大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献开胃菜相关的美食做法，菜谱大全。
秘制香辣蟹主料螃蟹1500g；生姜50g；大葱50g；干尖椒25g；八角4个；辅料色拉油500ml；大蒜50g；花椒15g；桂皮10g；料酒80ml；秘制香辣蟹的做法步骤1：将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖2：再翻过来剥...
四川回锅肉主料五花肉300克；青蒜苗100克；青椒一块；红椒一块；辅料九三鲜榨大豆油适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生姜一块；花椒15粒；四川回锅肉的做法步骤1：准备好原材料。2：将五花肉冷水入锅...
自制香菇酱主料干香菇300克；黄豆酱295克；辅料辣椒粉4克；糖50克；配料油适量黑胡椒粉3克小葱2棵蒜瓣4瓣自制香菇酱的做法步骤1：干香菇提前泡发。2：准备好所有的材料。3：香菇切成小的...
腌萝卜主料白萝卜1个；小米辣2个；大蒜4瓣；辅料盐适量；醋3勺；酱油2勺；糖1勺；腌萝卜的做法步骤1：准备好所有材料，萝卜切掉两头。2：将萝卜剖开成4份。3：把萝卜切成片。4：加两小勺盐，一汤匙白...
尖椒炒肉主料青尖椒300克；猪里脊肉200g；辅料蒜瓣2个；红薯粉1匙；盐1茶匙；酱油5ml；油3勺；尖椒炒肉的做法步骤1：一块猪里脊肉切成猪扒那样的厚度，再改刀切肉丝。然后按照个人口味放入酱...
酸菜鱼主料泡椒四个；芹菜大葱各一根；花鲢1250g；泡酸菜100克；泡姜两块；泡萝卜一个；辅料植物油5匙；料酒2匙；盐适量；鸡精少许；陈醋几滴；白胡椒粉少许；白糖少许；酸菜鱼的做法步骤1：花鲢，叫卖家...
紫水晶葡萄主料冬瓜100g；紫甘蓝50g；辅料白醋适量；白糖适量；紫水晶葡萄的做法步骤1：准备食材:紫甘蓝、白醋、白糖、冬瓜(白糖我忘记拍在一起了)2：紫甘蓝洗净、切丝3：加适量水放入榨...
芽菜肉臊子主料猪肉末500g；碎米芽菜120g；辅料油适量；香葱适量；姜适量；鲜酱油适量；老抽适量；糖一勺；料酒适量；芽菜肉臊子的做法步骤1：备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜2：起油锅，开中火...
酸辣鸡胗主料泡菜50克；蒜苗50克；鸡胗300克；辅料姜适量；蚝油适量；蒜适量；油适量；酸辣鸡胗的做法步骤1：鸡胗洗净切片备用2：蒜苗和泡菜切丁备用！泡菜是自家腌的，每样都夹了一些！3：蒜米，姜切好...
猪耳拌瓜丝主料熏酱熟猪耳500g；黄瓜半根；辅料青红椒各半个；大蒜1头；洋葱半个；香菜1颗；精盐少许；鸡精少许；香油少许；猪耳拌瓜丝的做法步骤1：准备食材2：香菜、大蒜3：将猪耳、黄瓜、青红椒...
dzmeishi
