混合芝士焗意大利面
主料
意大利面50克;培根2片;
辅料
马苏里拉芝士50克;切达芝士片2片;
配料
黄油10克
混合芝士焗意大利面的做法步骤
1:先将意大利面用水煮软。
2:培根用黄油稍煎至半熟
3:捞起煮好的意大利面(不用太干,要稍有点水份),加入切达芝士,切达芝士切成小块,加入培根,搅拌均匀。
4:加入马苏里拉芝士,放进烤箱烤10分钟,210度,至马苏里拉芝士溶化即可。
5:成功
奶酪焗意大利面
主料
方便意面1袋;鸡蛋1个;
辅料
马苏里拉奶酪适量;
奶酪焗意大利面的做法步骤
1:方便意面煮熟拌酱
2:洒奶酪
3:单面煎蛋
4:烤箱5分钟,奶酪融化就好啦
奶酪焗意面
主料
牛肉末250g;意面200g;胡萝卜1个;洋葱1个;蒜4粒;葱末少许;意粉酱10勺;奶酪碎150g;橄榄油2-3勺;
奶酪焗意面的做法步骤
1:把胡萝卜,洋葱,蒜,葱洗净切小块
2:锅里放两勺橄榄油,油热了放入蒜和一勺洋葱块,翻炒到洋葱变透明
3:再加入肉末,一起翻炒
4:等肉末炒到差不多熟,加入剩下的洋葱和胡萝卜,继续翻炒
5:水里加上一勺橄榄油和少量盐,煮到沸腾加入意面煮到刚刚熟
6:把煮熟的意面放入炒锅里和肉末一起翻炒。
7:烤盘最底下放奶酪碎
8:上面均匀地涂上意粉酱,放入刚抄好的意面和肉末
9:再涂一层意粉酱,最后再用奶酪碎均匀的盖住表面,撒一些葱末,放进预热至200度的烤箱上层烤10分钟左右,烤到表面奶酪成金黄色就完成了~!
焗咖喱炒意面
主料
青豆10g;玉米10g;胡萝卜10g;培根2片;苹果10g;洋葱半个;芝士20g;鸡肉20g;意面100g;
辅料
水600ml;黄油10g;蚝油2勺;盐适量;咖喱膏半盒;胡椒碎适量;
焗咖喱炒意面的做法步骤
1:将黄油整块放入不粘锅中融化后放入切好的洋葱,鸡肉,青豆,玉米,胡萝卜,大火翻炒三分钟
2:将炒好的干料倒入一定水,水量刚好覆盖干料,大火熬煮至沸腾捞起浮沫加入半盒咖喱膏至融化并不断搅拌,加入适量盐,开中小火慢慢熬煮收汁
3:取出意面,在锅中倒入适量水并烧开,放入意面煮至面心熟透,中间每次沸腾就加入适量水,煮好的意面起锅捞出过凉水冲至面冷
4:在锅中放入黄油至融化,加入切好的培根片煸炒至培根脂肪透明加入意面一起煸炒两分钟
5:将收好汁的咖喱和切碎的苹果加入意面中一起翻炒,加入适量蚝油提味,撒入一点黑胡椒碎,翻炒至胡椒出香
6:将翻炒好的意面用筷子卷起放入容器撒上马苏里拉芝士,进烤箱230上下火烘烤5分钟至芝士融化
7:成品出炉,趁热食用
小窍门
蔬菜不宜翻炒过度以免丧失营养和口感,咖喱膏一盒六块使用三块味道有点浓,可以酌情添减,意面很难煮考验火候掌控,最好不断检查面心是否软熟,不宜过软,苹果最后才加入可以最大程度保证苹果的清香和甘甜口感。
甜虾培根焗意面
主料
意面适量;培根适量;口蘑适量;芝士碎适量;黑胡椒适量;盐适量;
辅料
北极甜虾适量;豌豆适量;洋葱适量;柠檬汁适量;番茄酱适量;香料适量;
甜虾培根焗意面的做法步骤
1:锅内加水,当入少量盐烧开
2:水开后放入意面煮五分钟,洋葱切碎,蘑菇切丁,培根切小片
3:豌豆和口蘑下锅汆熟
4:培根下锅炒至出油
5:锅内放油,放入洋葱和口蘑翻炒,放入黑胡椒和番茄酱
6:加入豌豆和香料翻炒,关火,加入煮好的意面拌匀
7:扮好的意面放入烤盘,摆上培根和北极鲜虾,撒好芝士碎,放入烤箱上下火180度烤10分钟
小窍门
意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
芝士焗意大利面
主料
芝士30g;意大利面1份;番茄肉酱1份;
辅料
卤蛋1个;水果50g;坚果20g;牛奶1杯;
芝士焗意大利面的做法步骤
1:准备芝士、意大利面、番茄肉酱。
