双莲双米粥
主料
莲子30g;莲藕300g;糯米80g;小米80g;
辅料
枸杞适量;
双莲双米粥的做法步骤
1:莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
2:莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆。加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
3:备好糯米。
4:将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
5:莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲。
6:莲藕去皮洗干净切成小块。
7:糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。
8:小米洗干净,用冷水浸泡10分钟。
9:莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。
10:煲至双米开花,双莲软糯即可断电,撒入枸杞。
11:焖7、8分钟即可盛出享用。
小窍门
1、双米浸泡后更容易煲开花。2、食材放入电饭煲的顺序,按熟的难易度。
红糖小米粥
主料
小米200克;红枣干适量;
辅料
红糖10克;水适量;
红糖小米粥的做法步骤
1:小米淘洗干净,提前浸泡2小时
2:洗净枣干
3:备好红糖
4:高压锅里放入大约2000毫升水,放入小米、枣干和红糖,选择“煲粥”功能键即可
双米粥
主料
黑糯米适量;
辅料
大米适量;
双米粥的做法步骤
1:黑糯米和大米洗净。
2:放入适量水。
3:慢慢煮熟。
4:煮开中火就可以。
5:清淡。
红薯小米粥
主料
紫薯260克;小米80克;糯米30克;红糖30克;
辅料
水1.5L;
红薯小米粥的做法步骤
1:紫薯切小丁
2:把来淘一下
3:紫薯和米下锅,加3斤水。大火煮开转小火再煮二十分钟
4:加入红糖,盖上盖焖十分钟
5:成品图
小窍门
米下锅后要用勺子,不定时的损动,防止黏锅
双麦小米粥
主料
血燕麦80g;燕麦60g;小米80g;
辅料
水适量;
双麦小米粥的做法步骤
1:电饭煲内胆加适量水,放入电饭煲盖上锅盖烧
2:小米洗干净
3:电饭煲锅里的水开后将小米入锅煲
4:备好血燕麦、燕麦,用水洗一洗
5:小米煲10分钟后后双麦入锅同煲
6:开锅后断电,焖几分钟后即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、血燕麦、燕麦容易熟,入锅后再开锅即可。
红薯小米粥
主料
红薯1个;
辅料
小米适量;银耳适量;枸杞适量;
红薯小米粥的做法步骤
1:准备好材料
2:红薯去皮切成小块
3:锅里加入适量水放入小米红薯
4:加入枸杞银耳一起慢炖煮半个小时
5:成品
小米红枣粥
主料
小米25G;
辅料
干红枣适量;枸杞适量;
小米红枣粥的做法步骤
1:小米用清水淘洗干净。
2:砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3:红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4:干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
5:把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
6:最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
小窍门
1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。3、小米熬制时候要勤查看,防止沸锅。
红薯小米粥
主料
红薯120g;小米40g;
辅料
水800g;
红薯小米粥的做法步骤
1:将红薯洗净后去皮,切小块
2:称量出分量所需小米,洗净
3:将红薯块倒入豆浆机杯体中
4:然后加入洗净的小米
5:加入800g水,大约至900ml刻度线(最低水位线)
6:盖好机盖,连通电源,选择”多功能“-”米粥“,然后启动程序
7:待程序结束,红薯粥就做好了
小窍门
1.注意加液体的时候不要低于最低刻度线,我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml;2.红薯本身带有甜味,基本上不需要另外加糖;3.这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态,喜欢粘稠的粥的话,可以适量多加些小米;
红绿双豆小米粥
主料
小米50克;红豆25克;绿豆25克;
辅料
水适量;
红绿双豆小米粥的做法步骤
1:用料
2:红绿豆洗净沥水
3:小米淘洗两遍
4:将小米倒入炖盅
5:加入红绿豆
6:倒入适量清水
7:盖上盖子,放入炖锅,在炖锅中加适量水
8:盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜
9:晨起,米烂粥成
10:盛出食用
小窍门
没有炖盅,可以将各材料放入锅中小火熬煮至豆酥米烂。熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食
红枣小米粥
主料
红枣适量;小米适量;
辅料
水适量;
红枣小米粥的做法步骤
1:原料图。
2:锅中放水,开火。把红枣剪成小块放入水中熬煮。
3:盖锅盖,煮开水。
4:在煮开水的同时把小米淘洗干净。
5:水开后,把小米放入锅中,继续熬煮。
6:经过20到时30分钟的熬煮,小米软烂,即可食用。
小窍门
经验:1、一定要先放红枣,让红枣多煮一会儿。2、可以一点大米,但不要多。3、也可用其他煲粥的工具,个人感觉用火熬煮最好。4、本人不喜欢太甜,没有放糖。如果想放糖,最好放红糖。