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洛神花酒主料洛神花1.5kg；高粱酒3kg，40度；辅料冰糖1.5kg；洛神花酒的做法步骤1：只用花瓣，花心不要2：这就是花心，这是不要的3：花瓣放入清水，清洗干净，再放到筛子里晒干水4：最后放入无水无...
干果汤圆主料糯米粉适量；干果适量；巴丹木适量；腰果适量；白砂糖适量；桂花适量；核桃仁适量；白芝麻适量；面粉适量；干果汤圆的做法步骤1：首先将核桃仁切碎2：将腰果和喀什巴丹木切丁一起装入...
豆沙月饼主料面粉260g；玉米油80g；糖30g；辅料温水80g；豆沙馅适量；豆沙月饼的做法步骤1：160克面粉加30克糖混合均匀2：接着倒入30克玉米油搅拌均匀3：再加70克温水4：和成水油皮面团饧10分...
客家蛋卷主料鸡蛋5个；猪肉适量；鱼肉适量；辅料葱头适量；沙茶酱适量；鸡精适量；盐适量；玉米粉适量；胡椒粉适量；食油适量；客家蛋卷的做法步骤1：把鸡蛋煎成大张的薄饼。2：鱼肉和猪肉剁成泥，放...
满口飘香的鲜肉月饼主料普通面粉500g；猪油220g；猪肉馅520g；辅料细砂糖40g；水130g；香油20g；生抽5g；料酒5g；盐12g；香葱50g；姜末少许；熟芝麻少许；蛋液少许；鲜肉月饼的做法步骤1：鲜肉用清水冲...
五彩豆沙汤圆主料糯米粉500克；豆沙馅300克；辅料紫甘蓝菜汁100克；菠菜汁100克；胡萝卜汁100克；可可粉5克；可可粉调汁100克；五彩豆沙汤圆的做法步骤1：准备好糯米粉2：豆沙一包3：四色汁（菠菜...
龙井摊鸡蛋主料鸡蛋4个；茶叶30克；辅料盐一小勺；植物油适量；龙井摊鸡蛋的做法步骤1：龙井茶30克加80-90度的水100克泡开，如果把握不好这个量，就泡一杯很浓的茶叶水。如果没有龙井用其...
西米紫薯卷主料紫薯2个；西米300克；辅料牛奶200ml；西米紫薯卷的做法步骤1：把西米用料理机搅碎，加些水揉成不粘手就好，2：把紫薯削皮，切片，蒸熟，然后加牛奶（牛奶的量自己可以看着倒哦！）3：然后...
香糯青团主料糯米粉200克；艾草适量；辅料澄粉40克；豆沙馅适量；配料糕粉适量香糯青团的做法步骤1：采来的艾草2：艾草洗净后摘去老叶，下锅焯水，可以放少许小苏打粉3：捞出后加适量水搅打成...
苏式鲜肉月饼水油皮低筋面粉150g糖粉20g猪油50g水50g油酥低筋面粉100g猪油50g苏式鲜肉月饼的做法步骤1：把低粉、糖粉和黄油混合，用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中，第...
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