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黄瓜炒韭菜主料黄瓜2根；辅料韭菜3根；调料食用油1勺食盐适量蒜头1瓣黄瓜炒韭菜的做法步骤1：韭菜洗净切段。2：蒜头剁成蒜泥。3：黄瓜洗净削皮切成片，用少许食盐拌匀腌制一会。4：热锅热...
香辣豆芽主料黄豆芽400g；肉100g；辅料葱花1段；姜2片；辣椒油1大勺；花椒10粒；盐少许；酱油1勺；蚝油半勺；香辣豆芽的做法步骤1：材料备好，黄豆芽洗净控水。2：肉切丝，葱姜切碎。3：锅中加油放入花...
韭菜蒸饺主料肥瘦猪肉500g；韭菜适量；小葱一根；饺子皮600g；辅料酱油两匙；盐一匙；料酒一匙；胡椒粉适量；姜适量；蒜适量；韭菜蒸饺的做法步骤1：新鲜韭菜切碎2：新鲜的猪肉，肥瘦肉都有的剁成肉末...
鲜虾仁炒鸡蛋主料鸡蛋3只；海虾300g；韭黄100g；韭菜适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤1：海蝦頭身剪開2：剝殼起肉3：剪到適合嘅大細，用鹽同胡椒粉醃製4：熱鍋放油，放蝦仁翻...
豆干莴笋叶主料莴笋叶适量；豆干适量；胡萝卜适量；辅料白胡椒粉适量；酱油适量；麻油适量；豆干莴笋叶的做法步骤1：莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2：沥干水分切碎3：豆干洗净,入沸水锅中焯烫...
红油莴笋丝主料莴笋2段；辅料葱适量；糖1汤匙；生抽1匙；鸡精适量；熟芝麻适量；辣椒酱适量；姜适量；蒜适量；红油莴笋丝的做法步骤1：准备干莴笋去皮洗干净2：切成细丝用开水烫一下即可（拌之前加...
笋干烧望潮主料望潮630克；笋干40克；辅料姜片适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；笋干烧望潮的做法步骤1：食材：望潮（已洗净）、笋干（已泡发清洗）、姜片2：烧锅倒油烧热，下入已洗净的望潮，...
什锦五花肉卷主料五花肉500克；胡萝卜丝20克；莴笋丝20克；生抽2勺；白糖1勺；胡椒粉1/2勺；香油1/2勺；辅料陈醋1勺；什锦五花肉卷的做法步骤1：准备好主材料五花肉。2：锅中入水，放入洗净的五花...
秘制橙香鸡腿主料鸡翅根10个；香橙2个；洋葱半个；辅料八角1个；桂皮1克；香叶4片；白糖10克；白胡椒粉适量；料酒适量；盐适量；秘制橙香鸡腿的做法步骤1：将半个香橙切成3毫米的薄片，其余的香橙挤...
大骨汤主料大骨1根；姜1小块；萝卜1小段；辅料葱1段；八角1个；大骨汤的做法步骤1：大骨浸泡半小时，洗净。葱姜切好。家里还有一个青萝卜，生食有些凉，也切进去炖了吧。只放一个八角即可。2：...
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