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酸辣萝卜条主料白萝卜1个；调料蒜1头姜1块红辣椒15个醋3勺糖2勺盐10勺酸辣萝卜条的做法步骤1：白萝卜1个，洗净。2：白萝卜切条，撒10勺细盐，抓匀，腌制1小时，然后把腌出的水倒掉。3：准备佐...
辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...
蒜蓉姜拌酱主料李锦记柱候酱一瓶；辅料蒜头5个；姜200克；蒜蓉姜拌酱的做法步骤1：准备好材料2：把蒜头和姜打碎放入平底锅，然后加上花生油3：从一开始就劲量用小火烹饪，太大火会焦底4：蒜蓉...
酥香红辣椒主料干红辣椒100克；辅料油10克；油炸花生米适量；调料盐适量酥香红辣椒的做法步骤1：主辅料：干红辣椒，油炸花生米。2：把油炸花生米去皮。3：用擀面杖把花生米擀碎。4：加少许盐...
酱萝卜主料白萝卜1个；泡椒30克；辅料糖1勺；盐1勺；蚝油1勺；酱萝卜的做法步骤1：准备食材2：白萝卜洗净，切成片3：切好的萝卜片中加入1勺盐，腌制30分钟左右，腌出水分4：大蒜、柠檬、辣椒切片待...
烧野生鲜蘑菇主料鲜蘑菇400g；辅料四季葱20g；配料盐3g小红辣椒4个烧野生鲜蘑菇的做法步骤1：蘑菇洗好撕好2：香葱洗好切好3：起油锅4：放入辣椒5：再下蘑菇6：最后放盐和香葱，不需要炒很久，蘑...
湖南剁椒主料仔姜200g；三湘红辣椒1000g；辅料白酒1匙；蒜头可有可无；食盐1大匙；湖南剁椒的做法步骤1：先将红辣椒和仔姜头天洗好，沥干水分。（可以用太阳底下小晒一会儿。）2：然后切成如小...
香辣包心菜主料包心菜1个；香菜适量；蒜蓉辣椒酱1勺；芝麻油2勺；生抽2勺；蒜头半个；细砂糖1勺；辅料盐适量；香辣包心菜的做法步骤1：准备好所有需要用到的材料，调料也一起准备好需要的量2：包...
凉拌水萝卜 心里美萝卜主料水萝卜1个；辅料甜面酱10勺；凉拌水萝卜的做法步骤1：一定选择红心的萝卜2：一个人吃一半就够在炒个热菜，做点粥，很好的晚餐！3：不要图省事，自己用刀切，营养不流...
豆瓣酱烧豆腐主料豆腐200g；辅料葱白10g；姜片10g；蒜片10g；葱花2勺；调料豆瓣酱2勺油3勺盐适量豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1：豆腐切成小块后，放入开水中煮一分钟，去掉豆腥味。2：油热以后，放入...
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