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翡翠酿白玉主料卤水豆腐适量；大葱叶适量；辅料胡萝卜适量；紫甘蓝适量；配料精盐适量香油适量味精适量甜面酱适量翡翠酿白玉的做法步骤1：准备食材：卤水豆腐、大葱叶2：豆腐捣成泥3：切一...
碌鸭主料鸭1只(约5磅)；辅料姜1小块；蒜5-6瓣；八角2粒；香叶3片；陈皮1块；油适量；调料生抽半碗老抽小半碗米酒1碗冰片糖半块柱侯酱1.5大匙蚝油1大匙碌鸭的做法步骤1：把鸭子洗净，用镊子把...
芹菜粉条主料芹菜400克；粉条100克；辅料油1汤匙；盐8克；葱适量；芹菜粉条的做法步骤1：提前把粉条泡软2：芹菜洗净切段3：热油，炒香葱花4：放入芹菜5：翻炒均匀后加盐调味，放入泡软的粉条烧制2分...
苦瓜酿主料苦瓜1棵；肉末100克；胡萝卜1块；盐1勺；味极鲜2勺；芡粉2勺；香葱1棵；糖1勺；苦瓜酿的做法步骤1：肉末中加胡萝卜粒、一勺芡粉、一点点盐、味极鲜两勺、糖半勺2：加水搅拌均匀3：苦瓜...
盐焗鸡主料草鸡1250克；辅料盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量；盐焗鸡的做法步骤1：鸡去杂质，洗净，沥干，2：准备好调料与牙签，烤箱纸，3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓...
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