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东北乱炖主料猪排骨1000克；熟玉米3支；豆角500克；辅料盐适量；酱油适量；大料适量；花椒适量；姜适量；葱适量；东北乱炖的做法步骤1：豆角洗净切成四厘米长。2：熟玉米切薄片，薄的好咬。3：锅中放...
酱焖鲫鱼主料鲫鱼500克；辅料红辣椒适量；配料香菇酱适量油适量盐适量生抽适量姜丝适量玉米淀粉适量葱段适量酱焖鲫鱼的做法步骤1：材料准备2：姜切丝，葱切段，红辣椒切圈3：锅内油热后下...
豉香回锅肉主料五花肉200g；鲍味菇100g；豆豉30g；辅料韭菜适量；配料郫县豆瓣适量特级酱油适量糖适量豉香回锅肉的做法步骤1：五花肉加八角、花椒、辣椒、姜片煮20分钟2：煮好的五花肉...
烧茄子主料茄子2个；青椒1个；辅料盐适量；蕃茄酱适量；生抽适量；老抽少量；生粉少量；烧茄子的做法步骤1：茄子洗净，切成滚刀块裹上生粉。2：油锅炸至定型出锅。3：青椒切片。4：准备适量生抽，老抽...
山药猪蹄煲主料猪蹄1个；山药3根；辅料盐5克；姜适量；小葱适量；山药猪蹄煲的做法步骤1：主辅料：铁棍山药猪。2：把铁棍山药洗净，用钢丝球擦掉外皮的“细毛”即可。3：然后把山药切段备用。4：...
酸菜炖脊骨主料酸白菜1000克；猪脊骨500克；猪肉适量；冻豆腐300克；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；红辣椒适量；花椒适量；大料适量；玉米油适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；酸菜炖脊骨的做法步骤1：根...
爽口生菜主料生菜2棵；彩椒少许；辅料蒜蓉少许；酱油适量；爽口生菜的做法步骤1：干净的锅放入清水，大火煮开2：水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄3：锅内加入生菜4：大火煮约3分钟，起锅...
香煎松茸主料松茸2个；辅料橄榄油5g；盐2g；香煎松茸的做法步骤1：准备食材。2：用小刀轻轻刮去表皮（不要用水浸泡冲洗）。3：松茸切成薄片。4：平底锅烧热放橄榄油，再放入松茸片小火慢煎一分...
尖椒炒干豆腐主料干豆腐10张；尖椒2个；辅料葱1颗；姜1点；蒜1掰；调料生抽2勺盐1勺糖1点鸡精半勺淀粉3勺尖椒炒干豆腐的做法步骤1：准备好食材。2：干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。...
东北酸汤子主料酸汤了面随意；辅料水适量；配料白糖随意东北酸汤子的做法步骤1：买回来的汤子面放盆里攥成小长球状，便于一会儿开水烫。2：锅中的水多些大火烧开泛花，将所胡面球入水中...
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