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酱香疙瘩丝主料咸菜疙瘩2个；辅料葱1颗；姜1块；干红辣椒5个；蒜2头；香叶2个；八角2个；调料生抽1勺老抽1勺白糖1匙酱香疙瘩丝的做法步骤1：准备好食材。2：咸菜疙瘩，用水清洗干净，去掉头部和根...
爽口酸辣白菜主料大白菜帮4棵；姜丝适量；白醋适量；植物油适量；辅料白糖适量；鲜红辣椒适量；食盐适量；爽口酸辣白菜的做法步骤1：将白菜帮切寸段后，沿着白菜帮的纤维顺着切丝；2：将切好的白...
蒸冬瓜主料冬瓜200g；胡萝卜6-8片；干粉丝50g；辅料蒜泥适量；调料酱油适量盐适量芡汁适量蒸冬瓜的做法步骤1：冬瓜性寒，加点姜或者蒜葱等热性食材可以中和它的寒。蒜头剁碎。2：冬瓜切片...
腌腊八蒜主料蒜头适量；辅料米醋适量；调料白砂糖适量腌腊八蒜的做法步骤1：预备材料。2：一粒粒剥皮。3：放进无油无水的玻璃瓶。4：加入一点白糖。5：加入适量醋，浸泡蒜头。6：封好保鲜膜，盖...
牛肉酱拌面主料牛肉250g；面条适量；香干3块；香菇5朵；红椒1个；青椒2个；洋葱半个；大蒜1个；鸡蛋1个；辅料淀粉适量；甜面酱适量；生抽适量；老抽适量；胡椒粉少许；辣椒粉少许；花椒粉少许；辣椒油适量；盐...
青辣椒酱主料青辣椒300克；洋葱50克；蒜适量；酱油适量；花椒粉适量；辅料植物油适量；姜适量；盐适量；醋适量；鸡精适量；青辣椒酱的做法步骤1：辣椒洗净。2：辣椒切碎，或用料理机打碎。3：洋葱、姜、...
五香萝卜干主料白萝卜2个；萝卜干腌制料五香粉1匙花椒粉1/2匙糖1匙萝卜杀水盐1匙五香萝卜干的做法步骤1：白萝卜切块，放盐腌1小时，盐的量应该比平时炒菜再咸一点。2：萝卜会腌出来一...
干萝卜炒香主料干萝卜适量；香肠适量；辅料芹菜适量；盐适量；油适量；辣椒粉适量；味精适量；酱油适量；干萝卜炒香的做法步骤1：干萝卜条，香肠，芹菜。2：干萝卜条泡软切碎，香肠切片，芹菜切段。3：多...
炖肉烩菜主料炖肉1碗；辅料青椒1个；圆白菜半个；腐竹适量；葱适量；姜1块；干红辣椒2个；豆腐泡2两；调料生抽15ml料酒20ml白糖5g炖肉烩菜的做法步骤1：圆白菜青椒洗净切块，炖肉准备。2：葱姜切...
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