蒜蓉烤扇贝
主料
扇贝5只；大蒜6瓣；葱3根；生姜1小块；料酒少许；橄榄油少许；生抽或鱼露少许；
蒜蓉烤扇贝的做法步骤
1：扇贝洗净，刷掉黑色的沙
2：葱蒜切末，生姜切丝
3：每只扇贝表面划十字刀
4：将蒜末油里煸一下，拌入葱，加入生抽、橄榄油，一点点酒和盐(我的量差不多是一勺半生抽一勺橄榄油一茶匙盐)
5：烤盘铺一层锡纸，往扇贝上淋上调料，摆上姜丝
6：再盖上一层锡纸，进烤箱。180-200度左右，上火烤5-8分钟(这个时间可以根据不同烤箱有所不同，我的扇贝肉质很厚，所以烤了8-10分钟)
韩式烤肉
主料
五花肉1斤；烤肠3个；鱼肉3片；
辅料
生菜适量；金针菇适量；豆皮适量；尖椒适量；
配料
洋葱适量
蒜片适量
烤肉蘸料适量
葱丝适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
韩式烤肉的做法步骤
1：聚划算时买的烤肉锅，很不错哦
2：豆皮切条切方块都可以看个人喜好
3：五花肉切片腌肉料腌制半小时以上冰箱冷藏
4：葱丝蒜片吃肉不吃蒜营养减一半大蒜我觉得是肉伴侣必须有
5：鱼胸脯用腌肉料腌制半个小时我感觉时间越长越好吃
6：新鲜生菜洗干净沥干水
7：金针菇准备好
8：买的丹麦肠亲们喜欢吃其他口味的肠也可以哦切片装盘
9：豆皮切条切方块都可以看个人喜好喜欢吃尖椒的可以考虑烤熟蘸酱吃很美味的
10：葱丝蒜片吃肉不吃蒜营养减一半大蒜我觉得是肉伴侣必须有
11：虽然碳酸饮料不太健康但是吃肉少不了嘻嘻美年达一瓶
12：韩式烤锅加热，放入腌制好的五花和鱼胸肉
13：想吃什么放什么，有五花打底金针菇豆皮更好吃
14：五花特写，刚夹上来肉还滋滋响很有食欲，蘸上辣椒面和孜然嗯~~妙不可言
15：一叶生菜放上蒜片五花金针菇吃起来咯吱咯吱随后五花和蒜片融合的味道占满口腔，说不上来的幸福
16：生菜卷烤肠放入几根葱丝味道也很独特哦
小窍门
涂上腌肉料后最好冷藏起来，6-12小时味道更佳。一定要跟家人，一大家一起吃味道更更佳！
韩式烤肉
主料
猪里脊适量；
辅料
韩式辣酱适量；苹果适量；
配料
姜末适量
蒜末适量
辣椒面适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉适量
蜂蜜适量
韩式烤肉的做法步骤
1：先调一下腌制肉片的酱料。将适量的韩式辣酱，蜂蜜，姜末，蒜末，辣椒面，生抽，料酒依次倒入碗内，拌匀。
2：苹果洗净去皮，擦出苹果泥。
3：苹果泥加少许白胡椒粉一起倒入拌好的腌料中彻底拌匀即可。
4：猪五花肉（或猪里脊）切片，大小随自己喜好，厚度大概0.3厘米左右即可。
5：切好后一片片放入调好的腌料中，腌制至少30分钟，想入味更浓的话时间就再长点。
6：不粘锅中倒入少许底油，将腌好的肉片一片片码入锅中，煎熟装盘。也可以搭配青椒及各种蔬菜、菌类一起享用。
蒜蓉烤扇贝
主料
大蒜数瓣；葱花适量；姜末适量；扇贝1000g；
辅料
黑胡椒粉一小勺；醋数滴；菜籽油两大勺；盐一小勺；
蒜蓉烤扇贝的做法步骤
1：清洗一下扇贝，多冲洗几次。
2：把蒜磨成蒜蓉。
3：准备好葱花
4：切好姜末。蒜蓉的量要比葱花和姜末都多一些。
5：加入盐
6：加入醋和胡椒粉
7：加入油
8：搅拌均匀。
