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鸡肉炖山药主料老母鸡2000g；山药850g；辅料生姜大块；盐适量；鸡肉炖山药的做法步骤1：鸡肉切块。2：姜切大片。3：生炭火，用砂锅。冷水鸡肉下锅，放入生姜和盐。盖上盖子，先煮一个小时。4：鸡...
酱大骨主料猪大骨适量；辅料葱适量；姜适量；啤酒适量；大料适量；黄豆酱适量；酱大骨的做法步骤1：大骨买来切块，焯水备用。2：入高压锅内，放料酒，葱，姜，大料，料酒上气后煮二十分钟。3：转入炒锅内，...
五彩凉面主料细面条适量；辅料黄瓜丝适量；胡萝卜丝适量；鸡蛋3颗；黄豆酱适量；芝麻酱适量；尖椒2个；调料盐适量花生油适量淀粉少许葱花少许香菜少许五彩凉面的做法步骤1：这是配菜的合影...
梅子炖猪肘主料猪肘500g；笋干适量；辅料青梅三四颗；青梅酒300ml；大料适量；冰糖适量；盐适量；酱油适量；梅子炖猪肘的做法步骤1：将猪肘洗净，冷水下锅焯水2：锅中加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，把猪...
木耳甜豆小炒主料木耳150g；甜豆150g；辅料蒜末适量；调料油适量盐适量木耳甜豆小炒的做法步骤1：甜豆、木耳、蒜末。2：起锅热油，爆香蒜。3：放入木耳片炒香。4：放入甜豆，翻炒。5：加适量的...
东北酸菜面主料挂面200克；酸菜丝100克；辅料油适量；盐适量；葱适量；东北酸菜面的做法步骤1：热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。2：放入挂面。3：煮制3分钟左右。4：至面条没...
韭菜猪肉水饺主料五花肉250g；韭菜500g；面粉500g；辅料姜10g；花椒5g；食盐20g；酱油10g；花生油30g；韭菜猪肉水饺的做法步骤1：普通面粉加水，按照2：1的比例，和成面团，饧发半小时。2：姜切末，花椒炒...
绣球炸蛋主料鹌鹑蛋适量；生面条适量；辅料番茄酱适量；绣球炸蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋煮7分钟就可以。用水面条把鹌鹑蛋随意缠绕，接头处找个空隙塞进去就好。2：缠绕好的半成品3：上油锅4：...
烧茄子主料茄子4个；西红柿2个；辣椒半个；辅料葱末适量；蒜末适量；碗汁酱油3勺糖半勺醋四分之一勺鸡粉四分之一勺盐4g清水半碗蒜末适量葱沫适量烧茄子的做法步骤1：茄子切大块。2：微波...
蘑菇炒白菜主料蘑菇110克；白菜220克；辅料葱段适量；盐适量；生抽适量；蘑菇炒白菜的做法步骤1：食材：蘑菇（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、葱段2：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。3：接...
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