苹果红枣煮汤圆
主料
汤圆6个;
辅料
苹果1个;红枣适量;
苹果红枣煮汤圆的做法步骤
1:红枣洗去灰尘。
2:苹果去皮切块。
3:清水烧开,放入红枣中火煮五分钟
4:再放入苹果中火煮十分钟。
5:再放入汤圆,中火煮到汤圆漂浮起来。
6:浮起来再煮一分钟。
7:热乎乎甜蜜蜜的早餐好了。
苹果烧果子
主料
低粉180g;甜炼乳160g;红豆沙240g;蛋黄1个;
辅料
无铝泡打粉4g;盐1g;
苹果烧果子的做法步骤
1:准备好食材。
2:将蛋黄倒入炼乳中。
3:筷子搅拌均匀。
4:面粉和泡打粉、食盐混合均匀后倒入蛋黄炼乳搅拌均匀。
5:用手和成一个面团保鲜膜盖住冷藏30分钟左右。
6:面团一份30g,豆沙一份20g分好。
7:面团压成片包上豆沙收口,团圆后上面用手指戳个洞。
8:烤箱插电后,手机设置上下管160度,30分钟含预热4分钟。
9:预热完毕将烧果子放入烤箱中层烘烤。
10:最后用牙刷沾点红色素水给苹果稍微上色。
小窍门
最好用大鸡蛋的蛋黄,面团太干了感觉容易裂,中间看下如果下面上色重的话可以下火降10度。
葡萄干煮苹果粥
主料
大米葡萄干50g,苹果100g。;
调料
蜂蜜适量
葡萄干煮苹果粥的做法步骤
1:大米洗净沥干;苹果洗净,一切两半去皮,核切片。
2:锅中加水煮佛,放入大米和苹果,煮至滚沸,搅拌一下,改中小火熬煮40分钟。
3:蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入熬好的粥,拌匀即使可食用。
小窍门
有条件的可以选择砂锅或养生壶熬煮!
苹果可乐煮鸡腿
主料
鸡腿两个;葱姜适量;苹果适量;可乐适量;
辅料
盐适量;生抽适量;老抽适量;胡椒粉适量;八角适量;桂皮适量;花椒适量;
苹果可乐煮鸡腿的做法步骤
1:材料图,鸡腿为鸡全腿,烹饪之前已泡洗干净血水。
2:配料改刀,准备好生抽老抽,老抽主要用来上色,5至8克就好了,老抽可以根据品质味道添加,约15克。
3:苹果切片,同准备好的材料调料一起放入电压力锅中。
4:倒入一罐可乐。加适量盐。
5:启动了个鸡肉程序。
6:程序结束就好了。
小窍门
1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。
枣子煮汤圆
主料
枣子适量;汤圆适量;
辅料
白糖适量;
枣子煮汤圆的做法步骤
1:枣子。
2:备汤圆。
3:枣子和白糖各少许。
4:锅里放清水烧开放进红枣。
5:放进白糖。
6:将枣子煮软。
7:放进汤圆。
8:将汤圆煮熟即成。
苹果烧果子
主料
低筋面粉110克;炼乳105克;鸡蛋黄1个;
辅料
红豆沙适量;红色色素几滴;
苹果烧果子的做法步骤
1:蛋黄放入盆中,加入炼乳
2:搅拌均匀
3:筛入低筋面粉
4:揉成光滑的面团
5:分成30克每个的面团,放进保鲜袋中,放入冰箱冷藏半小时以上
6:取出一个面团,按扁成薄片
7:包入适量的豆沙馅,收拢面片,将馅料包住
8:滚圆果子胚子
9:并用手指在最上方戳一个小洞,力度要适中,不要戳到馅料,避免漏馅
10:放入预热好的烤箱中层,上下火160度,15分钟
11:烤完后取出,红色色素用冷开水兑开,刷在表面
12:再用叶子装饰一下即可
小窍门
刚刚和好的面团会非常黏,不用担心,只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上
苹果煮汤圆
主料
汤圆210克;苹果1只;
辅料
冰片糖40克;
苹果煮汤圆的做法步骤
1:食材:汤圆210克、苹果1只(已清洗)、冰片糖40克
2:将已清洗好的苹果去皮,放在案板上切成小块,待用。
3:将冰片糖下入清水锅中煮开至冰片糖融化。
4:接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。
5:然后,合入切好的苹果翻动一下煮开,即成。
苹果烧果子
主料
低筋面粉100g;炼乳100g;蛋黄1个;豆沙120g;
辅料
无铝泡打粉2g;食用色素适量;
苹果烧果子的做法步骤
1:准备食材:低筋面粉:100g、炼乳:100g、蛋黄:1个、豆沙:120g、无铝泡打粉:2g,食用色素:适量
2:将蛋黄和炼乳搅拌均匀。
3:将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。
