怀姜糖膏
主料
若羌红枣100g；怀姜250g；古方红糖250g；
辅料
土蜂蜜250g；宁夏枸杞若干；
怀姜糖膏的做法步骤
1：准备材料
2：怀姜削皮以后榨汁，留渣(不喜欢的可以滤掉)姜汁煮开
3：加入姜渣继续煮
4：开锅之后加入红糖大枣小火慢熬
5：因为我比较懒，所以没有熬几个小时半个小时就坚持不下去了，加入枸杞熬10几分钟
6：最后关火晾凉加入蜂蜜
7：盛出放进瓶子里这一大瓶可以喝两三个月每天早饭前午饭后各一杯女人喝了调经养颜小孩喝了预防感冒男女老少都可以喝
小窍门
不喜欢喝辣的不要榨汁把姜切碎加水熬
老姜红糖膏
主料
老姜600克；红糖350g；
辅料
水适量；
老姜红糖膏的做法步骤
1：备好老姜和红糖。我用了云南的老式手工碗式红糖，这个糖挺好吃的。
2：生姜去皮。姜皮是凉性的，要去掉。
3：切成小块。
4：加少许水用料理机打碎。我用的破壁机打碎的。水的量不要多，以可以把姜打碎为宜。太多熬煮的时间太长。
5：把打碎的姜糊倒入锅中，放入红糖，大火煮开转中火熬煮。
6：待熬到比较浓稠时要不停的搅拌，以防止糊锅，直到成很浓稠的膏状就可以了。放入密封的容器中保存，一两个月都不会坏的哦。
7：放入密封的容器中保存，最好是陶瓷的或者玻璃的。我用的密封的陶瓷碗。密封保存一两个月都不会坏的哦。
8：也可以挖一勺开水冲泡，就是一杯老姜红糖茶啦。
小窍门
用的锅最好是不锈钢复底锅，或者用砂锅也行，不要用铁锅！
姜枣膏
主料
老姜1000克；红枣500克；
辅料
红糖500克；
姜枣膏的做法步骤
1：老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。
2：大红枣去核切细备用。
3：切好的红枣和老姜。
4：分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。
5：加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
6：熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
小窍门
用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久，加水少熬的时间就短。
红糖姜膏
主料
小黃姜1000克；红糖500克；
辅料
红枣100克；
红糖姜膏的做法步骤
1：准备小黄姜2斤
2：红枣洗净
3：小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的
4：用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了
5：榨好的姜汁和红枣放入搅拌机
6：搅打成蓉
7：放入锅里加上红糖
8：小火熬成浆，大约1小时左右
9：熬好的样子
10：装入无水无油的罐子里，放入冰箱，每天早上取一勺用温水冲服
红糖红枣姜膏
主料
嫩姜300克；红糖300克；
辅料
红枣200克；
红糖红枣姜膏的做法步骤
1：嫩姜切粒放豆桨机进搅拌成姜汁
2：红枣切成粒搅拌一下，这个好像打不了太碎
3：我用的是这个红糖，也叫黑糖
4：最后全部放一起隔水蒸30分钟
小窍门
每次一匙冲开水喝茶，因为要加水泡着喝，红糖可放多点
自制姜糖膏
主料
九吉公红糖400克；生姜200克；桂圆肉80克；黑芝麻100克；
辅料
红枣100克；枸杞50克；
自制姜糖膏的做法步骤
1：先准备食材
2：郭里加水一碗，将红糖熬化搅拌
3：待糖熬化后加其他食材，不断搅拌不要粘锅
4：九吉公老红糖，纯正甘蔗红糖
5：熬制半小时出锅冷却
小窍门
搅拌用筷子更方便
红糖姜膏
主料
老姜适量；
辅料
红糖适量；
红糖姜膏的做法步骤
1：老姜
2：生姜去皮，备好红糖
3：可以切碎，我是打成末了
4：姜末打好
5：红糖生姜入炒锅小火30分钟粘稠状
6：放凉装保鲜盒
7：密封即可，喝的时候挖一勺泡水就可以啦！
小窍门
晚上睡觉前不要喝，姜是升阳的，晚上，人的阳气要降下来，养阴，以便安稳的睡眠!
红糖姜枣膏
主料
生姜500g；红枣250g；
辅料
清水1000ml；
调料
老红糖250块
红糖姜枣膏的做法步骤
1：生姜洗干净去皮切成小块。
2：红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。
3：准备老红糖。
4：生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。
5：将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。
6：倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。
7：倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。
8：小火慢熬不停的搅动。
9：小火慢熬不停的搅动。
10：慢慢水分就收的差不多了。
11：慢慢水分就收的差不多了。
12：越来越浓稠。
13：越来越浓稠。
14：熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
15：熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
16：装瓶。
17：装瓶。
18：先来一杯。
19：先来一杯。
20：再来一张图。
21：再来一张图。
小窍门
小火慢熬，不要怕麻烦要不停的搅动。
姜糖膏
主料
老红糖1500g；姜5斤；
辅料
桂圆肉150g；枸杞抓一把；哈密大枣15粒；
姜糖膏的做法步骤
1：用搅拌机打碎姜
2：用剪刀把桂圆肉剪碎
3：哈密大枣去籽切成粒
4：枸杞洗干净，压干水分
5：所有材料准备好～
6：放入炖盅里搅拌均匀
7：倒入老红糖
8：3个小时后，我会再加一碗鲜榨的姜汁（我喜欢辣一点的味道）
9：炖足8个小时
10：放凉后用玻璃罐装好～
小窍门
我材料都是大概，没有个实际标准，大家参考参考！
红糖姜枣膏
主料
生姜500g；红糖300g；红枣干120g；
辅料
水100g；
红糖姜枣膏的做法步骤
1：先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大，但味道很浓，一直以来都是河南名产，平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下，比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。
2：称量好原料，红糖用的云南产的手工碗式红糖，也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干，为了方便打粉，这样做出的膏体比较细腻些。
3：姜洗净去皮切小块
4：先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。
5：直接在把姜块放入破壁机，加入水，用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中，一点不浪费。
6：把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中，放入红糖，中火煮
7：煮到红糖溶化，把枣粉倒入继续煮
8：待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮，要不断翻动，以免糊锅。冬天做菜，拍照弄不好就是雾气腾腾的。
9：直到膏体非常浓稠了，有点搅拌不动的样子，就可以了。
10：用铲子铲起来竖着也不会滑落。这样的姜枣膏含水分就很少了，用干净的容器装起来，吃一两个月也不会坏。如果含水分过多，则容易坏。
小窍门
1、一定要熬到用铲子铲起来竖着也不会滑落，这样不易坏。2、容器一定要开水消毒后再装入保存。3、吃的时候小勺挖，勺子要干净，不能有水。
