懒人炒面
主料
面三个;
辅料
鸡蛋2个;萝卜丝适量;蒜苗2根;盐适量;生抽适量;
懒人炒面的做法步骤
1:凉水下面和萝卜丝,水开后加青菜烫熟。
2:把蒜苗切段备用。
3:面熟过凉水。
4:放三调羹油【喝粥那种调羹】,打两个鸡蛋进去炒成蛋花。
5:下蒜苗炒匀。
6:下面条加盐炒匀。
7:加生抽炒匀。
8:完成。
超快手的懒人葱油饼
主料
饺子皮适量;葱适量;
辅料
食用油适量;盐适量;
超快手的懒人葱油饼的做法步骤
1:垫子上放上一张饺子皮,撒点盐,抹点油和葱花。
2:以此类推盖上另一张饺子皮,撒盐、抹油、撒葱花。重叠饺子皮5、6张。
3:最后盖上一张饺子皮。
4:用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄。
5:平底锅中放少许油,中火,正反面煎至表面有点黄就好。ps.在煎的时候,你就可以去弄第二块了,中途记得来翻个面,第二块饼弄好这块饼也煎好了。不耽误时间~
6:吃吧!
小窍门
吃的出来一层层,层层分明哦!
懒人油炸
主料
面粉300g;水250g;
辅料
酵母粉1g;盐2g;白糖20g;
懒人油炸的做法步骤
1:酵母粉,糖,盐全部放在大碗里。
2:放入小点水拌均匀。
3:面粉全部放进去。
4:一边加水一边用筷子搅拌。250克水比平时做面包的要多,拌的会比较稀。用筷子拌匀就好了,不用用手揉。
5:盖上盖子常温下发酵两个小时。发到有两三倍大。
6:热锅热油。丢个指甲块大小的面团放锅里,如果能很快泡起来,油温就好了。
7:用筷子夹起一小块发好的面,放锅里炸。
8:用筷子翻动。
9:两面金黄就OK啦!
10:外脆里软,香味扑鼻。
11:迫不及待咬上一口。
懒人面包
主料
南瓜泥150克;高粉300克;糖粉45克;酵母4克;盐3克;鸡蛋1个;黄油25克;
懒人面包的做法步骤
1:备好所需材料
2:除了黄油,依次放入,南瓜泥,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3:20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉30分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的
4:揉好的面不要拿出来让它在面包机里发酵两倍大的时候再烤
5:按烘烤功能50分钟,棕色开始烘烤
6:50分钟过后,拿长点的竹签插一下,看熟没,如果没有粘就说明熟了,可以拿出来倒扣
7:好大一块,像砖头一样,不过好软的面包
8:切开来看看,组织发得很好,好逢松,好松软,是不是很漂亮呀
9:成品
懒人早餐&葱油拌面
主料
圆面条130克;小葱30克;洋葱30克;老抽1勺;生抽1勺;
辅料
水适量;
葱油拌面的做法步骤
1:葱只取葱叶部分。
2:先制作葱油,葱油可以事先做起来,以后想用的时候直接用更方便,锅里油烧热后,加入洋葱先炸一会。
3:再放入小葱继续炸。
4:炸到金黄色,全变干就可以了。
5:葱和炸好的葱油一起倒出来,这样葱油做好保存在那里,下次想吃就很方便咯。
6:水烧沸后煮面条,大概3分钟左右就可以了。
7:煮好后捞出干面条,倒入生抽、老抽和一勺炸好的葱油,拌匀即可。
8:再撒几颗新鲜葱花,味道极香哦。
小窍门
面条煮好之后要马上拌哦,不然会粘煮,会坨。煮面的时候不要煮得那么烂,稍微硬点点会更好吃。
懒人的葱油饼
主料
葱花适量;饺子皮数张;油适量;
辅料
盐适量;
葱油饼的做法步骤
1:菜板上抹上油
2:放饺子皮加少许盐
3:撒葱花
4:再盖一层饺子皮重复以上动作大概弄个4或5层就行了
5:懒人我家随便找了个玻璃瓶当擀面杖
6:擀好下锅煎结束~是不是很简单10分钟早餐然而我忘记拍煎好后的样子了因为太好吃了吃完了
小窍门
太简单了而且很方便有没有
葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面
主料
细挂面适量;生菜适量;鸡蛋适量;葱香鹅油适量;
辅料
鲜味生抽适量;韩国辣酱适量;
葱香鹅油拌面的做法步骤
1:生菜洗净,原料备用。
2:煎一个荷包蛋。
3:锅内水开后,加一点盐,加入挂面,煮的中间可以加几次少量的冷水。
4:煮面的时候简单炒一下生菜,加点盐。
5:面煮至无白芯,捞出加适量鲜味生抽。
6:加适量葱香鹅油拌匀。
7:再加韩国辣酱拌匀。不喜欢辣的可以不加。最后放上煎蛋,在煎蛋上滴几滴生抽,边上放上蔬菜即可。
懒人版的香葱面包
主料
高筋面粉250克;鸡蛋1个;酵母3克;红糖10克;食盐2克;
辅料
橄榄油15克;
香葱面包的做法步骤
1:准备香葱洗净后切成葱花。
2:按照面包机程序按下标准面包程序,最后放入葱花,并发酵至两倍大。
3:烤制完成。
4:成品图。
5:成品图。
懒人拌面
主料
葱花适量;面条适量;
辅料
面条鲜酱油适量;熟油辣椒适量;盐适量;味精适量;醋适量;芝麻油适量;花椒油适量;
懒人拌面的做法步骤
1:三块面(两人吃刚刚好,这个面条不是泡面,是鸡蛋面条,所以无油健康),少许葱花。
2:调料:面条鲜酱油,醋,芝麻油,花椒油,盐,味精(鸡精),熟油辣椒。
3:先放好所有调料,适量哟。
4:弄好调料之后,锅里加水烧开后加入面条,煮好即可。(个人觉得吧,拌面不要煮太久,不然会很软,口感就不好了)
5:将煮好的面条夹进调料盘里。(夹面条的时候沥下水。毕竟是干拌面嘛,哈哈)
6:然后快速拌匀,撒上葱花就可以开吃了。
懒人面
主料
青菜3棵;鸡腿菇0.4棵;上校鸡块2块;挂面111条;
辅料
柠檬0.1个;盐1茶匙;
懒人面的做法步骤
1:水加上校鸡块,煮开
2:挂面下,切鸡腿菇青菜下。
3:熟了,切柠檬洋葱走起!