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辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...
风干肠主料精肉10斤；自制麻辣料150克；白糖适量；辅料自制五香料150克；烧酒50克；风干肠的做法步骤1：猪精肉10斤，洗净2：剃掉筋膜，精肉切1cm左右厚的片。3：切片的精肉，再切成1cm*1cm左右的...
兔白菜主料圣女果四个；胡萝卜一小段；辅料黑芝麻少许；兔白菜的做法步骤1：将圣女果和胡萝卜洗干净。2：胡萝卜切片。3：每一片上减去一个小扇形。4：修剪一下两边，做成耳朵形状。5：圣女果...
松软饼主料面粉300g；辅料鸡蛋3个；白砂糖勺；色拉油少许；调料酵母3g温水350g松软饼的做法步骤1：准备好面粉。2：打入鸡蛋，放入酵母，糖，加入温水搅拌至没有干面粉（不喜欢吃甜的也可以加盐，...
熬白菜豆腐主料白菜500克；北豆腐150克；辅料葱花适量；米汤适量；姜末适量；酱油适量；油适量；盐适量；熬白菜豆腐的做法步骤1：食材切好。2：热锅冷油，爆香葱姜。3：加入豆腐翻炒均匀，加酱油翻炒...
醋姜猪手主料八珍甜醋600ml；恒生醋200ml；太古红糖150g；猪手2个；鸡蛋10个；辅料姜500g；醋姜猪手的做法步骤1：准备好材料2：先把醋和姜煲30分钟，加煮熟的鸡蛋3：猪手抄水，炒干倒入，加糖。炖一...
风干肉肠主料猪肉2500克；辅料白酒150克；糖100克；酱油150克；肠衣5根；配料生抽3勺盐50克风干肉肠的做法步骤1：肉切块，肥肉切细小块，瘦肉切略大块，加入所有配料腌制4小时以上入味。2：肥瘦...
椰蓉草莓酱双料排包主料新良焙食尚原味面包粉250克；新良焙食尚原味蛋糕粉50克；酵母2.5克；白糖25克；鸡蛋55克；清水135克；黄油25克；辅料椰蓉馅适量；草莓酱适量；表面刷蛋液少许；椰蓉草莓...
艾团主料艾叶500g；糯米粉350g；粘米粉150g；辅料白糖60块；熟植物油适量；小苏打2g；粽叶适量；艾团的做法步骤1：艾叶摘去黄叶，老叶，只剩一半。买的就是不如自己摘的。清洗三遍。2：艾叶放入开...
泡菜饼主料泡白菜1棵；面粉4勺；鸡蛋2个；辅料水500ml；盐2茶匙；泡菜饼的做法步骤1：准备好所有材料，4人份的饼，用一小棵白菜就够了。2：泡白菜切丁，面粉加水和鸡蛋搅拌均匀，再加入盐调味。3：...
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