凉拌娃娃菜
主料
娃娃菜3；黄瓜1/2个；粉丝15克；
辅料
醋1勺；生抽1勺；盐2克；香菜2棵；小米辣1个；
凉拌娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗净切细丝，黄瓜切丝，粉丝开水煮2分钟，过凉
2：小米辣切小粒备用，香葱，香菜切碎
3：把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，盐一茶勺，白糖适量，鸡精，香油几滴拌匀。
4：最后放入秘制辣椒油拌匀即可
炒娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；
辅料
五花肉适量；胡萝卜适量；葱姜蒜适量；
调料
盐适量
鸡粉适量
东古适量
炒娃娃菜的做法步骤
1：把每个辅料切好。
2：把主料娃娃菜切成小块。
3：起锅热油把肉煸干了。
4：放入葱姜蒜末煸起香味。
5：再放入娃娃菜和胡萝卜炒俩分钟即可出锅。
6：成品图。
小窍门
煸炒时间不要太长，蔬菜会更脆。
凉拌白菜心/娃娃菜
主料
白菜心0.5棵；
辅料
干辣椒1条；大葱1条；香醋1匙；生抽1匙；香油1匙；盐1匙；
凉拌白菜心的做法步骤
1：白菜心、大葱葱白切丝
2：锅内热油，炝干辣椒丝
3：炝好的辣椒油浇在切好的白菜心、葱丝中
4：依个人口味加入适量盐、香醋、生抽、香油凉拌～
小窍门
白菜要斜着帮切，这样梗会很短，很脆
凉拌娃娃菜
主料
娃娃菜一颗；
调料
葱花三颗
大蒜三瓣
小红椒一颗
香醋适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
凉拌娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗净切细丝。
2：葱蒜辣椒都切好。放入盘中备用。
3：把所有的佐料都放入娃娃菜里面，最后再放一点生蒜在上面去。
4：锅中烧油八成热之后把葱蒜和辣椒倒入锅里。直到炸出香味儿之后，关火把葱蒜连油一起倒入碗中。
5：最后搅拌之后再倒入一些花生，这样更好吃哦。
娃娃菜拌粉丝
主料
娃娃菜适量；
辅料
粉丝适量；
调料
醋适量
盐适量
味精适量
干辣椒适量
花椒适量
蒜末适量
食用油适量
娃娃菜拌粉丝的做法步骤
1：娃娃些洗净控水。
2：锅中水烧开。
3：娃娃菜下入锅中再次开锅捞出。
4：粉丝下入开水锅中关中火煮三分钟。
5：粉丝捞入凉开水中泡20分钟。
6：倒掉泡粉丝的水，娃娃菜切开和粉丝放一起。
7：加入盐、味精、蒜末、醋、干辣椒。
8：花椒放入滤网放在调料上面，油烧开炝碗中的调料。
9：拌匀后装盘。
凉拌娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；
辅料
干辣椒4个；蒜瓣3瓣；花椒少许；
调料
盐适量
生抽2勺
陈醋2勺
白糖1匙
味精少许
凉拌娃娃菜的做法步骤
1：准备好食材。
2：将娃娃菜洗净。
3：洗好的娃娃菜切成条。
4：放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。
5：将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。
6：干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。
7：放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。
8：用料简单，易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了。
小窍门
1.没有娃娃菜也可以使用大白菜。2.陈醋和辣椒，白糖等调料以自己的口味增减
炒娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；
辅料
碎肉末50g；蒜蓉适量；
调料
盐适量
炒娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜切三角块，大火炒熟。
2：肉切碎，蒜米切碎加盐拌匀。
3：加入肉末煮熟后即可。
凉拌娃娃菜
主料
娃娃菜适量；
辅料
青椒一个；米椒3个；大蒜头适量；辣椒面适量；
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
香油适量
醋少许
凉拌娃娃菜的做法步骤
1：准备好娃娃菜。
2：清洗干净。
3：切成长条的细丝。
4：放入大碗中，加盐腌半小时。
5：腌好的娃娃菜。
6：清洗干净盐份，拽干水分。
7：加青椒丝、米椒、大蒜头。
8：加辣椒粉、生抽、鸡精、蚝油、香油。
9：倒入热油，香油。
10：充分拌匀。
11：装盘即可食用。
12：成品图，酸辣爽口，超级开胃。
鸡蛋娃娃菜
主料
鸡蛋2个；娃娃菜200g；
辅料
葱花1勺；
调料
猪油2勺
鸡蛋娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜已经切成小块。
2：猪油融化以后，打入鸡蛋炒散炒香。
3：放入娃娃菜翻炒。
4：娃娃菜出水以后，加入盐调味即可。
5：脆嫩鲜美的鸡蛋炒娃娃菜好啦！
凉拌娃娃菜
主料
娃娃菜适量；红椒适量；黄椒适量；
辅料
香菜适量；蒜适量；盐适量；白醋适量；白糖适量；鸡精适量；香油适量；
凉拌娃娃菜的做法步骤
1：原材料娃娃菜、红椒、黄椒、香菜。
2：将娃娃菜、红椒、黄椒豆切成丝，香菜切成段。
3：将蒜、盐、白醋、白糖、鸡精、香油加入，搅拌均匀。
4：美味如此简单。
