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八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；南瓜子仁适量；松子适量；葡萄干适量；枸杞适量；红枣适量；配料猪油适量糖适量八宝饭的做法步骤1：糯米清水里浸泡一夜。2：第二天隔水蒸糯米饭，用筷子戳...
番茄鱼头鸡汤火锅主料鱼头适量；番茄适量；姜片适量；辅料橄榄油适量；浓汤宝适量；番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1：备材料2：取一锅，烧热橄榄油，爆香姜片3：下鱼头，两面稍煎4：下适量的水烧热5：下...
水晶蒜主料紫皮蒜10斤；辅料白醋3升；白糖500g；食盐200g；白酒适量；清水适量；水晶蒜的做法步骤1：准备食材。2：紫皮蒜去掉外面老皮，只保留里面最嫩的部分，有些我直接去皮了，这样吃着方便。3...
天津锅巴菜主料锅巴菜100g；辅料烹饪料油20ml；辣椒油10ml；香菜1棵；淀粉20g；调料生抽10ml白糖3g麻酱2勺酱豆腐汁2勺天津锅巴菜的做法步骤1：锅巴菜准备。2：预先调好的烹饪料油。3：辣椒...
水饺主料猪肉适量；芹菜适量；鸡蛋适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料面粉适量；酵母适量；盐适量；调料料酒适量酱油适量水饺的做法步骤1：面粉加酵母，适量盐，适量糖。2：加温水用筷子搅成絮状。3：...
翡翠水晶饺主料河套粉适量；澄粉适量；牛肉半斤；辅料大葱一根；菠菜榨汁3根；酱油适量；胡萝卜一根；翡翠水晶饺的做法步骤1：锅中热油，放几粒花椒，熟油炸香。凉好的油加入肉馅中，加五香粉，鸡精...
三鲜馅儿饺子主料鲜肉500克；黑木耳250克；杏鲍菇200克；茄子150；面粉650克；辅料水250ml；姜10克；蒜末10克；香油3ml；花生油10ml；黄豆酱1匙；盐1匙；五香粉0.5匙；蚝油1匙；酱油2匙；三鲜馅儿饺子的做...
羊肉水饺主料羊肉适量；葱花适量；高筋面粉适量；水(和面用)适量；辅料盐适量；香油适量；蚝油适量；食用油适量；姜末适量；五香粉适量；鸡精适量；料酒适量；白胡椒粉适量；羊肉水饺的做法步骤1：将面...
清炒瓠子主料红椒一颗；瓠子一根；辅料生抽适量；猪肥油一小块；糖少量；鸡精少量；蒜一头；盐少量；姜一小块；清炒瓠子的做法步骤1：瓠子一根，削皮洗净，红椒去蒂去籽洗净，备用2：瓠子切条状，备用。瓠...
头伏饺子——扁豆馅儿饺子主料扁豆400g；猪肉400g；面粉400g；辅料生抽40ml；香油20ml；葱25g；鸡粉2g；盐4g；清水210g；姜适量；扁豆馅儿饺子的做法步骤1：首先准备好食材：白不老扁豆、面粉、清水...
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