芝士焗虾
主料
虾适量；
辅料
土豆适量；芝士适量；
调料
盐适量
黑胡椒粉适量
芝士焗虾的做法步骤
1：虾洗净，厨房纸巾吸走多余水分，开背，去虾线。
2：用刀背轻拍虾肉，拍段筋烤出来才能不扭曲。
3：土豆碾碎成土豆泥。
4：加一丢丢盐。
5：磨进去一丢丢黑胡椒粉。
6：混合均匀。
7：土豆泥团成长条，均匀铺在虾上。烤箱200度预热五分钟。
8：洒芝士。
9：200度烤10分钟左右，先放中层烤，具体时间根据上色情况决定。
10：芝士融化后可以改放上层烤。
11：上色效果还不错，赶紧出炉。
12：成品图。
芝士焗虾
主料
基围虾适量；马苏里拉芝士适量；
辅料
盐适量；
芝士焗虾的做法步骤
1：把虾去头去虾线，从虾背剪开（注意不要剪断），然后用刀背轻剁虾肉，使虾平铺，烤的时候才不至于翘起。处理虾需要耐心，处理完后加少许盐腌渍一下入味然后把马苏里拉芝士碎放上去。
2：烤箱150度预热后烤十分钟芝士融化就可以了，虾很容易熟的。
3：这味道简直惊艳到我了！值得一试。
芝士焗虾
主料
虾适量；芝士适量；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；油适量；
芝士焗虾的做法步骤
1：洗干净。
2：去虾线、开背。
3：撒上胡椒粉、盐、芝士。
4：放入烤箱，210°烤15分钟。
5：成品图。
芝士焗虾
主料
大虾8个；
辅料
芝士少许；色拉酱2勺；蒜泥4瓣；葱少许；料酒少许；盐少许；
芝士焗虾的做法步骤
1：虾开背，将虾线挑掉，抹盐，加料酒腌制半小时。
2：蒜泥，葱，色拉酱拌匀成糊状。
3：将腌制好的虾抹上酱糊。
4：再铺上一层芝士。
5：烤箱180度，15-20分钟即可。
6：装盘。
7：特写！
芝士烤虾
主料
海虾4只；
辅料
芝士碎适量；芝士粉适量；蛋黄酱适量；罗勒少许；
芝士烤虾的做法步骤
1：首先把海虾冲洗干净，剪掉虾须子，准备好配料。
2：给海虾开背，去掉虾线。
3：在开背出挤进去少许蛋黄酱，塞点芝士碎。
4：接着在表面撒上少许罗勒碎跟芝士粉。
5：放入烤箱，设置170度15分钟左右即可。
6：是不是很简单呢？味道绝对让你爱上！
小窍门
1.海虾的烤制时间需要根据自己烤箱的脾气，以及虾的大小进行调整，文中的时间仅供参考。2.这款蛋黄酱是我个人喜欢的口味，可以根据自己的喜好调整。
芝士烤虾
主料
葱1根；姜3片料酒；土豆2个；大虾8个；芝士1片；
辅料
孜然粉5克；胡椒粉5克；生粉10克；盐5克；料酒10克；
芝士烤虾的做法步骤
1：准备好食材（还有孜然粉，胡椒粉）
2：把虾去头，开背去虾线对半开不要切断，洗净
3：用料酒10克，盐2克，葱，姜，生粉（10克）腌制20分钟以上
4：土豆去皮，切薄片放入蒸锅蒸20分钟左右
5：用料理机搅拌成糊状，铺在烤盘里
6：把腌制好的虾码放在土豆泥上，把芝士片分成8片，夹在虾背里，撒上盐3克
7：预热烤箱180度，中层15分钟即可
8：撒上孜然粉，胡椒粉，趁热吃...
9：成品图
小窍门
土豆要切薄片容易熟，烤箱温度根据自己的烤箱温度调节
芝士烤虾
主料
虾500g；洋葱半个；青椒3个；芝士适量；
辅料
酱油3匙；料酒5匙；姜丝适量；盐适量；
芝士烤虾的做法步骤
1：洋葱切细丁，青椒去籽切细丁，姜切丝，洋葱和青椒用少盐和酱油搅拌均匀
2：虾要挑稍微大一点的，洗净去头须，开背，用料酒和姜丝浸泡20分钟，备用
3：考盘用锡纸包好，扫一薄层油，将泡过的虾码在烤盘上
4：洋葱青椒配菜填进虾的开背中，芝士丝适量放在配菜上
5：烤箱230度预热10分钟，虾入烤箱，烤20分钟出箱
芝士虾球
主料
鲜虾12只；芝士适量；淀粉适量；鸡蛋一个；
辅料
面包糠适量；胡椒粉适量；盐适量；
芝士虾球的做法步骤
1：鲜虾洗净去皮，挑出泥线
2：剁成虾泥
3：放少许淀粉，和鸡蛋液
4：加盐和胡椒粉适量，使劲搅上劲
5：取虾泥适量放在手心上，放适量芝士包起来
6：包好的虾球滚上一层淀粉
7：蘸一层鸡蛋液
8：再滚上一层面包糠
9：全部做好的样子
10：再给每一个虾球安上一只虾尾
11：炒锅放油，烧热，下虾球，炸到金黄为止
12：盛盘
13：拉丝很长哟，也可以蘸番茄酱吃，味道很赞
14：老妈做了一个小时，小家伙10分钟就吃光了！
小窍门
包虾球是煎看起来容易做起来难的事，可以在手心里擦点油，以免粘的太厉害，包不起来，不过真的是件不容易搞定的事呢！
芝士虾球
主料
低筋面粉100克；鸡蛋1个；味啉5克（没有可不加）；土豆泥1汤匙；洋葱少许；沙拉酱少许；木鱼花少许；
辅料
虾仁适量；生抽5克；冷水200ml；生菜少许；马苏里拉奶酪适量；海苔碎少许；
芝士虾球的做法步骤
1：将虾仁洗净、去纱线，烫熟备用。
2：洋葱和生菜洗净切丁备用。
3：将土豆洗净去皮蒸熟，用勺子碾压成土豆泥。
4：将面粉、鸡蛋、水、生抽、味淋、土豆泥拌成面粉糊。
5：用刷子将章鱼丸子模具均匀的扫上油，大火加热后转小火，倒入面糊(面糊最好装在量杯里)大约8—9分满，在丸子中心位置放洋葱碎、虾仁、生菜和马苏里拉奶酪丝，再倒满面糊。
6：将丸子翻面，待全部上色后盛出，表面挤沙拉酱，撒海苔碎和木鱼花即可食用。
芝士焗虾
主料
虾适量；
辅料
马苏里拉芝士适量；罗勒叶适量；
调料
芥末适量
芝士焗虾的做法步骤
1：虾洗净去头，去头的时候顺便把虾线拉出，用剪刀从肚子剪开，剪掉多余触角，然后反过来放在菜板上用刀拍一下拍平。
2：拍平以后，反过来，适量先抹一层芥末。
3：然后加芝士碎。
4：空气炸锅200度5分钟，撒罗勒叶，即可食用。
