南瓜和鸭蛋黄
2：鸭蛋黄蒸熟
3：捻碎
4：南瓜切厚片，入水中煮8分熟
5：捞出，控干水份
6：洒上淀粉拌匀
7：下入油锅中，小火炸出硬壳
8：捞出
9：炒勺中加适量油，下入蛋黄煸炒
10：加糖炒匀
11：下入南瓜
12：让南瓜上都沾面满蛋黄
13：盛出
14：成品图
小窍门
南瓜在锅里焗的时候，最好不要搅拌，要轻轻晃勺，翻勺的方法粘挂均匀
培根南瓜焗饭
主料
南瓜250克；米饭1碗；奶酪200克；培根4片；洋葱1/4个；干香菇4朵；青椒半个；
辅料
黄油30克；香叶2片；干罗勒少许；
配料
高汤调味料少许
盐黑胡椒粉
培根南瓜焗饭的做法步骤
1：部分食材。
2：香菇提前浸泡透；
3：南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；
4：洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；
5：先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；
6：倒入南瓜炒匀；
7：高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
8：挑出香叶是为南瓜酱；
9：锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；
10：加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；
11：入培根和南瓜炒；
12：加一部分奶酪块拌匀；
13：炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。
焗南瓜
主料
南瓜1个；猪肉120g；
辅料
蒜瓣适量；葱头1个；葱花适量；
调料
油适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
胡椒粉1匙
焗南瓜的做法步骤
1：南瓜切开后挖瓜瓤，再切成小块。
2：准备肉片，放入油、酱油、淀粉、胡椒粉腌拌。
3：碗中放入酱油、蚝油，加点适量的水，拌成一个酱汁。
4：砂锅内倒入油，放入蒜瓣和葱块煸香。
5：蒜瓣表面铺上肉片。
6：再摆入南瓜块。
7：倒入酱汁。
8：大火煮开后转小火，盖盖焖十分钟。
9：时间到撒上葱花出锅。
10：成品。
