营养美味-----蓝莓山药泥
主料
山药适量；
辅料
牛奶适量；淡奶油适量；蓝莓果酱适量；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：山药洗净，可不要小看这黑黑的山药，它可是从千里之外的四川雅安飞过来的。
2：上锅，水天后蒸30分钟左右。
3：蒸好的山药去皮，捣成泥状。
4：加入适量的牛奶和淡奶油，拌匀。
5：准备好丘比蓝莓果酱。
6：适量的果酱，加入少量的开水，微波30秒。
7：山药泥装入裱花袋中。
8：挤好的山药泥上淋上果酱即可。
小窍门
原料：山药配料：牛奶淡奶油丘比蓝莓果酱果酱微波一会，就可以很好地淋在山药泥上了，不加水也可以，但加水后可以让果酱更稀释一些。
快手营养山药三明治早餐
主料
山药适量；红薯适量；切片面包适量；
辅料
蛋适量；培根适量；芝士片适量；
调料
盐适量
山药三明治早餐的做法步骤
1：将山药和红薯切块上锅蒸15分钟看下筷子可以插入即可。
2：将叉子捣碎混合。
3：涂抹在切片面包上。
4：放上煎好的培根稍微煎透一点更香更好吃。
5：按口味可以放一片芝士。
6：煎一个荷包蛋溏心的那种更好。
7：再放上最上面一层的切片面包。
8：大功告成。
9：开吃！
好吃营养的牛肉山药丸子
主料
雪花牛排1块；去皮山药50g；
辅料
玉米淀粉1勺；紫菜1g；柠檬2-3片；
调料
葱花2g
牛肉山药丸子的做法步骤
1：雪花牛排提前冷藏室化冻，山药去皮切断，准备好食材。
2：化冻好的牛排冲洗下，用柠檬片腌制5分钟去腥。
3：处理好的食材都放入辅食机。
4：辅食机将食材打碎成细腻的肉泥。
5：用小勺做成小丸子放入烧开水的锅中。
6：水开煮5分钟左右，放入葱花，紫菜即可出锅。
7：牛肉山药丸子完成。
小窍门
1，1周岁以上宝宝食用可以酌情添加盐2-3g。2，根据宝宝实际情况选择添加葱花和紫菜。
营养高汤
主料
猪腿骨2根；
辅料
姜5块；黄芪3片；干草3片；当归10克；党参2根；盐2勺；
营养高汤的做法步骤
1：2根猪腿骨从中间砸断。温水清洗干净。
2：.准备姜5块黄芪3片、甘草3片、当归10克、党参2根，也可以根据自己的喜好放其它滋补食材。
3：猪腿骨先焯3-5分钟，去除肉里的血沫子。
4：焯过的猪腿骨捞出来温水里冲洗2-3次，再次把血沫子和杂质冲洗干净。多清洗几次才能让汤更清澈。
5：砂锅重新注满清水，加入猪腿骨和滋补食材。煲汤还是建议大家用圆肚型的大砂锅，这样的大砂锅可以装很多汤，因为在煲汤过程中汤会蒸发掉大概四分之一，所以圆肚型的大砂锅煲汤最理想。加盖小火煲的时候汤还不容易扑出来。
6：烧开后如果有血沫子，在用勺子捞出。小火加盖煮3-4个小时。出锅前30分钟加2勺盐。中间汤蒸发掉的比较多的话可以加些开水进去。
7：煮好的汤捞出骨头，放置不烫手的时候用过滤网出汤，过滤后汤里无杂质，只有少许油星。把汤放在冰箱冷场后汤里的少许油会凝结成块，再次过滤后就会完全无油。汤十分清澈。
8：煮好的汤放在一个有盖子的碗里，冰箱冷藏2-3天完全没问题。也可以分装后放在冰箱冷冻储存。骨头上的肉也十分好吃，用3勺生抽、2勺醋、2勺清水、1勺芝麻油和少许香菜、香葱调和成一碗料汁，蘸着拆骨肉吃，特备香。
小窍门
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宝宝营养餐------山药菠菜糊
主料
山药150克；菠菜100克；
辅料
牛奶100克；
山药菠菜糊的做法步骤
1：铁杆山药去皮上锅蒸熟。
2：菠菜洗净。
3：锅里加水烧开，放入菠菜焯水。
4：焯好水的菠菜切一下。
5：把菠菜、山药放入料理杯里，再倒入牛奶。
6：用搅拌棒搅打一分钟即可。
7：撒上一点小糖粒吸引宝宝眼球，非常好喝。
小窍门
很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时宜先焯一下水，以减少草酸含量。