4:搅拌均匀。
5:和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。
6:将豆沙馅分成12等份。
7:经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条。
8:分成12等份的面剂。
9:将一个面剂按成中央厚四周薄的面片。
10:将豆沙馅放在面片的中央。
11:收拢面片,将馅料包住。
12:滚圆果子胚子,并用手指在最上方戳一个小洞,力度要适中,不要戳到馅料,避免漏馅。
13:烤箱上下160度预热,将所有果子胚子都做好。
14:放入烤箱中层,上下火160度,15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。
15:果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。
16:从烤箱取出后,用适量食用色素喷色,并插上小叶子。具体喷色方法我在《枣花糕》的菜谱中有详细描述,您如果感兴趣,可以去那个菜谱看一下。
17:一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。
18:愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。
19:一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味。
20:送入口中,甜蜜充盈着齿间唇边。
21:当有了这份布而乔亚的心境,你便理解了下午茶的要义所在。
22:你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。
23:一个惬意的下午茶时光。
小窍门
1.刚刚和好的面团会非常黏,不用担心,只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上,再拿出来,你就会豁然开朗了。2.烧果子可以做出任意你喜欢的造型。3.造型时,如果有粘手的情况,可在手上沾少许面粉。
苹果桃子果酱
主料
苹果一个;桃子两个;
辅料
糖两勺;
苹果桃子果酱的做法步骤
1:水果都要放坏了。苹果、桃子削皮待用,为了让大家看清,有个桃子没削。果皮都削了,现在食品太不安全(流泪ing)
2:材料连水一起倒入搅拌机打碎,程度视自己口感而定,喜欢细滑就多打一会儿,我大概就打了十秒左右,倒入平底锅,我那个也是不粘锅。开始煮。。。搞个冒泡泡的图,嘿嘿!
3:我家那个煤气不好控制,只能用中火或大火,晕!都要我交房后才让买新的。。。好吧,反正目的是煮干些,考虑到面包机做果酱的过程水分流失地较少,所以留些汁就可以了。如果用不粘锅直接煮的话,加糖小火慢慢熬吧,粘稠度比较好掌握。
4:放入面包机,加糖两勺,如果喜欢甜的可以再加,不过为了健康少加点其实味道也不错的,选择果酱程序,然后休息或者带孩子、上网都ok,等面包机叫你吧!
5:容器水煮消毒晾干,果酱熬好装瓶冷却后冷藏。
小窍门
如果是水蜜桃,加入柠檬汁应该味道很鲜甜。材料中的桃子很酸,所以没人吃。。。不过做果酱味道正好,酸酸甜甜的。如果家里有不受欢迎的水果,就把它做出美味的果酱吧!
苹果圆白菜豆浆
主料
苹果1个;圆白菜梗60克;黄豆70克;
辅料
水1200毫升;
苹果圆白菜豆浆的做法步骤
1:用料
2:黄豆洗净沥水
3:加入清水泡发
4:倒入豆浆机中
5:倒入豆浆机中
6:圆白菜梗洗净,切小丁,倒入豆浆机
7:圆白菜梗洗净,切小丁,倒入豆浆机
8:苹果洗净去蒂把果核
9:苹果洗净去蒂把果核
10:切小丁,倒入豆浆机
11:切小丁,倒入豆浆机
12:加入清水
13:加入清水
14:水面不超过最高水位线
15:水面不超过最高水位线
16:装机头
17:装机头
18:启动全营养功能
19:启动全营养功能
20:打浆结束
21:打浆结束
22:倒出饮用
23:倒出饮用
小窍门
苹果无需去皮,洗净即可。果蔬丁尽量切成黄豆大小,更容易彻底打碎。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。