可乐鸡翅
主料
鸡翅适量；可乐适量；生菜适量；
辅料
蒜片适量；姜片适量；老抽适量；料酒适量；
可乐鸡翅的做法步骤
1：在锅里放水，用大火烧开，煮沸后捞出翅中用温水冲洗上面粘附的血沫并沥干水备份
2：油温6成熟，丢蒜片姜片爆香，倒入焯好的鸡翅翻炒至表面黄金，倒入可乐，没过翅中，并调入适量老抽，大火煮沸后转小火收汁，最后调入盐即可
3：准备好鸡翅中，在翅中的正反面分别斜刀刺几下，目的为了更好的入味和去血沫
4：用料酒腌制下
5：在锅里放水，用大火烧开，煮沸后捞出翅中用温水冲洗上面粘附的血沫并沥干水备份
6：油温6成熟，丢蒜片姜片爆香，倒入焯好的鸡翅翻炒至表面黄金，倒入可乐，没过翅中，并调入适量老抽，大火煮沸后转小火收汁，最后调入盐即可
可乐鸡翅
主料
鸡翅适量；可乐适量；
辅料
葱适量；姜适量；
可乐鸡翅的做法步骤
1：鸡翅洗净，用刀划出口，葱，姜切断，一杯可乐备用。
2：锅中入水，放少许盐，入鸡翅焯出血水。
3：焯好的鸡翅捞出沥干水份。
4：锅中放少许油，油热后，小火下鸡翅煎至两面金黄。
5：鸡翅煎好，放葱，姜，倒入可乐没过鸡翅。
6：大火煮开，转小火至汤汁浓稠即可。
可乐鸡蛋
主料
鸡蛋8g只；
辅料
可乐适量；
调料
食用油30g
生抽2匙
耗油1匙
老抽1匙
花椒10颗
葱，姜，蒜适量
可乐鸡蛋的做法步骤
1：鸡蛋煮8分钟。
2：鸡蛋煮好了。
3：过凉，剥壳。
4：剥好壳，放到一边备用。
5：热锅中刷油。
6：放入鸡蛋。
7：煎成虎皮蛋。
8：放入葱，姜，蒜，，耗油，老抽，生抽。
9：放入96年的可乐。
10：咕嘟15分钟。
11：撒上葱花，芝麻成品。
12：我过生日啦！
有可乐的可乐鸡翅
主料
鸡中翅8个；可乐1罐；
辅料
姜1个；熟白芝麻适量；生抽1勺；老抽半勺；黑胡椒少许；盐少许；
可乐鸡翅的做法步骤
1：首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。
2：鸡翅丢到水里，先焯下水。
3：生姜去皮切片。
4：鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。
5：放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。
6：煎的过程中记得翻面。
7：鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。
8：一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。
9：小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。
10：出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！
小窍门
1、煎鸡翅可以少放点油，本身鸡翅就会出油，2、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。
可乐鸡翅（可乐鸡腿）
主料
翅中适量；土豆适量；
辅料
海天酱油适量；百事可乐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；
可乐鸡翅的做法步骤
1：将鸡腿洗净
2：葱姜蒜切丝备用
3：切好葱姜蒜放入鸡腿中倒料酒腌制半小时更入味
4：土豆切块，倒入油，待油热后放葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒，然后放鸡块炒至变色
5：按量倒入酱油，之后加入可乐焖，五六分钟后等可乐慢慢收汁！
6：完工了！
可乐鸡蛋
主料
鹌鹑蛋20个；鸡蛋3个；可乐330ml；
辅料
八角10棵；老抽20ml；生抽适量；盐适量；
可乐鸡蛋的做法步骤
1：将两种蛋放锅里用水大火将蛋煮熟，并将蛋壳去掉。
2：上锅加入适量油烧热，将鸡蛋下油锅里炸至鸡蛋表面发皱装起。
3：锅里的油盛起来，将可乐，八角、盐、生抽、老抽、放入锅里煮开出香味。
4：将炸过的鸡蛋加入盖紧，大火将鸡蛋卤制入味。
5：鸡蛋煮至半干身时，大火收汁即可关火。如果嫌颜色浅，可适当多加点老抽进去一起收汁。
6：成品出锅，装盘即可食用。
7：小提醒：下卤制料时，最好先试试咸度够不够，不要太咸也不要太淡，煮出来的鸡蛋才好吃。
可乐鸡翅
主料
鸡中翅12只；
辅料
可乐1罐；
调料
盐适量
玉米淀粉适量
糖适量
蚝油适量
鸡精适量
可乐鸡翅的做法步骤
1：把上面的配料腌制一下鸡翅30分钟。
2：然后把鸡翅，煎至2面金黄，然后在把可以到下去，大火收汁。
3：盛起即可。
可乐鸡翅
主料
鸡翅中12个；可乐150ml；
辅料
葱适量；老抽30ml；姜适量；
可乐鸡翅的做法步骤
1：鸡翅洗净，在正反面各划上那么俩三刀
2：倒入三汤匙老抽，可乐漫过鸡翅（我用了150ml），再放入姜片，葱段，盖上盖子腌制2小时左右。
3：捞出腌制好的鸡翅，尽量控去可乐。
4：平底锅油热，放入鸡翅炸至两面金黄
5：捞出鸡翅，锅内油倒出。不需洗锅。
6：鸡翅重新倒入锅中，腌制鸡翅的可乐和老抽的混合液也倒入锅中，盖上锅盖大火烧开，收汤至汤汁粘稠。
7：装盘，开吃。
可乐鸡翅(腌制)
主料
鸡中翅适量；可乐5Ooml；
辅料
料酒适量；白糖适量（或蜂蜜）；姜适量；葱适量；酱油适量；番茄酱适量；
可乐鸡翅的做法步骤
1：将鸡翅放入温水中解冻
2：解冻后，在鸡翅正反两面各划两刀。
3：将鸡翅放入盆中，加入料酒，酱油，蚝油，葱段，番茄酱，花生油，盐，蜂蜜，姜丝配料腌制2-3小时。
4：腌好后，烧热锅把鸡翅煎得两面泛黄即可。（我可是冒着被烫的危险来拍照）/
5：加入可乐，大火收计
6：出锅摆盘即食。
秘制可乐鸡翅
主料
鸡翅20个；
辅料
姜适量；葱适量；可乐适量；冰糖5颗；熟芝麻适量；
调料
食盐半勺
料酒3勺
酱油2勺
蚝油适量
秘制可乐鸡翅的做法步骤
1：葱姜切丝。
2：鸡翅洗净改花刀，更容易入味。
3：依次放入料酒。
4：酱油。
5：食盐。
6：蚝油。
7：姜丝。
8：葱丝。
9：用手抓匀。
10：腌制十五分钟。
11：烧锅起油。
12：倒入腌制好的鸡翅。
13：煎至双面焦黄。
14：倒入可乐，没过鸡翅即可，同时放入冰糖。
15：大火十分钟收汁。
16：再改小火闷五分钟。
17：出锅。
18：撒上熟芝麻，好吃又好看！
小窍门
盐要少放，也可以不放，煎鸡翅时一定注意不要糊锅。
