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耗油草菇主料草菇250克；辅料盐适量；蚝油3勺；耗油草菇的做法步骤1：草菇半斤，过水、切成两瓣2：锅烧热到油放葱蒜炒出香3：到入草菇，炒几分钟4：炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5：炒一会加锅...
白灼芦笋主料芦笋250克；蚝油10ml；食用油2大勺；辅料生抽10ml；清水10ml；白灼芦笋的做法步骤1：芦笋水中浸泡片刻，冲洗干净。2：将根部老硬的部分去掉。3：烧一锅水，加一勺盐。4：将洗好的芦笋...
双椒豆豉蒸豆腐主料内酯豆腐一盒；辅料红泡椒3枚；黄泡椒3枚；阳江豆豉10g；洋葱10g；食用油15ml；双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1：准备食材2：红泡椒，黄泡椒，洋葱分别切末，内酯豆腐切片分两排码好...
炸鲜蘑主料蘑菇适量；辅料盐适量；五香粉适量；酱油适量；面粉适量；淀粉适量；炸鲜蘑的做法步骤1：将蘑菇洗干净撕开。2：锅烧热水将撕开的蘑菇烫七分熟。然后捞出蘑菇加盐，五香粉入味。3：淀...
清炒南瓜苗主料南瓜苗一斤；蒜适量；红椒适量；辅料盐少许；植物油两小匙；清炒南瓜苗的做法步骤1：新鲜的南瓜苗。2：将南瓜苗逐根去掉外面的老“皮”，这是功夫活，弄不好炒出来吃的口感不好...
白菜馅饼主料白菜五片；粉条适量；胡萝卜适量；鸡蛋1个；辅料蚝油一勺；盐一勺；味极鲜一勺；十三香一勺；鸡精一勺；白菜馅饼的做法步骤1：300克面粉加入一点食盐用清水边倒水边搅拌，把面粉都搅...
手撕包菜主料球白适量；辅料姜蒜末适量；干辣椒适量；手撕包菜的做法步骤1：包菜用手撕成大片2：油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】3：爆香辅料后放入包菜4：包菜炒软后放入盐，剩下...
梅菜烩五花主料梅菜200克；小鲜笋适量；蒜苗适量；辅料五花肉100克；小米椒适量；大蒜仔适量；梅菜烩五花的做法步骤1：原料（其中梅菜最好用雪里蕻腌制的）2：梅菜用开水适当泡下，洗掉泥沙，挤掉水...
素丸子主料豆腐一块；胡萝卜适量；西葫芦适量；鲜菇适量；辅料鸡蛋一个；葱适量；姜适量；调料淀粉适量酱油盐适量胡椒粉适量蚝油适量素丸子的做法步骤1：备好材料，胡萝卜丁。2：西葫芦丁。3：香...
芝麻红薯脆条主料红薯泥75克；低筋粉75克；黄油45克；绵白糖25克；盐1克；装饰蛋黄适量水适量黑白芝麻适量芝麻红薯脆条的做法步骤1：红薯蒸熟后取75克压成泥放凉备用。2：冷藏黄油切小块，...
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