宝宝辅食-西红柿颗粒面
主料
西红柿1个;颗粒面适量;蛋黄1个;
宝宝辅食西红柿颗粒面的做法步骤
1:西红柿洗净,用热水烫一下,去皮。切碎。
2:颗粒面用水泡一会,这样在煮的时候会容易熟。
3:锅中加水。水开后倒入切碎的西红柿。
4:水开后倒入颗粒面。搅一下。
5:将蛋黄与蛋清分离。
6:将蛋黄打散。
7:一边倒入蛋黄液,一边用筷子搅拌。这样就能形成蛋花了。
8:再次沸腾后,就可以出锅了。
9:儿子吃的挺香的。嘿嘿。
小窍门
1、西红柿用热水烫一下,很容易去皮,宝宝肠胃比较脆弱,尽量不要吃皮。2、一岁以内的宝宝尽量不要吃盐,会加大宝宝肾的负担,西红柿酸酸甜甜的,宝宝会爱吃的。3、等宝宝一岁以后再吃蛋白,蛋白容易引起宝宝过敏。
粒粒牛油果酱
主料
西红柿1个;牛油果2个;柠檬1/4个;
辅料
洋葱微量;香菜2條;葱微量;
调料
牛油果油或橄榄油,1匙
盐适量
胡椒粉微量
粒粒牛油果酱的做法步骤
1:墨西哥卷饼切成三角形,炸好待用。
2:牛油果去皮去殼切小粒。
3:蕃茄也是切小粒。
4:洋葱和葱微量切碎(个人比较喜欢吃不出有葱的存在为佳,但那一丁点的味道也不可缺)。
5:柠檬挤汁。
6:加入适量的盐(偏淡就可),微量的胡椒粉,一茶匙橄榄油或牛油果油拌匀即可。
7:炸好的饼片蘸这款牛油果酱吃,意想不到鲜香哦!
8:不想太麻烦也可以试一下多力多滋玉米片配这酱吃哦!
9:相当不错的一款零食小吃呐!
粒粒芒果沙冰
主料
小猪腰芒9;
辅料
冰块20块;
芒果沙冰的做法步骤
1:芒果去皮取肉,切几颗芒果粒,放冰箱待用
2:准备冰块、取出芒果
3:芒果和冰混合,多可必料理棒上场
4:倒入甜品容器插上吸管(9个小小猪腰做了两杯冰沙)
5:撒上芒果粒,口口冰沙,芒果的香甜,炎热的夏日绝对的赞!
粒粒香
主料
土豆一个;豆角一小把;肉末适量;红椒适量;
辅料
姜适量;葱适量;蒜适量;
调料
盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
粒粒香的做法步骤
1:所有材料切丁,土豆丁清洗几遍。
2:锅里热油倒入肉末翻炒均匀,变色后加入葱姜蒜末炒香。
3:倒入豆角,土豆粒大火翻炒均匀,再加盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀再焖5分钟。
4:5分钟后,大火收一下汁,加入红椒粒翻炒均匀即可出锅。
5:美味好看。
粒粒香米
主料
米饭适量;胡萝卜适量;玉米适量;毛豆适量;火腿肠适量;黄瓜适量;
辅料
盐适量;油适量;
粒粒香米的做法步骤
1:把鸡蛋蛋清与蛋黄分离
2:把剩饭或冷饭搅拌分离开
3:把黄瓜,胡萝卜切成小丁,新鲜玉米剥粒(没有豌豆用毛豆代替一样好吃)
4:火腿肠切成小丁备用
5:锅中放少许油烧热后先把毛豆,玉米,胡萝卜翻炒2分钟在把黄瓜,火腿肠倒入放盐翻炒
6:把米饭倒入锅中搅拌开后倒入蛋黄快速搅拌均匀(可放少许鸡精调味也行)
7:出锅。
宝宝虾仁面
主料
虾仁2个;紫菜适量;青菜1棵;
辅料
葱花适量;
宝宝虾仁面的做法步骤
1:事先将紫菜用水多洗几次
2:将蔬菜和煮熟的虾仁切碎
3:煮熟后放少许香油即可
小窍门
将虾仁煮熟后再切碎孩子容易吃,我家宝没长磨牙呢所以切的碎些,对于长了磨牙的孩子将虾仁切成小块就行了
宝宝虾皮粉
主料
淡虾皮250克;
辅料
水1000ml;
宝宝虾皮粉的做法步骤
1:宝宝辅食,所以选用淡虾皮
2:洗去杂质,清水中浸泡一个小时
3:沥干,放太阳下晒干
4:晒到摸上去硬硬的就行
5:放入搅拌机搅拌
6:搅拌细后的虾皮粉
7:冷藏,宝宝吃米粉,面,羹,里面可以放淡虾皮粉,替代盐,可以提味,也很补钙的。
Orzo 粒粒面
主料
面粒粒约100克;青豆1/4杯;玉米1/4杯;红萝卜1/4杯;牛肉蕃茄酱约1杯;
辅料
高汤约1碗;
配料
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
粒粒面的做法步骤
1:把玉米和青豆焯水,焯水时放点油和盐;
2:把红萝卜煸一煸;
3:把青豆和玉米粒倒入正在煸红萝卜的锅里,加盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺和糖1/4小勺,兜匀,备用;
4:把铸铁锅置于炉上,开中火,倒入粒粒面和半碗高汤,煮片刻;
5:把火调到中低火,不断搅拌,边煮边加高汤,煮至基本透心;
6:倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜,翻匀,调味,不够咸的加少许盐,如果味够就免加任何调料,收火装盘。
7:倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜,翻匀,调味,不够咸的加少许盐,如果味够就免加任何调料,收火装盘。
小窍门
一、煮粒粒面要慢火煮、勤搅拌,锅最好是不粘底的,面粒比较容易粘底;二、粒粒面配料很灵活,放香肠粒、肉粒和其它蔬菜粒都可以,但最好形状也是粒状,与主料相匹配;三、牛肉番茄酱是自制的,配方做法已接上超级链接,您也可以自制你喜欢的酱料和买成品酱来配。
宝宝虾球丸子
主料
虾3个;
辅料
玉米粉5克;葱1段;虾皮粉1克;
宝宝虾球丸子的做法步骤
1:虾若干,玉米粉少量,虾皮粉少量,葱一段
2:虾洗净去皮去筋
3:虾和葱切细,然后一起剁成泥
4:剁成泥后加入玉米粉搅拌均匀
5:搅拌均匀后加入虾皮粉捏成小圆球丸子
6:锅中加水煮开,放入碎菜啊胡萝卜冬瓜碎之类的,随便你们加。然后放入丸子煮五分钟
7:盛出后加两滴核桃油
8:成品就是这样
9:如果宝宝咀嚼能力低,可以这样压成泥拌饭吃,咀嚼能力好可以直接咬
藕粒八宝粥---预热腊八节
主料
五谷杂粮1份;莲藕650克;
辅料
红糖适量;
藕粒八宝粥的做法步骤
1:备好五谷杂粮一份,莲藕一个。
2:将五谷杂粮用清水泡洗备用。
3:将藕去皮改刀,与杂粮控好水备用。
4:将泡洗好的食材加在电压锅里,并加入适量清水。
5:选择精炖键,进行电压煮炖。
6:炖煮好后,减压开盖,加入适量红糖来提味即可。
7:这样子一份好吃暖身的藕粒八宝粥就完成了
小窍门
莲藕去皮改刀后,就速拿来煮制。红糖的用量按个人喜好,或是用冰糖来代替。