山药营养粥
主料
大米适量；红枣适量；胡萝卜适量；麻山药适量；燕麦仁适量；红豆适量；紫米适量；
辅料
清水适量；
山药营养粥的做法步骤
1：准备大米、红豆、紫米、燕麦仁适量，用水淘洗干净。
2：胡萝卜切片，枣洗净，麻山药刮皮切段泡一下水。
3：将以上食材放入电压力锅中，加入适量水，定时35分钟左右。
4：等锅自动放气后即可。
清淡营养：山药鸽子汤
主料
乳鸽1只；山药适量；
辅料
姜适量；葱适量；
配料
精盐适量
山药鸽子汤的做法步骤
1：食材。
2：把鸽子处理干净后切大块。
3：把山药去皮切段。
4：切好姜片，葱打结。
5：锅里入水，加姜和葱，煮开。
6：放入鸽肉烫一烫后捞出。
7：然后和山药段放入炖锅内。
8：加入水、姜葱。
9：按个人口感选择相应的菜单键。
10：时间到就好了。加盐调味。
11：装碗。
小窍门
1、鸽肉稍微烫一下即可。2、如果用普通汤锅，山药要出锅前20分钟加入。
营养丰富的【黑椒铁棍山药】
主料
铁棍山药适量；五花肉适量；
辅料
毛豆子适量；玉米粒适量；小米椒适量；黑胡椒碎适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；
黑椒铁棍山药的做法步骤
1：铁棍山药适量，刨去外皮。将刨好的山药放入水盆内以防发黑，山药斜刀切片（太薄翻炒时易碎）。
2：五花肉适量，切片；毛豆子适量；玉米粒适量；小米椒适量；黑胡椒碎适量。
3：锅热放入适量的油，再放入适量五花肉，扒散，小火炒香。五花肉炒香后把炒香的五花肉扒到锅边，放入适量的小米椒。多次加入少量的水，炒至小米椒变色，小米椒变色后再和五花肉一起炒香。炒去辣椒的燥气，炒出五花肉的香气。
4：放入适量的毛豆子，炒至断生，毛豆子断生后放入适量的铁棍山药、盐、鸡精、生抽、玉米粒、黑胡椒碎、水，转大火翻炒均匀。当水份快炒干时，再次加入适量的水，一起翻炒直至锅底水份炒干，即可关火起锅。
5：成品图
小窍门
小窍门：视频链接地址：v.youku.com/v_show/id_XMTYyNzQxNzU0MA==.html?from=y1.7-2也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
营养药膳：香甜水果汤
主料
梨一个；枣5颗；板蓝根4片；冰糖适量；
辅料
苹果半个；姜末少量；贯仲3片；
香甜水果汤的做法步骤
1：将梨和苹果切片，枣去核切块放入锅中，依个人口味加入冰糖和姜末。
2：锅中加满水，放入板蓝根和贯仲，上锅大火煮开转为小火炖。
3：在炖制过程中，不断用勺子撇去渣末。
4：炖45分钟（可依个人爱好增减时间）至水果绵软，果甜入汤，盛出装碗即可食用。
小窍门
食材中的板蓝根和贯仲是预防感冒的良药，平时可以以等量（约各四片）拿开水冲泡饮用；梨止咳，枣益气补血，苹果增添香甜，可依个人爱好加入，冰糖下火，姜暖身，化痰止咳，也可加入其它喜爱的食材，长期饮用有益。
养胃山药饼
主料
山药泥150g；鸡蛋1个；酸奶80g；糖20g；
辅料
酵母3g；普通面粉190-200g；
养胃山药饼的做法步骤
1：山药蒸熟
2：蒸好的山药加鸡蛋，用擀面杖捣成泥，加糖、酵母、酸奶、面粉
3：揉成光滑的面团。
4：面团放在温暖处发酵至2倍大，内部蜂窝状就是发酵好了。
5：发酵好的面团排气，擀成薄片状，用爱心模具按压出形状，边角部分重新揉匀，擀开再压。
6：中小火煎至两面金黄
7：小巧可爱的小饼，孩子们很喜欢
8：越嚼越香系列
小窍门
1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒，不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。2、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。
