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富贵吉笋主料莴笋2棵；五花肉50克；辅料蒜子适量；青红小米椒适量；富贵吉笋的做法步骤1：莴笋切丝，焯水，放入碗中垫底。2：五花肉焯水放在莴笋上，用酱油，豉油，盐，味精，鸡精，调汁淋在上面。3：小米...
踏雪寻莓主料酸奶适量；草莓一颗；辅料紫菜也可以用海苔；踏雪寻莓的做法步骤1：准备酸奶草莓紫菜。2：草莓切成小块，紫菜剪成细条形状。3：草莓是甜的，紫菜是咸的，酸奶是凉的，可盐可甜，冰凉...
蕨根粉鲜虾饺主料蕨根粉150克；玉米粉50克；鲜虾适量；辅料金针菇适量；猪肉适量；西兰花适量；胡萝卜适量；蕨根粉鲜虾饺的做法步骤1：蕨根粉和玉米粉混合冲入开水，一边加一边搅拌，直到没有干...
【自制红豆年糕】：年味十足年年高主料糯米粉200g；粘米粉100g；自制蜜红豆180g；清水190g；辅料盐一点点；发酵黄油很少一点点（或者无味植物油）；自制红豆年糕的做法步骤1：准备好糯米粉，粘米...
水晶饺主料澄粉150克；玉米淀粉50克；肉馅100克；佼瓜200克；橄榄油5克；辅料盐5克；油30克；五香粉5克；小葱2棵；味精3克；味极鲜1匙；水晶饺的做法步骤1：澄面淘宝网有卖的，一般最水晶月饼经常会用...
春节家宴喜庆硬菜系列七------[奶白安康鱼汤]主料安康鱼1条（5斤）；辅料大蒜适量；姜片适量；枸杞适量；配料盐适量白胡椒粉适量料酒适量奶白安康鱼汤的做法步骤1：主料：安康鱼1条（5斤）2：副料...
荠菜白菜猪肉水饺主料荠菜适量；大白菜适量；猪肉少量；大葱适量；生姜适量；辅料盐适量；生抽少许；蚝油少许；荠菜白菜猪肉水饺的做法步骤1：先和好面。2：荠菜洗净，焯水，挤干水份切碎。3：大白菜...
入伏饺子：猪肉茄子馅饺子主料茄子3个约1000g；猪肉500g；韭菜150g；辅料葱少许；姜少许；调料花椒面1小勺鸡粉1小勺生抽3汤匙酱油1汤匙盐适量香油2汤匙食用油适量猪肉茄子馅饺子的做法...
天津锅巴菜主料锅巴菜100g；辅料烹饪料油20ml；辣椒油10ml；香菜1棵；淀粉20g；调料生抽10ml白糖3g麻酱2勺酱豆腐汁2勺天津锅巴菜的做法步骤1：锅巴菜准备。2：预先调好的烹饪料油。3：辣椒...
水晶饺主料澄面一斤；水一斤二两到三两；生粉2两到三两；辅料油少许；豆沙适量；水晶饺的做法步骤1：将水烧开到100℃，倒入容器中2：再将澄面放入水中，不断搅拌3：待水稍凉后，用手搅拌，搅拌时，间...
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