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台式卤肉饭主料五花肉500g；香菇7个；红葱头2个（小）；胡萝卜1根；鸡蛋2个；米饭一碗；辅料淀粉少许；生抽适量；老抽适量；黄酒适量；姜1个；蒜1个；冰糖6颗；八角2个；台式卤肉饭的做法步骤1：首先制作葱油...
藜麦紫薯寿司卷主料紫薯2个；糯米适量；藜麦适量；鸡蛋2个；海苔片2片；大米适量；辅料食用油适量；自制寿司萝卜2根；自制寿司醋少许；料酒少许；肉松适量；千岛酱适量；胡萝卜半根；藜麦紫薯寿司卷的...
花式冷拼—什锦拼盘主料胡萝卜200克；日本大根200克；土豆泥300克；辅料黄瓜200克；西火腿200克；什锦拼盘的做法步骤1：材料有，胡萝卜，黄瓜，日本甜萝卜，西火腿，土豆泥（你可以根据自己的喜好选...
泡椒炒酸菜主料自己泡的酸菜适量；泡椒少许；辅料蚝油少许；糖少许；油适量；蒜头1粒；泡椒炒酸菜的做法步骤1：自己泡的酸菜洗净挤去水，备蒜头，泡椒2：酸菜切碎，蒜头也切碎，泡椒一分二切断。3：热...
冰镇黄瓜主料黄瓜1根；辅料蛋黄酱适量；日本酱适量；冰镇黄瓜的做法步骤1：调酱，蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌2：黄瓜切条，放冰块，但冰块需要放保鲜袋密封后，放入黄瓜丛中，再放冰箱冷藏20分...
泡菜饼主料鸡蛋1个；洋葱半个；糯米粉30g；韭菜适量；普通面粉70g；肉末适量；辣白菜1卷；辅料泡菜汁适量；清水适量；泡菜饼的做法步骤1：准备好食材，洋葱、里脊肉切末，韭菜切段，泡菜切丝2：锅烧热放...
鲜虾炒年糕主料鲜虾200g；蒜10g；盐2g；辣酱10g；芝麻少许；辅料年糕200g；糖4g；蕃茄酱50g；黄酒10g；鲜虾炒年糕的做法步骤1：虾去头去沙线洗净备用。2：年糕改刀备用。3：锅里放油烧至六成热炸虾...
什锦凉菜主料芹菜1棵；花生豆50克；银耳0.5个；干鹿角菜50克；胡萝卜1个；辅料盐1勺；醋1勺；凉拌汁1勺；葱1段；什锦凉菜的做法步骤1：胡萝卜芹菜切丁2：花生米加八角，花椒煮开十分钟3：胡萝卜芹菜用...
辣白菜炒鱿鱼花盖饭主料辣白菜40克；鱿鱼1条；鸡蛋1个；洋葱少许；辅料植物油1勺；韩式辣酱1勺；鸡粉少许；盐少许；辣白菜炒鱿鱼花盖饭的做法步骤1：鱿鱼剪开洗净，扒皮2：先“左上右下”的方向切...
泡菜牛腩主料泡菜150克；牛腩500克；荸荠200克；姜15克；蒜15克；辅料食盐3克；番茄酱30克；冰糖20克；料酒15ML；泡菜牛腩的做法步骤1：准备材料：牛腩切块，泡菜切小片，荸荠削皮切块，姜削皮切块，蒜切...
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