黄桃糯米丸怎么做好吃,十种好吃的做法

糯米肉丸

主料

肉末半斤；

辅料

去皮马蹄五粒；鸡蛋一个；盐一匙；

糯米肉丸的做法步骤

1：马蹄剁碎加入到肉末里面，加盐，加鸡蛋，调均匀

2：做成小丸子

3：糯米提前两个钟浸泡

4：小丸子裹上糯米

5：看起来停不错的

6：开水蒸十五分钟

糯米丸子

主料

五花肉适量；糯米泡过水的；

辅料

胡萝卜适量；香葱适量；鸡蛋一颗（只用蛋清）；

调料

生抽适量

蚝油适量

鸡精适量

盐适量

糯米丸子的做法步骤

1：没有香葱用蒜苗代替。

2：糯米提前一晚泡好。

3：水开上锅蒸10分钟。

4：完成。

糯米丸子

主料

糯米200克；前腿肉糜170克；

辅料

荸荠50克；鸡蛋1个；

配料

盐适量

料酒适量

生粉适量

生抽适量

糯米丸子的做法步骤

1：糯米200克，浸泡5小时

2：荸荠50克，剁碎

3：前腿肉糜（3分肥，7分瘦），加1个鸡蛋，盐、料酒、生粉、生抽适量，顺同一方向搅拌

4：搅好的肉糜

5：揉成圆，在滤过水的糯米里滚一圈

6：揉了一半的糯米团（9个），放在盘子里，隔水蒸25分钟

7：蒸好后，撒一点葱装饰（不撒也可以）

糯米丸子

主料

肉馅400g；

辅料

糯米适量；鸡蛋1个；枸杞适量；

调料

葱适量

姜适量

生抽15ml

蚝油10ml

盐适量

料酒5ml

胡椒粉少许

香油少许

淀粉2匙

糯米丸子的做法步骤

1：肉馅中打入鸡蛋，加入生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉，再倒入适量葱姜水搅拌至粘稠状，放置一会。

2：大葱剁碎放入肉馅中，再加入香油搅拌均匀。

3：糯米用冷水浸泡5至8小时，捞出控干水分。

4：取适量肉馅揉成小圆丸子，粘匀糯米轻轻压一下。

5：放入盘中加一粒枸杞点缀。

6：放入笼屉，大火烧开锅中的水，蒸20分钟左右，关火取出，撒上葱花。

糯米丸子

主料

猪前腿肉400g；马蹄6个；糯米200g；

辅料

鸡蛋1个；胡椒粉2g；生抽15ml；蚝油5ml；淀粉30g；盐4g；小葱1根；白糖10g；胡萝卜1块；

糯米丸子的做法步骤

1：将糯米洗净，提前泡制2个小时

2：猪肉剁碎

3：马蹄剁碎

4：小葱切碎

5：将肉末，马蹄碎，葱花放入碗中，加入盐，白糖，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉搅拌均匀

6：将泡好的糯米沥干水，拌入胡椒粉

7：将肉馅团成丸子，均匀的裹上糯米，放入盘中，胡萝卜切碎，洒在丸子上

8：上锅蒸25分钟即可

糯米丸子

主料

糯米适量；

辅料

猪后腿肉适量；鸡蛋一个；

调料

盐适量

鸡精适量

耗油适量

生抽适量

老抽适量

十三香适量

糯米丸子的做法步骤

1：猪后腿肉剁碎，倒入碗中，放入切好的姜末和葱末，再加入适量的十三香盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，还有两勺红薯淀粉，再打入一颗鸡蛋。

2：搅拌均匀后倒入食用油，再搅拌一下，也可以倒入香油。

3：糯米用凉水提前泡发四个小时以上，我是前一天晚上睡觉前把糯米泡上的。

4：用工具或者用手把肉馅儿搓成原状，然后滚上泡好的糯米，摆放整齐。

5：蒸箱100度蒸20分钟。也可以在蒸锅里蒸，都是一样的。

6：出锅放入黑芝麻点缀，也可以放入香葱和泡发好的枸杞点缀。

蛋黄肉馅糯米丸

主料

猪肉适量；香菇3个；糯米适量；咸蛋黄8个；

辅料

美味鲜酱油适量；老抽适量；

蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤

1：这个是处理好的糯米丸，之前没想到要发布菜谱，就没有拍食材部分。我就文字讲解下：猪肉香菇部分（我有绞肉机，香菇不是那种晒很干的干香菇，是大的香菇，绞成香菇肉末馅，酱油拌匀）。糯米部分（浸泡一上午，然后放老抽跟美味鲜酱油浸泡一小时）。蛋黄部分（切半，我买的是现成的咸蛋黄）。然后蛋黄用肉馅包圆，外面裹一层糯米，上锅

2：高压锅大火烧到发出响声，转小火，蒸15分钟的样子

3：成品图

4：咬一口，好香

糯米丸子

主料

猪肉馅适量；糯米适量；

辅料

枸杞适量；

调料

盐适量

姜适量

生粉适量

蚝油适量

糯米丸子的做法步骤

1：猪肉绞碎，加盐、姜、少许生粉，同一个方向搅拌。

2：糯米提前泡。

3：用手做成大小均匀的肉丸，在糯米上滚。

4：冷水放入蒸锅，开锅后十五分钟，放枸杞点缀。