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香菇肉酱主料干香菇适量；肉泥（七分瘦3分肥）适量；辅料洋葱1个；蒜末适量；黑芝麻适量；白芝麻适量；调料豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油2勺白砂糖适量香油适量香菇肉酱的做法步骤1：干香菇泡水，洗净，挤...
清蒸大闸蟹主料大闸蟹8只；辅料姜片适量；黄酒适量；紫苏适量；调料蟹醋适量清蒸大闸蟹的做法步骤1：蟹用刷子刷洗干净反面摆在蒸笼里，放上姜片。2：锅里放水姜片和紫苏包（紫苏包是买蟹送...
捞汁秋葵主料秋葵10颗；辅料蒜4瓣；小米辣1颗；洋葱2片；香菜1颗；调料醋3勺蒸鱼豉油2勺海鲜酱油1勺盐1/3勺糖1/3勺香油2勺捞汁秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净。2：切掉头尾。3：开水煮10分钟，...
香菇根豆豉酱主料香菇根适量；豆豉适量；花生米适量；芝麻适量；姜蓉适量；蒜蓉适量；辅料白糖适量；酱油适量；白醋半小勺；香菇根豆豉酱的做法步骤1：切下来的香菇根用水洗干净2：把香菇根的黄色...
自制台湾香肠主料前腿肉2500克；台湾香肠调料1包；甜玉米粒250克；辅料肠衣适量；自制台湾香肠的做法步骤1：前腿肉洗净，泡去血水2：泡20分钟后切块分批放进料理机打成肉泥3：打好的肉泥很...
柚子茶主料柚子适量；辅料冰糖一小碗；蜂蜜适量；食用盐一小勺；柚子茶的做法步骤1：切开前先用盐水浸泡掉柚子表皮上的那层蜡。2：将柚子皮剥开刮去里面的白“海绵”，最好用刀子慢慢的刮...
油泼拉条子主料面500g；青菜适量；蒜适量；水适量；葱花适量；辅料干辣子面适量；味极鲜适量；油适量；盐适量；鸡精适量；油泼拉条子的做法步骤1：和面粉，水里头加点盐面粉比较有韧劲和好面醒半个...
豌豆凉粉主料豌豆淀粉100克；水600克；黄瓜适量；大蒜适量；辣椒适量；辅料盐适量；米醋适量；六月鲜酱油适量；麻油适量；鸡精适量；豌豆凉粉的做法步骤1：准备材料2：豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无...
蜜糖桂花酱主料新鲜桂花50g；辅料蜂蜜200g；盐1g；蜜糖桂花酱的做法步骤1：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）2：放在直饮水下冲洗干净3：控干水分后放入少许盐拌匀，腌...
蜂蜜玫瑰花糖主料玫瑰花1000g；辅料蜂蜜500g；白砂糖1000g；盐5g；蜂蜜玫瑰花糖的做法步骤1：去玫瑰花基地采摘鲜花2：去农家买现割压榨的土蜂蜜3：挑选每一片好的玫瑰花瓣4：加入白砂糖和盐...
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