2:锅中烧开水放入意大利面大火煮至意大利面熟透而不失劲道。
3:煮好的意大利面立即放入冷水中过凉再沥干水份。
4:番茄肉酱倒入锅中加热也可以适当添加少许清水烧开。
5:放入意大利面中火翻炒。
6:意大利面和番茄肉酱完全融合在一起即可。
7:番茄肉酱意大利面装入容器中。
8:铺上一层厚厚的芝士。
9:放入微波炉中加入五分钟。
10:芝士焗意大利面就大功告成了。
11:看着厚厚的芝士感觉已经控制不住自己的口水了。
12:搭配卤蛋、水果、坚果就是非常营养的早餐。
13:自己在家做美味就是料足味美。
14:芝士意大利面入口香浓可口回味无穷。
15:营养丰富的早餐会给你带来一天的愉快心情哦。
士焗意面
主料
意面1人份;火腿3片;黑胡椒粉适量;
辅料
芝士碎60个;橄榄油一勺;
士焗意面的做法步骤
1:将剩的意面放入到可以微波的容器中
2:将火腿切成小丁
3:将火腿和黑胡椒加到意面上
4:向意面中加入橄榄油
5:将所有食材翻拌均匀
6:撒上一层芝士碎,放入微波炉,高火3分钟即可
7:3分钟即可,香喷喷的芝士焗意面做好了,一定要趁热吃哦
8:拉丝效果也是极好呢
小窍门
意面之前是用酱油炒过的,有一定咸度不需再加盐,如果现做的意面可以加些盐或者酱油之类的提咸度。亚麻籽油充分和意面拌匀,焗出的意面意外香甜芝士可跟自己喜好酌量添加。
焗面
主料
面条适量;
辅料
小青瓜1根;火煺肠1根;
调料
番茄沙司1勺
黑椒汁适量
焗面的做法步骤
1:面煮熟后过凉白开,滤干备用。
2:面条拌匀蕃茄沙司、黑椒汁后铺入青瓜丝,火煺碎。
3:撒上马苏里拉芝士粒。
4:中火烤10分钟。
5:芝士拉丝很棒,味道好极了。
6:快试试吧,你会喜欢上它的。
焗意大利面
主料
意大利面300克;洋葱1/3个;西红柿1个;猪肉碎50克;蒜蓉泥10克;
辅料
意大利面酱1汤匙;芝士粉1茶匙;番茄酱1汤匙;马苏里拉芝士碎30克;黑胡椒碎1克;黄油15克;盐3克;
焗意大利面的做法步骤
1:黄油放平底锅烧热至熔化,再放入蒜蓉泥炒香,放猪肉碎炒变色,加洋葱丁和西红柿丁炒熟,加煮好的意大利面炒熟
2:放盐、黑胡椒碎、番茄酱、芝士粉、意大利面酱搅拌均匀,炒1分钟盛烤盘
3:将马苏里拉芝士碎铺在意大利面上。
4:放预热的烤箱,180度烤15分钟
5:香喷喷的焗意大利面
简单家常牛排 焗意面
主料
超市买的牛肉一块;意面一人份;意粉酱适量;洋葱适量;黄油适量;
辅料
西兰花一小朵;西红柿适量;黑胡椒酱适量;土豆适量;
家常牛排焗意面的做法步骤
1:提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝卜洋葱土豆切片,放到高压锅里煮(也可以直接煮),煮好后加盐、味精和自制的番茄酱(第三步有做法),我这次水放多了,也没有调勾芡,汤比较稀,但是味道我觉得比西餐厅的要赞~
2:提前烧一壶水放凉,冷水快煮开时下意面,软化后拌开,转中火煮10分钟左右,差不多熟了捞起丢到凉开水里过一下,吃起来会比较Q~(焗意面就是把意面捞起来,淋上酱,上面铺芝士条进微波炉10分钟)
3:煮意面的同时,顺便煮酱料和配菜,西兰花撕开把梗切掉会比较美~西红柿切好加进意面酱里煮开,加一小块黄油,煮到西红柿化到酱里,口味重的可以加点盐啊糖啊什么的~这样意面酱会比直接买的口味要好一些
4:牛排超市买的,正反两面抹了橄榄油和黑胡椒粉,腌制2小时,(牛排我没敲松口感很老,败笔),平底锅黄油加热融化,牛排两面各剪1分钟,我喜欢吃熟一点的,再各自多煎1分钟,盛到盘子里~
5:黑胡椒酱加热烧开,淋到牛排上,意面捞起放在旁边,淋上意面酱,摆上西兰花,大功告成
小窍门
牛肉一定要敲松啊啊啊啊,酱料煮开加工一下会比较赞