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香甜红豆汤怎么做好吃,配料有哪些

红豆薏米甜汤

主料

红豆100克;薏米50克;黑枣4颗;

辅料

红糖适量;

红豆薏米甜汤的做法步骤

1:准备好材料。

2:红豆、薏米提前几个小时浸泡;

3:红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小时。

4:放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~

小窍门

1..薏米虽然可以祛湿,但脾胃虚寒,孕妇,女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。

甜豆香菇瘦肉汤

主料

瘦肉250g;

辅料

甜豆适量;胡萝卜粒适量;香菇5朵;嫩豆腐适量;生姜3片;

调料

食用油适量

食用盐少许

淀粉少许

生抽适量

甜豆香菇瘦肉汤的做法步骤

1:准备好以上食材,香菇泡发好后洗净切片,瘦肉洗净切片备用。

2:瘦肉加入食用油、食用盐、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟。

3:锅中放入适量过滤水下入生姜片。

4:待水烧开后锅中放入腌制好的瘦肉再次煮开。

5:继续加入香菇、胡萝卜粒、甜豆。

6:开中火煮十分钟左右。

7:加入嫩豆腐再次煮五分钟左右即可。

8:加入食用盐、生抽调味关火即可。

9:成品,清甜、营养又好喝。

小窍门

甜豆一定要用新鲜的汤才会清甜哦,调味料根据自己的口味去调整哈。

甜甜蜜蜜--蜜红豆

主料

红豆500克;

辅料

白糖适量;

蜜红豆的做法步骤

1:材料:红豆500克白糖适量1..红豆泡一个晚上。

2:2.倒入砂锅内烧开水2分钟倒出。

3:3.用漏勺放入水龙头冲洗去除豆腥味。

4:4.再倒入砂锅内大火烧开,水不要超过豆豆太多(大概1厘米)。

5:.待水烧开转小火焖煮(就是用盖子盖住小火慢煮)40分钟时间要看住哦。

6:.煮好了完整的豆形。

7:.一层红豆一层白糖。

8:.装好的一盒用盖子盖好用余温融化白糖,放入冰箱内冷藏过夜这样比较入味。

小窍门

第一遍水煮是必须的,这样会祛除豆腥味。用水冲洗效果更加好。一定要小火慢煮这样不会开花,才会有完整的豆形哦。白糖别撒多了,不然太甜了。用不完可以冷冻保存下次要用在拿出解冻。

甜甜蜜蜜袪湿靓汤--红豆薏米甜汤

主料

红豆100克;薏米50克;黑枣4个;

辅料

冰糖适量(或红糖);

红豆薏米甜汤的做法步骤

1:准备好材料。

2:红豆、薏米提前几个小时浸泡;

3:红豆、薏米和黑枣一起下锅,加水4碗;

4:煲约1小时红豆出沙时,下冰糖搅拌均匀,甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~

香甜红薯粥

主料

黄心红薯300克;粳米100克;

香甜红薯粥的做法步骤

1:红薯洗净表皮的泥。

2:用削皮器削去外皮。

3:切成厚片。

4:锅中足量水烧开,将米和红薯下锅,略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。

小窍门

1、煮粥的水要提前放足,中途最好不要再加水。2、通常煮粥米水比例1:6,这里加了红薯,所以水略微多一点,大约1:7。3、黄心红薯淀粉含量很高,吃到嘴里会有甘甜的感觉,所以不需要加糖也会感觉很香甜。

红豆芋圆甜汤

主料

大芋头1个;可可粉适量;抹茶粉适量;草莓粉适量;芒果粉适量;红豆适量;木薯粉适量;

辅料

砂糖适量;冰糖适量;

