微波炉南瓜
主料
南瓜0.5个;
辅料
酱油适量;盐适量;葱适量;
微波炉南瓜的做法步骤
1:南瓜去皮切块,整齐摆在盘中。
2:盛半碗水加适量盐搅拌至溶解,再加一勺酱油(也可以不加)搅匀,淋入南瓜中,腌制十分钟(时间自己把握,如果想快一点的话也可以选不腌,腌制后味道会好一点啦)。腌制后,倒掉盘子里一些水,盘子里剩一些水能铺满盘底就行啦。
3:葱切花,洒在南瓜上。用保鲜袋装好放入微波炉,中高火加热五至十分钟不等(依个人喜好哈,喜欢软一点口味的可以加热久一点)。完成!
小窍门
放入微波炉的盘子底部最好用水润湿一下,加热后的南瓜才不会太干。
微波炉版炸花生
主料
花生适量;
辅料
油适量;
调料
盐适量
微波炉版炸花生的做法步骤
1:带皮花生放平底碟里,倒入少许的油,拌匀,使每一粒花生都沾上油即可,把花生平铺在碟子上。
2:放入微波炉,高火2分钟。
3:拿出拌一下。
4:再放入微波炉高火一分钟,拌一下,再高火一分钟,拌一下,然后再高火30秒
5:好了,这时可以放点盐拌匀。高火2分钟-1分钟-1分钟-30秒,每个间隔都需要拌一下,放凉就很酥脆了。(如果觉得还不够酥脆,就再30秒。时间视乎微波炉的火力而定,我的微波炉是1200瓦的。)
6:简单省油香酥。
微波炉茄子
主料
长茄子1根;
辅料
味极鲜2勺;蚝油1勺;醋2勺;白糖半勺;香葱碎适量;小米辣3个;蒜末3瓣;白芝麻1勺;
调料
盐少量
微波炉茄子的做法步骤
1:茄子反复洗净后去蒂,切成段,中间用刀划开,不要切断,这样更方便入味儿。
2:切好的茄子放入碗中,加一点清水,没过碗底就可以了,表面覆盖保鲜膜,用叉子扎一些小孔。
3:放入微波炉,选择功率900瓦,时间5分钟。
4:微波炉加热期间来条个碗汁,碗中加入味极鲜酱油,蚝油,糖,醋,蒜末,白芝麻,小米辣,葱花,最后一勺热油泼上来就搞定了,如果在减肥可以不放油。
5:微波后的茄子颜色变浅了,用手指轻压,是软软的,就是熟了,将盘子取出,控掉水分。
6:把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了,味道不错哟。
微波炉鸡翅
主料
鸡翅6个;
辅料
烤翅腌料2汤匙;蜂蜜适量;食用油1汤匙;
微波炉鸡翅的做法步骤
1:原料。
2:鸡翅洗净以后切几刀。
3:撒奥尔良烤翅料。
4:抓匀后腌1小时。
5:盘里倒1汤匙油,抹匀,把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。
6:放入微波炉高火5分钟。
7:取出。
8:把鸡翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波炉再加热4分钟即可。
9:简单方便的美味鸡翅。
小窍门
鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮,看着很有食欲。鸡翅腌制时间越长越入味,如果您不急着吃,放入冰箱冷藏腌制一晚更好。
五香花生米(微波炉版)
主料
生花生米500g;
辅料
食盐15g;大料3瓣;花椒10几粒;香叶3片;辣椒3个;丁香10个;小茴香2g;
五香花生米的做法步骤
1:备好辅材。
2:花生米泡一泡,洗净。
3:将辅材全部倒入,放入食盐。
4:坐锅点火,用筷子搅拌均匀。
5:锅开3分钟后关火,腌制4个小时左右。
6:控干水分,将辅材挑出。
7:放入微波炉中大火微波,4分钟一次先微3次,然后改2分钟一次,在往后1分钟一次,一直到花生米没有水分了,基本就熟了。时间大概在15分钟左右,因为微波炉是有差异。
8:加工中用两个碟子来回倒着用。
9:成品。
微波炉五香花生米
主料
花生米250克;
辅料
五香粉1小勺;
配料
盐1小勺
微波炉五香花生米的做法步骤
1:花生米用水稍煮开
2:煮好的花生米沥干水分
3:把花生米倒入可以用在微波炉的碗里,趁热加入一小勺子的盐
4:再加入一小勺子的五香粉
5:用筷子拌匀
6:微波炉高火转2分钟
7:拿出来用筷子给花生翻翻身,再放入微波炉,高火,2分钟,反复多次,加热至脆即可,(每次都要拿出来给花生翻翻身,放凉后的花生会很脆)
8:香脆的花生米就做好了,下酒特别好,呵呵~~
微波炉烤花生米
主料
花生米适量;
微波炉烤花生米的做法步骤
1:把微波炉玻璃转盘拿出来,抓几把花生米放在玻璃盘上,用手按压均匀。
2:放入微波炉,先选择2分钟,到时间后开门用手搅拌均匀,再2分钟,再搅拌一下(这次炉内温度有点高,需带隔热手套),再1分钟差不多就行了。(根据微波炉功率和花生米多少自行加减时间)
3:从炉中取出放凉即可食用,超简单吧。
微波炉蛋糕
主料
鸡蛋五个;低筋面粉90克;
辅料
砂糖90克;
微波炉蛋糕的做法步骤
1:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
2:将蛋白中加入砂糖,打至湿性发泡
3:把蛋黄倒入打发的蛋白内
4:搅拌均匀,使之充分混合
5:将低筋面粉筛入
6:搅拌均匀至无大颗粒
7:倒入微波炉可用的模具
8:放入微波炉,高火2分钟,再中火2分钟,用牙签扎入无黏糊就是熟了,开始享用吧~
9:如果用的是烤箱,中层二百度烤五分钟(各种烤箱温度不同,请结合自家情况稍做调整)
小窍门
蛋白和砂糖要充分打发,蛋糕才会松软。面粉不要放多了,会使蛋糕变硬~
微波炉版爆米花
主料
小玉米粒50克;
辅料
糖粉适量;
微波炉版爆米花的做法步骤
1:将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中
2:将盖子盖好,透气孔一定要打开,防止在工作时受热膨胀而爆炸
3:将保鲜盒进入微波炉内,中高火,3分钟
4:看,爆米花好啦
5:出炉后,根据口味撒入糖粉,摇晃几下便可以吃啦
6:很洁白的爆米花
7:花很大,也很舒展
8:淡淡的甜味
小窍门
玉米粒一定要用爆米花专用的,普通的那种爆不出来花;分批次来爆,每次的量不要多,30粒左右就可以,因为有的玉米粒爆不出花来;糖粉最后撒入,能很好的附着在玉米花表面;保鲜盒的透气孔千万不要盖严,以防盒内气压升高,发生爆炸。
微波炉爆米花
主料
爆米花玉米30克;
辅料
玉米油1茶匙;白糖5克;
微波炉爆米花的做法步骤
1:玉米粒用干毛巾擦一下。
2:放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。
3:盖好盖子,高火加热4分钟。
4:趁热加白糖、拌匀。
5:尝尝吧!
小窍门
玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。