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酱香羊棒骨主料羊棒骨1500g；辅料葱适量；姜适量；啤酒1罐；调料黄豆酱1勺烧烤酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1勺白芷适量花椒适量孜然粒适量桂皮适量草果1个豆蔻1个香叶适量小茴香适量干...
黄瓜拌面主料面条300克；黄瓜1棵；辅料蒜2瓣；调料酱油2勺芝麻酱2勺醋3勺黄瓜拌面的做法步骤1：食材准备好。2：黄瓜清洗干净去皮。3：切丝备用。4：蒜切碎放入芝麻酱里，加入酱油提味。5：放...
杏仁雪梨蛋糕主料杏仁粉50g；淡奶油80ml；无盐黄油65g；糖粉50g；低筋面粉25g；辅料雪梨一个；鸡蛋一只；泡打粉2g；杏仁片适量；杏仁雪梨蛋糕的做法步骤1：雪梨去核切片，鸡蛋打散备用，黄油切丁软...
肉末粉丝主料粉丝1个；猪肉100克；辅料盐1勺；鸡精1勺；酱油1勺；醋1勺；葱1段；食用油3勺；肉末粉丝的做法步骤1：准备好材料2：肉剁成末，粉丝泡软，葱切的时候葱白和葱叶分开，葱叶主要为了装饰3：油...
红烧肉熏蛋主料猪肉700g；鸡蛋4个；辅料油适量；盐适量；甜面酱适量；腐乳适量；料酒适量；老抽适量；红糖适量；葱姜适量；香叶适量；大料适量；红烧肉熏蛋的做法步骤1：猪肉洗干净切成块。2：入锅焯水...
湖南剁椒主料仔姜200g；三湘红辣椒1000g；辅料白酒1匙；蒜头可有可无；食盐1大匙；湖南剁椒的做法步骤1：先将红辣椒和仔姜头天洗好，沥干水分。（可以用太阳底下小晒一会儿。）2：然后切成如小...
松仁玉米主料糯玉米粒200g；松仁30g；熟青豆50g；胡萝卜50g；辅料盐2g；胡椒粉1g；糖5g；松仁玉米的做法步骤1：糯玉米粒煮熟捞出备用2：熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻。胡萝卜切成和玉米...
山药炖鸡主料鸡半只；辅料山药1段；盐适量；生姜几片；山药炖鸡的做法步骤1：准备食材2：鸡肉洗净剁成两半，取一半剁成鸡块3：起锅放少许油，放入鸡油块榨出油4：下生姜、鸡块翻炒一会儿，加盐继...
陈皮红豆圆子甜汤主料红豆适量；陈皮约6克；糯米粉100克；辅料冰糖约30克；红糖约15克；水65克；陈皮红豆圆子甜汤的做法步骤1：红豆洗净，浸泡过夜。泡红豆的水留着。2：陈皮洗去灰尘，沥干水分...
红松蘑炖鸡主料红松蘑100g；鸡1只；辅料板栗适量；配料盐适量老抽适量黄酒适量姜适量红松蘑炖鸡的做法步骤1：松蘑淘洗干净后用温水泡发。因红松蘑都是野生的，需要提前清洗干净，这样泡...
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