冰冰凉凉樱桃汁
主料
樱桃300g;
辅料
冰糖20g;
冰冰凉凉樱桃汁的做法步骤
1:樱桃切两半,祛核
2:锅中加水、冰糖,开锅后小火煮10分钟。
3:冷却后冰镇,酸甜清凉
橙汁冰棒
主料
橙子2个;柠檬半个;水120ml;
辅料
白砂糖60g;
橙汁冰棒的做法步骤
1:准备好橙子和柠檬.
2:榨汁.
3:加入白砂糖,搅拌融化完全.可以稍微加一下热或者在微波炉中加热一下下促进白砂糖融化.
4:将汁液盛入模具中.
5:如果前一步骤有加热的话,需要凉凉透后再放到冰箱里,冷冻.
6:很美味哦.
冰橙奶昔
主料
橙子两个;纯牛奶一袋;
辅料
白糖少量;
冰橙奶昔的做法步骤
1:原料:两个橙子和一袋纯牛奶
2:将牛奶倒入料理机中(或搅拌机)加入剥好的橙子
3:再加入少量白糖(根据个人口味而定)
4:料理机或搅拌机打匀即可
冰糖橙
主料
新奇士橙1个;
辅料
冰糖适量;
冰糖橙的做法步骤
1:橙子洗净
2:切开个小帽子
3:在切开的橙子上挖几个不洞,把冰糖放进去
4:盖上帽子,放入锅里隔水炖半个小时
5:取出,开盖
6:待凉一点就可以吃橙子肉喝橙子汤了
甜橙果冻
主料
橙子1个;凉水220克;冰糖10克;吉利丁粉5克;
甜橙果冻的做法步骤
1:吉利丁粉倒入20克凉水中泡发,不要搅拌。
2:橙子对半切开,挖出橙子肉,将橙肉捣成泥状。也可以用榨汁机搅碎。
3:200克水加冰糖加热,煮至冰糖溶化。关火后加入橙肉泥和泡发的吉利丁粉,搅拌均匀。也可以将橙肉泥过滤,只留下橙汁,单纯用橙汁做果冻。
4:果冻液温热时,倒入模具。放在室外或冰箱内冷却,凝固后便可食用。
小窍门
1.用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。2.用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。3.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。4.吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
冰之语橙汁冰棒
主料
冰棒机1个;
辅料
美年达1个;
冰之语橙汁冰棒的做法步骤
1:准备好所有东西就行了
2:买一瓶美年达橙汁直接倒入冰棒机里放入冰箱冷冻十分钟就可以了
3:十分钟后就能拿出来吃了
小熊甜橙
主料
橙子1个;
辅料
花椒2颗;
小熊甜橙的做法步骤
1:橙子头尾各切一块。
2:将橙子一侧切掉一块皮。
3:用小刀或很薄的小勺刮一圈橙子肉。
4:将橙子肉取出切块。
5:将橙子皮放在小盘中,放入切好的橙子肉。用水果刀在缺口对面竖着切下一点。
6:用开始切的头尾橙子皮,一块作为熊头,用小刀在眼睛位置按2个空,放入花椒。在耳朵位置用小刀片口。用另外一块橙皮切耳朵,然后插到熊头上。
香橙甜甜圈
主料
黄油32克;全蛋液43克;砂糖3克;低粉33克;泡打粉1克;蜂蜜6克;
辅料
橙皮屑1个;
香橙甜甜圈的做法步骤
1:准备好所用材料。
2:取32克黄油隔水融化备用。
3:全蛋液与砂糖混合,用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
4:筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
5:加入融化的黄油,同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
6:加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。
7:把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8:轻食机换上甜甜圈加热盘,通电预热2分钟。
9:将面糊挤入甜甜圈凹槽中,面糊挤满但不要高于凹槽边缘。
10:盖上盖子,待3分钟打开盖子即可,甜甜圈就做好了。
小窍门
1、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。2、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。3、机器品牌不同,加热时间也不同,时间根据情况调整。
冰冰橙汁
主料
橙子适量;
辅料
冰块适量;
冰冰橙汁的做法步骤
1:用榨汁机榨橙子
2:把橙子剥皮放入榨汁机榨汁
3:再放入冰箱冷藏二十分钟
4:最后饮用
小窍门
只要汁,不要肉。
冰冰凉陈醋青瓜
主料
青瓜1条;
辅料
蒜5瓣;
调料
陈醋1大勺
盐1小勺
生抽1.5大勺
辣椒酱1小勺
糖2小勺
陈醋青瓜的做法步骤
1:主要材料有这些。
2:青瓜切条。
3:因为现在的青瓜普遍都有打农药,所以我会用开水先煮两下,就两下,不要太过了,否则不爽脆哦,然后捞起备用。
4:蒜切碎。
5:倒入蒜,生抽,陈醋,糖,盐,辣椒酱,拌均匀。
6:上碟,放入冰箱冰镇一下再吃更爽哦。
小窍门
我不能吃太辣,所以下的辣椒酱比较少,喜欢吃辣可以多下点哦,不加辣椒酱也可以,酸酸甜甜很开胃。