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烧鸭子主料鸭四分之一；青尖椒适量；芹菜一颗；辅料泡椒适量；小红尖椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；蒜苗一颗；香叶二片；烧鸭子的做法步骤1：鸭四分之一只，蒜苗一颗，芹菜一颗，青尖椒适量。2：红小尖椒...
蒸豆腐主料豆腐一块；肉末适量；辅料酱油一匙；番薯粉二匙；盐少量；葱花适量；蒸豆腐的做法步骤1：豆腐放盘子里，横竖来几刀，放锅里，开水蒸五分钟，嘻嘻2：肉末加番薯，酱油，盐，少量的水调均匀，备点葱...
东坡肉主料猪五花1 斤；辅料蒜头5 瓣；冰糖3 大匙；酱油100 毫升；绍兴酒100 毫升；水200 毫升；砂糖1 小匙；大料2~3 颗；东坡肉的做法步骤1：五花肉猪皮部分用刀背刮几下、切成5公分大小的方...
桂花藕片主料藕1块；辅料糖1勺；糖桂花1勺；桂花藕片的做法步骤1：准备好材料2：藕烫一下放入一勺糖3：用糖水泡几分钟4：浇点糖桂花5：成品桂花糯米藕主料藕500g；红糖50g；红枣10个；清水适量；辅...
家乡咸汤圆糯米丸子材料糯米粉500g温水420g辅料大白菜半颗；白萝卜1根；胡萝卜1根；腊肠2根；腊肉半根；叉烧400g；虾仁适量；冬菇20个；虾米手抓1把；鱼腐适量；调料盐适量油适量家乡咸汤圆的做...
仔姜鸡片主料鸡胸肉300克；嫩姜70克；红菜椒30克；大葱20克；淀粉20克；蛋清一个；辅料盐3克；生抽10克；料酒3克；胡椒粉1克；糖3克；烹调油适量；仔姜鸡片的做法步骤1：材料图。2：鸡肉切大片，加盐生抽...
^_^明湖小吃——炸荷花主料荷花3朵；鸡蛋一枚；淀粉适量；枣泥馅适量；辅料白糖适量；面粉少许；面包糠适量；油宽些；炸荷花的做法步骤1：需要准备：莲花的花苞数朵枣泥馅，鸡蛋，面粉，淀粉，面包糠，白...
罗汉果果冻主料罗汉果一个；水500克；辅料凉白开少量；白凉粉粉50g；罗汉果果冻的做法步骤1：罗汉果洗净，掰开，放入加了水的锅中用大火煮开2：取少量凉白开倒入杯中，加入白凉粉粉搅拌均匀3：...
烤肉饼主料猪肉馅适量；辅料黄油30克；鸡蛋30克；洋葱20克；大蒜适量；面粉适量；料酒适量；黑胡椒碎适量；盐适量；辣椒粉适量；烤肉饼的做法步骤1：洋葱切成碎末，大蒜捣成蒜蓉，鸡蛋打散。2：黄油融化...
醉虾主料九节虾适量；辅料料酒适量（花雕）；小香葱适量；姜片适量；芥末膏适量；醋适量；生抽适量；醉虾的做法步骤1：活九节虾洗净。2：虾装入玻璃容器，放入小香葱、姜片。3：准备绍兴加饭酒（花雕）。4...
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