紫菜汤
主料
紫菜适量；
辅料
香葱适量；虾皮适量；骨头汤适量；
调料
盐适量
紫菜汤的做法步骤
1：香葱切小段。
2：紫菜虾皮，备用。
3：熬的骨头汤。
4：骨头汤倒入碗中，加入盐和香葱。OK。
5：简单又营养。
紫菜蛋汤
主料
紫菜适量；鸡蛋适量；番茄适量；
辅料
葱适量；盐适量；油适量；
紫菜蛋汤的做法步骤
1：先放入少许油，再把番茄切好放入翻炒出汁后倒入适量水。
2：把水煮开，再把打好的鸡蛋倒入锅里
3：成形后，再放入紫菜煮好
4：放入切好的葱煮一分钟
5：最后再放入适量盐煮一分钟即可
素菠菜汤
主料
菠菜一斤；
辅料
鸡油适量；生姜适量；胡椒粉适量；
素菠菜汤的做法步骤
1：菠菜洗净沥干水分。
2：煮锅置火上把水烧开，加入剁碎的生姜粒、胡椒粉、鸡油。
3：下入菠菜煮一下，就关火起锅，不要煮的太久。
4：在汤里加入盐，即成，碧绿色的是不是很好看。
生菜素面
主料
面条适量；
辅料
生菜适量；葱适量；
调料
油适量
盐适量
生抽适量
生菜素面的做法步骤
1：葱切好，葱白切长点分开放。
2：生菜洗干净。
3：热锅下油倒入葱白煸香。
4：加水，烧开。
5：放入面条。加盐，少许生抽。
6：面书后放入生菜和葱。
7：翻几下，断生即可。
紫菜汤
主料
紫菜适量；蘑菇适量；豆腐适量；鸡蛋2个；
辅料
香菜适量；葱适量；姜适量；蒜适量；虾米适量；
紫菜汤的做法步骤
1：锅内下油，爆香葱姜蒜（可加酱油）
2：倒入适量水，加盐，放入主菜
3：待开，加盐，味精，鸡精，花椒粉，淀粉
4：出锅前淋入料酒，香油。放入剩下的葱花，蒜片。撒少许胡椒粉。
小窍门
姜要在第一步全部下锅。
抹茶紫菜面汤
主料
抹茶面条200g；鸡蛋1个；
辅料
番茄1个；紫菜适量；葱花适量；
抹茶紫菜面汤的做法步骤
1：紫菜泡开、番茄切块、切好葱花
2：炒锅倒少许油放葱花煸出香味后放番茄翻炒
3：炒出番茄汁
4：加适量水
5：烧开下面条煮制
6：放紫菜、淋入蛋液
7：加少许盐煮熟即可
紫菜蛋汤
主料
紫菜适量；鸡蛋一颗；
调料
油适量
盐适量
调料包少许
紫菜蛋汤的做法步骤
1：紫菜冷水泡软，虽然说是无沙免洗，但是我感觉还是过遍水心里舒服点。
2：泡软的紫菜捞出来。
3：鸡蛋打散。
4：烧水，水开后放入紫菜。紫菜一入水即熟。
5：加油盐和适量调料包后倒入蛋液，关火。
6：搅拌下蛋液，利用余温让蛋液变熟这样鸡蛋就比较嫩。
7：好了，简单美味。
紫菜汤
主料
紫菜1片；鸡蛋1个；葱适量；
辅料
盐2小勺；
紫菜汤的做法步骤
1：准备好材料
2：用汤锅烧一锅开水
3：把紫菜撕成小块放进去煮几分钟
4：最后把鸡蛋、葱花、盐和食用油放进去即可
紫菜汤面
主料
挂面200克；紫菜10克；
辅料
盐3克；
紫菜汤面的做法步骤
1：主辅料：挂面紫菜
2：更深刻的，放入紫菜
3：放入挂面
4：煮至挂面熟透
5：加盐提味，即可关火
6：出锅盛入碗中，即可食用。
小窍门
也可以搭配自己喜欢的青菜
紫菜素汤面
主料
金龙鱼活性发酵空心挂面100克；金龙鱼纯香芝麻油几滴；紫菜10克；
辅料
香菜2根；香葱1根；花椒5克；盐适量；蚝油1勺；清水适量；姜丝少许；食用油少许；
紫菜素汤面的做法步骤
1：首先准备好需要的食材，剪一小片紫菜就可以泡一大碗出来。
2：接着将紫菜洗净，放入清水里泡软，然后将香葱、香菜去根后洗净切碎备用。
3：锅里放入适量清水，大火烧开后下入空心挂面。
4：面条煮至7成熟时捞出，过一遍凉水，这样可以防止面条粘在一起。
5：锅里倒入少许食用油，油温5成热时放入花椒小火爆香，捞出花椒后再放入姜丝和葱白爆香。
6：然后加入适量清水，放入泡软的紫菜。
7：面汤里加入适量盐和1勺蚝油搅拌均匀，盐切勿放多，否则影响口感。
8：再滴上几滴香油提香，加了香油的面条口感更好。
9：放入面条，开大火煮开，面条切勿煮太久，否则口感不劲道了。
10：再加入切好的葱花和香葱，即可关火。
11：最后将面条夹入碗里，淋上面汤，美味的紫菜素汤面就做好了。
12：我要开吃了哦！
小窍门
1，煮好的面条要及时吃完，放置太久会影响口感。2，如果有高汤，可以用高汤来做面汤，味道会更加鲜美。
