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山东水煎包主料面粉500g；温水280g；猪肉600g；韭菜600g；花椒粉1小勺；葱1段；姜1块；盐适量；辅料酵母2.5g；小苏打1.5g；面酱2勺；生抽30ml；味精少许；花生油适量；香油少许；山东水煎包的做法步骤1：面...
芹菜肉馅包子主料面粉800g；温水340g；菠菜汁适量；猪肉适量；辅料芹菜适量；酵母8g；调料生抽2勺花椒粉少许料酒少许鸡精少许热油适量盐1勺葱花适量芹菜肉馅包子的做法步骤1：芹菜洗净焯...
牛肉灌汤饺子主料中筋面粉400g；盐1g；牛奶100g；纯净水120g；牛肉500g；猪肉200g；洋葱1个；高汤冻半碗；辅料盐适量；低盐酱油2勺；花生油1大勺；牛肉灌汤饺子的做法步骤1：首先来制作面团，面团材料...
青椒煎蛋主料青椒2个；鸡蛋3个；辅料胡椒粉5g；青椒煎蛋的做法步骤1：准备好材料，洗净2：将青椒剁碎，鸡蛋打进去3：搅拌均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味4：油烧热后，倒入蛋液5：两边煎至金黄即可...
香煎葱油饼主料面粉适量；小葱适量；辅料盐少许；花生油少许；香煎葱油饼的做法步骤1：热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用2：烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面...
蟹黄包主料蟹黄适量；猪肉适量；面粉适量；辅料葱适量；姜适量；鸡蛋1个；花椒水适量；玉米油适量；香油适量；酱油适量；老抽适量；蟹黄包的做法步骤1：将螃蟹蒸熟后取出蟹黄，加入辅料捣碎2：捣碎后的...
豆泡娃娃菜主料娃娃菜1小棵；豆泡70克；辅料食盐3克；食用油10克；淀粉15克；葱花5克；姜丝5克；生抽10克；枸杞子3粒；鸡粉3克；豆泡娃娃菜的做法步骤1：准备原料；2：将豆泡改刀对半切开；3：将娃娃菜顺...
香煎虾主料去头红虾400克；小葱2根；干海椒1撮；大蒜少许；老姜少许；辅料菜籽油2茶匙；孜然粉1/2茶匙；花椒面1/2茶匙；白芝麻1/2茶匙；盐1/4茶匙；香煎虾的做法步骤1：冰冻去头红虾自然解冻，淘洗...
槐花煎饼主料槐花100g；面粉80g；辅料盐5g；食用油适量；槐花煎饼的做法步骤1：新鲜的槐花，洗净沥干水分备用。2：找一个大点的碗倒入槐花，面粉，盐加水拌匀即可，面糊调制可以沿筷子往下流成...
刺猬包主料面粉150g；水75g；酵母3g；糖1小勺；辅料黑芝麻适量；红豆沙馅适量；刺猬包的做法步骤1：面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团2：盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小...
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