9：通过打开的小缝，塞入适量蒜蓉。蒜蓉不要太多，一个扇贝加入小拇指甲盖那么大小的量即可。
10：塞好等待进入烤箱的扇贝。像不像一列列扇贝兵？
11：烤箱预热。180度烤20分钟。（这个温度和时间要根据各自烤箱温度调节。我的烤箱实际温度大概是200左右。烤完的成品应该是扇贝微微干，外焦里嫩。表皮微黄即可。）
小窍门
1、塞入的蒜蓉不要太多，不然会掩盖掉扇贝本身的香味。2、盐不要太多，普通调味盒里的那种小勺子一勺左右即可。海鲜本身就有咸味。3、不要添加鸡精味精之类的提鲜剂。海产品都自带鲜味。4、烤箱时间不可过长，不然就成扇贝干了，太老就没滋味了。写的有点啰嗦，尽可能写明了些。
烤扇贝
主料
新鲜扇贝4个；酱适量；蒜头2瓣；
辅料
青葱少许；橄榄油少许；
烤扇贝的做法步骤
1：首先清洗干净
2：用镊子夹上烤炉开始烘烤
3：加上材料烤至香熟
小窍门
小殷烧烤独家秘制调料欢迎大家前来品尝！
焗烤扇贝
主料
扇贝适量；
辅料
蒜适量；白酒适量；橄榄油适量；盐适量；马苏里拉奶酪适量；
焗烤扇贝的做法步骤
1：将扇贝壳与肉剥离分别清洗干净
2：把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末,适量盐,橄榄油
3：撒上马苏里拉
4：烤箱上下管200度预热5分钟，放入扇贝8-10分钟即可
韩式烤肉
主料
五花肉800克；生菜400克；米饭3碗；
辅料
蒜蓉辣酱适量；蒜适量；
韩式烤肉的做法步骤
1：洗好米蒸上米饭，生菜洗净控水。
2：蒜切片。
3：五花肉切片备用。
4：用烤肉锅将肉煎熟。
5：锅子很方便，直接滤出油。
6：快要熟了。
7：肉烤好后用剪刀剪成小块。
8：拿一片生菜，放上米饭。
9：放入辣椒，烤肉，蒜片。
10：包起来开吃。
小窍门
我家喜欢肉肉煎的火大一点的，喜欢嫩一点的，可以煎的时间短一点。
焗烤扇贝
主料
扇贝适量；蒜适量；白酒适量；橄榄油适量；盐适量；
辅料
马苏里拉奶酪适量；
焗烤扇贝的做法步骤
1：将扇贝壳与肉剥离，分别清洗干净。
2：把扇贝肉放回壳中，倒少许白酒，放蒜末、适量盐、橄榄油。
3：撒上马苏里拉。
4：烤箱上下管200度预热5分钟，放入扇贝8-10分钟即可。
香辣韩式扇贝
主料
扇贝适量；
辅料
姜丝适量；葱适量；
配料
韩式辣酱适量
蚝油适量
料酒适量
生抽适量
蒸鱼豉油适量
香辣韩式扇贝的做法步骤
1：加入调好的料汁翻炒均匀
2：盛盘即可
3：盛一小勺，可以看见盘底鲜亮的汤汁，鲜美极了
原味烤扇贝
主料
扇贝适量；
辅料
葱花少许；
原味烤扇贝的做法步骤
1：用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。
2：放入水中加少许盐吐沙。
3：将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。
4：高火烤至扇贝壳打开。
5：将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。
6：烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
小窍门
也可蘸汁试用。不要放盐。
