洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱一个;鸡蛋两个;
辅料
盐少许;花生油适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备原料
2:洋葱切丝,鸡蛋打散
3:热锅凉油,先炒鸡蛋,把鸡蛋炒好盛出备用
4:盛出鸡蛋后,加少许油放入洋葱略炒,待洋葱变软
5:再加入炒好的鸡蛋,略炒,加盐调味即可出锅
小窍门
不需加其它的调味料,洋葱本身有特殊的香味
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱适量;鸡蛋3个;青红辣椒各几个;猪肉适量;
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
老抽少许
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好食材。
2:切好,鸡蛋磕入碗中,划散。
3:起锅烧油。
4:油七成热时,下入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
5:盛出待用。
6:锅中留底油,下入洋葱、青红辣椒翻炒断生。
7:加盐,翻炒均匀。
8:加入生抽、老抽翻炒均匀。
9:加入蚝油和鸡精翻炒均匀。
10:加入之前超好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
11:起锅装盘。
12:成品图。
洋葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋三个;洋葱三分之一个;
辅料
盐适量;醋两滴;食用油适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:鸡蛋加盐打散,放入几滴香醋,洋葱切成小丁,放入蛋液中拌匀。
2:炒锅中加入食用油,八成热时放入拌匀的鸡蛋液翻炒。
3:成品图
洋葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋2个;洋葱1个;
辅料
植物油少许;盐少许;清水少许;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:两个鸡蛋打散,加清水少许,使鸡蛋更蓬松。然后锅内下油,倒入蛋液翻炒
2:炒松散后铲出备用
3:洋葱切段下锅翻炒至较软
4:倒入鸡蛋翻炒
5:加盐少许即可出锅盛盘了
鸡蛋炒洋葱
主料
白洋葱1个;鸡蛋3个;
辅料
食用油10ml;盐1勺;生抽1匙;
鸡蛋炒洋葱的做法步骤
1:鸡蛋打散,放少许盐,拌匀。
2:大火摊鸡蛋,盛出备用。
3:洋葱去皮,切丝。
4:锅中放底油,翻炒洋葱至断生。
5:放盐,翻炒熟。
6:放生抽,翻炒均匀。
7:最后放入鸡蛋,炒匀即可。
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱1个;鸡蛋2个;
辅料
老抽适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好食材,洋葱切片
2:鸡蛋2个打入碗中
3:锅内放入适量油,倒入打好的鸡蛋翻炒
4:将炒好的鸡蛋盛出,再放入少量油,待油热放入洋葱翻炒
5:翻炒一会后将鸡蛋倒入继续翻炒
6:然后加入少量老抽翻炒上色,即可盛出装盘
洋葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋2个;洋葱1个;杭椒1根;
辅料
油适量;盐适量;料酒适量;鲜酱油适量;老抽少许;糖一勺;白胡椒粉适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:备好食材
2:鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀
3:洋葱和杭椒洗净后切丝
4:起油锅,中火将鸡蛋炒熟,并用锅铲将鸡蛋划散,盛出备用
5:锅中倒入少量油,油热后倒入洋葱和辣椒丝,放半勺盐,翻炒片刻
6:放入鲜酱油
7:老抽
8:一勺糖,翻炒一会
9:倒入鸡蛋一起炒制片刻,最后散上胡椒粉炒匀即可出锅
10:盛出后即可享用啦!
小窍门
1、鸡蛋里放入料酒和胡椒粉可以起到去腥增香的作用2、洋葱喜欢生点的可以少炒一会
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱200克;盐少许;
辅料
鸡蛋4个;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备食材备用。
2:洋葱切丝,鸡蛋打入碗里,加入盐,少许水,搅拌均匀。(加入少许水炒出的鸡蛋更加的软嫩)
3:锅里倒入食用油。
4:待油热后,倒入鸡蛋液。
5:鸡蛋稍微凝固倒入洋葱,继续翻炒。
6:炒至洋葱微软,翻炒均匀出锅。
7:成品图,鸡蛋软嫩。
8:成品图。
9:成品图,鲜香可口。
10:成品图。
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱一个;鸡蛋两颗;猪肉适量;
辅料
食油适量;盐适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:怕辣眼的亲们可以先把洋葱外皮拨掉,然后拿冰箱冰柜里放一下就没那么辣眼啦…或者家里有陶瓷刀的亲可以用陶瓷刀切洋葱!!
2:把洋葱切好备用,鸡蛋打到碗里打散再放点盐。
3:把猪肉剁成肉末备用
4:油锅烧热后把打好的鸡蛋倒到锅里煎好,鸡蛋熟了装盘。肉末也放油锅翻炒一下然后把洋葱放到锅里翻炒,洋葱软下去后可以放盐放点水盖锅!
5:待洋葱快起锅时把煎好的鸡蛋放锅里闷一下就可以出锅了!
6:成品
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱0.5个;鸡蛋2个;香葱1段;
辅料
盐2克;糖3克;生抽5ml;花椒粉1克;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:洋葱切丝
2:香葱切碎
3:鸡蛋打散,放入香葱
4:锅中油烧热放入鸡蛋,炒熟成盘备用
5:用剩余的底油炒切好的洋葱丝,放花椒粉
6:洋葱软放盐糖生抽少量,炒变色放入炒好的鸡蛋
7:翻炒几下即可出锅