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韭菜炒螺肉主料韭菜200克；螺肉100克；辅料油适量；味极鲜酱油适量；盐适量；蚝油适量；韭菜炒螺肉的做法步骤1：海螺煮熟取出肉。2：锅里油热加入螺肉炒一炒。3：加入韭菜翻炒。4：加入味极鲜酱...
回锅带鱼主料带鱼适量；辅料蒜苗适量；配料葱适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量豆豉适量鸡蛋适量淀粉适量白酒适量料酒适量胡椒粉适量花椒适量盐适量糖适量回锅带鱼的做法步骤1：带...
手工鱼丸主料巴沙鱼1片；辅料淀粉适量；水少许；猪油6g；豌豆苗适量（点缀）；调料料酒适量盐适量鸡精少许手工鱼丸的做法步骤1：巴沙鱼洗净去水份，先切成条状。2：再切成小碎条状态。3：放入料理...
松茸炖牛肉主料牛肉适量；松茸适量；虫草花适量；葱姜适量；辅料盐适量；香叶适量；八角适量；花椒适量；料酒适量；松茸炖牛肉的做法步骤1：松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花...
芸豆大碴子粥主料大碴子1小碗；辅料芸豆适量；小苏打适量；芸豆大碴子粥的做法步骤1：准备食材，因为锅小，所以用米量相应减少，只用一小平碗就可以，大碴子煮后膨胀很大呢，一小碗足够三口之...
回锅肉主料五花肉500g；红椒2个；青椒5个；姜4片；大蒜5瓣；辅料花椒20粒；盐1勺；豆瓣酱2勺；白糖1勺；蒜苗3根；生抽2勺；回锅肉的做法步骤1：五花肉备好。2：放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。3：红椒...
炝炒黄瓜皮主料黄瓜4只；辅料花椒1匙；蒜末适量；油少许；盐3勺；味精少许；干椒3只；白糖2勺；姜末适量；炝炒黄瓜皮的做法步骤1：黄瓜切小块2：放入姜末，2勺盐，花椒拌匀3：一小时后再加白糖拌匀除去...
北方馒头的做法主料面粉10斤；酵母20克；馒头改良剂15克；食盐25克；辅料水2-2.5升；北方馒头的做法的做法步骤1：先将按照配方称量好的馒头改良剂和面粉混匀，备用。2：将酵母溶解在温水中，...
回锅肉主料五花肉300g；蒜苗300g；辅料花椒少许；汤1匙；葱2段；郫县豆瓣酱2匙；八角1粒；花生油适量；回锅肉的做法步骤1：五花肉洗净，这餐我只用了这一条的1/3，其他的洗好装保鲜袋，放冰箱了2：蒜...
猪肉炖粉条主料品鲜沂蒙山红薯粉条250g；五花肉250g；酸菜500g；辅料香葱白3-4根；生姜半块；八角1个；浓汤宝0.5块；盐少许；鸡精少许；东古酱油1匙；猪肉炖粉条的做法步骤1：红薯粉条放冷水中浸...
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