红豆芋圆甜汤的做法步骤

1:芋头一部分切片(做芋泥260g),一部分切块(放在红豆汤里)蒸熟~

2:用勺子碾碎

3:100g木薯粉,加适量砂糖加热水搅拌成块状

4:加入芋泥搅拌

5:搅拌完很粘稠,然后少量多次添加木薯粉,直到成团不粘手也不硬的状态。

6:把揉好的面团分成几份,分别加可可粉,抹茶粉,草莓粉和芒果粉。

7:做各种小造型~

8:白色做成小包子,绿色做成南瓜啊,小叶子啊等等,发挥想象~

9:粉色面团做小果子,发挥想象力~

10:每个颜色的面团最好分别煮熟,因为煮的时候都会掉色~

11:煮熟的芋圆吃不掉可以放冰箱冷藏,下次吃的时候放微波炉打30秒可恢复柔软。不过最好的保存方法是不要煮,做好造型的沾一些粉放冷冻里,下次吃的时候煮一下就好了哦~

12:红豆提前泡水一晚上,第二天加入冰糖煮开。一部分用料理机打成红豆沙,留一部分红豆直接吃,再摆上煮好的芋圆和芋头,美美的糖水一碗~

13:红豆汤可以煮熟了放凉,冰箱冷藏一下,更可口哦~

陈皮红豆圆子甜汤

主料

红豆适量;陈皮约6克;糯米粉100克;

辅料

冰糖约30克;红糖约15克;水65克;

陈皮红豆圆子甜汤的做法步骤

1:红豆洗净,浸泡过夜。泡红豆的水留着。

2:陈皮洗去灰尘,沥干水分,切成碎末。(喜欢吃陈皮可以不用切了)

3:红豆放入电压力锅中,添适量的水和泡红豆的水,加红糖。

4:加入冰糖。按“豆类”键煮熟即可。

5:糯米粉加水活成团,取适量,搓成小圆子。

6:将小圆子放入水中煮至漂浮起来即可。

7:杯中盛入适量的红豆汤,再放上几个小圆子。

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥

主料

汤圆10个;

辅料

红豆150g;

调料

水适量

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥的做法步骤

1:红豆过水清洗几遍。

2:加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。

3:这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。

4:锅里放水,放入浸泡好的红豆。

5:大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。

6:煮至如图这种红豆已经完全软糯了。

7:下入汤圆,汤圆吃多少煮多少,等汤圆飘起来就可以啦!

8:真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!

小窍门

煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。

红豆薏米银耳甜汤

主料

银耳一小瓣;红豆一小把;薏米一小把;

辅料

莲子适量;大枣几颗;百合适量;冰糖适量;

红豆薏米银耳甜汤的做法步骤

1:准备食材

2:将所有食材浸泡一晚,放入压力锅加适量水

3:水开后煮15分钟

4:糯糯的特别好吃

小窍门

还可以任意添加自己喜欢的东西,比如黑米,比如燕麦之类的,总之根据自已的喜好添加

香甜五红汤

主料

红枣10颗;红豆30克;花生米20克;枸杞10克;黑糖1块;

辅料

凉水700毫升左右;

香甜五红汤的做法步骤

1:五红汤的材料用量不固定,可以稍做调整,但以下面5种组合为宜:红枣、红豆、花生米、黑糖或者红糖、枸杞;

2:把除黑糖之外的材料放一起,用凉水冲洗两遍,去掉浮尘;

3:倒入适量凉水;

4:不管是用养生壶还是普通锅,将红枣、花生米、红豆煮到膨胀、用勺子一压能压烂的程度;

5:把黑糖倒入汤中煮几分钟,完全融化,黑糖的量可以随喜欢调整,这一块约重12克,再加上红枣,我个人觉得甜味足够了;

6:趁热喝,暖胃暖身,还可以再加少量水继续熬煮,在一天内把汤和干货都吃光。

7:香甜五红汤,美容养颜,比化妆品效果好!

小窍门

1.五红汤的材料无需泡水,直接小火煮熟即可,水量700毫升,还可以少量续水加热喝,按正常食用可以分3次喝完;2.汤要热喝,剩下的干货可以凉吃,也是很香甜的。

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