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艾甜粄主料干艾叶100克；糯米粉1000克；辅料花生米50克；黑白芝麻500克；白砂糖450克；艾甜粄的做法步骤1：把花生米和黑白芝麻提前炒好，然后和白砂糖一起搅拌均匀，备用！2：把浸泡过的干艾草...
豆角酿肉末主料豆角适量；辅料肉末适量；葱花适量；枸杞适量；姜适量；豆角酿肉末的做法步骤1：准备豆角2：肉末调味3：泡好豆角炒水4：塞上肉末5：煎两面金黄6：勾芡收汁即可7：加上枸杞装饰，汤汁浇...
酿苦瓜主料苦瓜3条；瘦肉200g；辅料盐适量；胡椒粉适量；葱姜粉适量；生抽适量；玉米油适量；料酒适量；酿苦瓜的做法步骤1：猪肉剁碎。将所有辅料放入肉馅中拌匀。放冰箱中冷藏2小时左右。2：苦...
娘惹风味鸡米花主料鸡胸肉2块；鸡蛋1个；辅料面包糠适量；干淀粉适量；腌肉料12g；食用油适量；娘惹风味鸡米花的做法步骤1：鸡胸肉切成方丁，大小约15毫米，放入腌肉料。散养鸡的鸡胸肉比较，我...
酒酿汤圆主料糯米粉200克；酒酿150克；辅料开水适量；白糖适量；枸杞适量；水淀粉适量；酒酿汤圆的做法步骤1：准备食材。2：糯米粉添入适量开水，搅拌后和成团。3：取小面团搓成细条状。可以多...
猪肚鸡主料公鸡3到4斤；猪肚适量；党参适量；山药适量；白芷适量；红枣适量；枸杞适量；胡椒粒适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；鸡架1只；大骨适量；猪肚鸡的做法步骤1：所需食材：大骨1根、鸡架1只、三到...
姜酒猪肺主料猪肺500g；辅料米酒适量；盐适量；姜适量；姜酒猪肺的做法步骤1：猪肺洗净，切大块放适量水煮熟透2：切薄片，加盐腌洗3：加盐腌洗，把黄色的水洗成干净白色4：加盐腌洗，把黄色的水洗成...
咸笋煮鸭块主料咸笋160g；大葱适量；料酒适量；辅料水鸭758g（半只）；生姜适量；枸杞少许；咸笋煮鸭块的做法步骤1：食材图2：鸭肉洗净剁块，葱姜切小，咸笋撕细。3：冷水下锅焯水，下鸭块、葱姜和料酒...
辣味野鸡丁主料野鸡肉400克；熟花生米50克；尖椒1个；胡萝卜2根；辅料油适量；盐8克；郫县豆瓣酱1汤匙；味精2克；料酒1汤匙；生抽1汤匙；碎辣椒10克；水淀粉适量；葱适量；姜适量；辣味野鸡丁的做法步骤...
酿香菇主料新鲜香菇15个；猪肉末150克；料酒1勺；蚝油1勺；水淀粉1勺；生抽1勺；生粉2勺；酿香菇的做法步骤1：准备好主要材料，并将香菇去蒂洗净。2：猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油...
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