豆皮拌黄瓜正宗做法,10种好吃的做法

豆皮拌黄瓜

主料

黄瓜2根；豆皮一张；蒜末适量；麻酱一小勺；香油一小勺；白糖适量；

辅料

醋适量；生抽适量；油辣子适量；

豆皮拌黄瓜的做法步骤

1：豆皮泡软，切成丝

2：黄瓜插丝

3：准备蒜末

4：用香油把麻酱泄开，撒上蒜末，拌入生抽，醋，少许糖

5：最好浇上一勺油辣子即可

小窍门

有香菜可以放点，更好吃

黄瓜拌豆皮

主料

豆腐皮2张；盐适量；香油适量；

辅料

黄瓜2根；味精少许；辣椒油适量；

黄瓜拌豆皮的做法步骤

1：黄瓜，豆腐皮，洗净备用

2：黄瓜，豆腐皮切成丝

3：辣椒油，盐，味精，香油放一起搅拌均匀

4：太简单，做个盘饰，用巧克力画个树干

5：现在正是春天，柳树真好看，做个应节气的，做个小柳树！黄瓜皮剪成柳树叶

6：装盘

小窍门

豆皮可以再热水中烫一下会没那么大的豆腥味！喜欢吃花生米的可以炸好放点也很好吃！

麻酱黄瓜拌豆皮

主料

黄瓜适量；豆皮适量；胡萝卜适量；

辅料

香菜蒜末适量；芝麻酱适量；辣椒油适量；白糖适量；盐适量；白醋适量；酱油适量；味精适量；香油适量；

麻酱黄瓜拌豆皮的做法步骤

1：黄瓜胡萝卜豆皮切丝香菜蒜切末

2：炸辣椒油放点芝麻放凉备用

3：把芝麻酱放辣椒油里拌开

4：把糖醋盐味精酱油香油放辣椒油拌开

5：把调好的辣椒油和蔬菜丝拌一起就可以出盘

黄瓜拌凉皮

主料

凉皮一张；黄瓜两根；香菜少许；

辅料

蒜末少许；盐一勺；辣椒油一勺；鸡精一勺；海鲜酱油一勺；麻酱适量；葱末少许；

黄瓜拌凉皮的做法步骤

1：黄瓜切丝、香菜切段

2：葱蒜切成段，或者末都可以

3：麻酱

4：酱油，有海鲜酱油可以用海鲜酱油

5：凉皮切条

6：全部倒在盆里，放入辣椒油，搅拌均匀即可

黄瓜拌绿豆凉皮

主料

绿豆凉皮200g；黄瓜200g；

辅料

大蒜适量；醋适量；糖适量；盐适量；麻酱适量；

黄瓜拌绿豆凉皮的做法步骤

1：绿豆凉皮。绿豆：清热，消暑，利水，解毒.

2：黄瓜。功效：清热，利水，解毒.

3：绿豆凉皮切片

4：黄瓜擦丝

5：切好蒜末，大蒜：温中行滞，解毒，杀虫

6：芝麻酱。芝麻：润肠通便，补益肝肾.

7：芝麻酱加盐加凉白开水泄开，注意：要一边搅拌一边一点一点的加水哟.

8：所有材料混合，加一点点糖，一点点醋，混合均匀。爱吃甜的就多加点糖，爱吃酸的就多加点醋，依照个人口味哟！

9：成品。虽说卖相不是那么漂亮，但，确实美味......，尤其适合夏季......

拌黄瓜木耳豆皮

主料

黄瓜1根；豆腐皮1张；泡发木耳10克；

辅料

食用油2勺；食盐半勺；生抽1勺；香醋1勺；葱蒜末适量；辣椒面适量；葱花少许；

拌黄瓜木耳豆皮的做法步骤

1：豆腐皮切条，黄瓜对半切开，再切薄片。

2：泡发木耳焯水后放入盆中，豆腐皮也焯水。

3：盘中放入葱蒜末，食盐。

4：放入少许的辣椒面。

5：起锅烧油。

6：将热油浇在辣椒面上。

7：倒入生抽，香醋，搅拌均匀。

8：撒上葱花即可。

凉皮拌黄瓜

主料

小麦粉80g；淀粉80g；黄瓜100g；

辅料

盐适量；白糖适量；香甜醋适量；生抽适量；芝麻油适量；

凉皮拌黄瓜的做法步骤

1：用小麦粉、淀粉加水调成面糊。

2：电饼铛通电烧热，加少许油倒入面糊。

3：将面糊摊开成凉皮。

4：白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁。

5：黄瓜洗干净切块，凉皮切块放到盘中。

6：倒入凉拌汁搅拌均匀即可享用。

小窍门

凉拌汁依据个人口味调制。

黄瓜拌凉皮

主料

凉皮2张；面筋2小块；黄瓜1根；

辅料

生抽3匙；陈醋4匙；香油2匙；麻酱4匙；蒜瓣7瓣；盐适量；油泼辣子3匙；

黄瓜拌凉皮的做法步骤

1：-食材很简单，凉皮两张，新鲜黄瓜一根即可

2：-凉皮切丝，面筋切小块

3：-黄瓜洗净刨细丝

4：-蒜瓣去皮压蒜泥

5：-把所有调味料加入碗中搅拌均匀

6：-把调好的汁与凉皮搅拌，装盘

7：-在外面小摊买的凉皮不好吃，调料少，味道也不好，不如自己调的呢！加适量麻酱味道很不错

凉拌黄瓜豆皮

主料

鲜豆皮1块；黄瓜2根；

辅料

香菜适量；

调料

盐2g

糖2g

蚝油1勺

味极鲜2勺

醋3勺

香油1勺

鸡精1勺

孜然粉2g

热油10g

大蒜3颗

凉拌黄瓜豆皮的做法步骤

1：鲜豆腐皮一张，可以拿开水烫一下去一下豆腥味！

2：黄瓜拍碎。

3：孜然粉、芝麻、盐、蒜、鸡精放盆里等着淋油。

4：把植物油烧热淋里面。

5：就这哟，搅拌一下哦。

6：一勺蚝油。

7：酱油。

8：醋。

9：香油。

10：搅拌一起出盘！

小窍门

鸡精可以最后放，鸡精最好不淋热油！