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肉松紫菜包饭主料米饭适量；自制肉松适量；方紫菜适量；辅料玉米粒适量；胡萝卜碎适量；腌黄瓜2小根；沙拉酱2大勺；罗勒酱1大勺；糖15g；醋30g；肉松紫菜包饭的做法步骤1：沙拉酱罗勒酱胡萝卜玉米...
白菜煮豆腐泡主料白菜适量；豆腐泡适量；辅料葱花适量；调料盐适量白菜煮豆腐泡的做法步骤1：准备白菜和豆腐泡。2：起锅热油下姜片。3：放入切半的豆腐泡翻炒片刻。4：放入切断的白菜。5：...
油菜蕻排骨年糕汤主料年糕片260克；排骨235克；油菜蕻200克；辅料料酒适量；盐适量；味精适量；油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤1：食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）2：将已清洗好的油...
泡椒豆腐焖黄蜂鱼主料黄蜂鱼700克；豆腐250克；辅料酸豆角50克；泡椒6个；葱3根；姜15克；大蒜6瓣；蒜苗1根；香菜2棵；生抽15克；辣椒酱1小勺；蚝油5克；盐1小勺；白糖1小勺；料酒15克；腐乳1块；西红柿1个；...
寿司主料米饭适量；火腿肠适量；鸡蛋适量；蟹足棒适量；菠菜适量；辅料榨菜适量；寿司的做法步骤1：鸡蛋摊成厚蛋饼，切粗条。火腿肠切粗条。蟹足棒隔水热透。菠菜焯水后过凉挤干水分。2：平铺...
小熊寿司主料米饭1碗；烤海苔3张；肉松2汤匙；火腿肠1根；辅料海鲜酱油1汤匙；蚝油1汤匙；寿司醋1汤匙；小熊寿司的做法步骤1：准备材料。2：将米饭煮好以后晾至40度备用。3：调汁：海鲜酱油1汤匙；...
人参鹿茸鸡汤主料鹿茸25g；人参10g；鸡腿250g；辅料料酒1勺；人参鹿茸鸡汤的做法步骤1：鸡腿去皮～砍成适量的大小均匀小块2：凉水下锅焯掉血水再洗净3：（红参或者人参）和鹿茸过一下清水即可4：...
石锅拌饭主料米饭适量；鲜蘑适量；菠菜适量；胡萝卜适量；豆芽适量；芹菜适量；鸡蛋1个；辅料韩国辣酱适量；石锅拌饭的做法步骤1：将芹菜洗净，切成小段。2：将鲜蘑洗净，撕成小块。3：将胡萝卜切成细...
基础法棍主料酵头：高筋粉106克；酵头：清水113克；酵头：干酵母1/12茶匙；辅料高筋粉114克；清水142克；中粉128克；酵头100克；盐5克；基础法棍的做法步骤1：把酵头里的酵母和清水混匀2：倒入高筋粉...
韭菜花炒蛏子主料蛏子600g；辅料韭菜花200g；小辣椒少许；姜少许；蒜头2瓣；配料盐适量鸡精适量韭菜花炒蛏子的做法步骤1：蛏子洗净，韭菜花洗净切段备用。2：姜.蒜头.辣椒切好备用。3：炒锅大...
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