玫瑰花果酱
主料
玫瑰花适量；
辅料
冰糖50g；
调料
淀粉2匙
柠檬半个
玫瑰花果酱的做法步骤
1：准备食材玫瑰花去除花蕊后洗净花瓣。
2：花瓣加水后用搅拌机打碎。
3：将冰糖，半个柠檬挤出汁，碎花瓣倒入面包机后启动面包机果酱程序。
4：最后十分钟起锅前加入淀粉水。
小窍门
1、用的是可食用玫瑰鲜花，打碎时水放的少一点。2、起锅后如果果酱面面的说明淀粉没有熟透，需要在加热搅拌几分钟。
苹果玫瑰花
主料
苹果1个；低筋面粉50克；糖15克；
辅料
黄油15克；
调料
蜂蜜适量
苹果玫瑰花的做法步骤
1：准备好所需要的食材。
2：再来挑选一个红红的大苹果，因为要做玫瑰花，所以苹果皮的颜色很重要，选择果皮红一些的，做出来的玫瑰花颜色更好看些，因为苹果在煮和烤的过程中，果皮会褪色，所以刚开始如果选的苹果颜色不够红，那做好以后玫瑰的颜色也就不够漂亮了，把苹果清洗干净，对半切开，挖去果核，切成薄片，要有一定的厚度，这样才能看到红红的果皮哦。
3：锅里放入适量的清水，能够没过苹果就可以了，放入白糖煮成糖水，然后把苹果片放入锅里煮软，注意这里不要煮太久，不然苹果会褪去很多颜色，苹果煮太久也会很容易就碎掉，不成形了。
4：低盘面粉先加入黄油拌一下，这个时候会比较干很正常，再加一些水，可以用之前煮苹果片的糖水，注意量不要太多，能够揉成面团就可以了。
5：将揉好的面团用擀面杖擀成薄片，当然是越薄越好了，只是太薄会容易破了，也不太好卷起来，然后将其用刮刀分成四个长条，每一条的宽度大约是苹果片宽度的一半就可以了，把苹果片一片压一片地摆好，一条上放多少片苹果，可以根据长条的长度来定，越长，卷好的玫瑰花就越大，花瓣也就越多，一般8片左右为宜。
6：摆好的苹果片，小心地从左向右卷起来，面片比较薄卷的时候在尽量慢一些，仔细一些，看四朵玫瑰花就做好了，面片在收口的时候尽量捏紧一些，不过不紧也没关系，可以借助牙签来帮忙，用一根牙签插过去，就可以固定住了，玫瑰花就不会开了。
7：做的苹果玫瑰花放到蛋糕模里，烤箱预热，上下火，中层，180度烤30分钟，在烤的过程中苹果皮的颜色也会褪去一些。
8：烤到25分钟的时候，可以将其取出来，刷上一层蜂蜜，一是会提升苹果的味道，二来可以让苹果玫瑰花看上去更亮，更好看，再接着烤5分钟出炉。
9：烤好的苹果玫瑰花表面撒上一层糖粉或其它的装饰一下就可以了。
苹果玫瑰花
主料
苹果1个；
辅料
手抓饼1片；
调料
红曲粉2g
糖粉少许
白砂糖30g
柠檬汁几滴
苹果玫瑰花的做法步骤
1：红苹果洗净切片。
2：白砂糖放平底锅中。
3：放入苹果片加少许清水，挤上几滴柠檬汁煮两分钟，将苹果片煮软即可。
4：将手抓饼切成长条。
5：将苹果片按照大小顺序排好。
6：从上往下卷起来，上下两片手抓饼黏连住。
7：从中间切开。
8：这样两朵玫瑰花胚就做好了。
9：如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。
10：预热烤箱160度，烤一刻钟左右。
11：烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰，美美的苹果玫瑰花好吃又好看。
苹果玫瑰花
主料
红苹果2个；派皮120克；
辅料
细砂糖30克；清水160克；柠檬半个；
苹果玫瑰花的做法步骤
1：准备苹果、派皮，冷冻的派皮提前取出化冻
2：苹果清洗干净，不要去皮，切薄片，越薄越好，切半个柠檬
3：小锅里提前放水、细砂糖烧开，放入切片的苹果，挤入柠檬汁
4：晃动锅子，让苹果片全部浸在水中，不要用工具；最多煮一分钟，一变软就离火
5：快速捞出苹果片，放在厨房纸上洗净水分
6：软化的派皮擀开，切成长条，不要擀太薄
7：苹果片一片压一片，摆放在派皮上
8：顺势卷起，收口捏紧，竖起来就是一朵花
9：做好的花朵放入纸膜中，放在烤盘里
10：放入已预热180度的烤箱中，30分钟左右
11：到时取出放凉即可
小窍门
烤好的苹果可以在表面筛糖粉，我就省略了，出炉后直接吃掉，拍照的时候掐了2片花仙子的叶子做装饰。派皮可以用飞饼的皮代替
玫瑰奶冻
主料
纯牛奶150g；淡奶油60g；火龙果汁50g；
辅料
玫瑰花瓣3g；吉利丁片2片；
调料
糖适量
玫瑰奶冻的做法步骤
1：干玫瑰花瓣洗净。
2：用厨房纸吸干水分。
3：把玫瑰花和200克淡奶油一起放入锅里。我做的多，只用60克，其它的我做蛋糕用。
4：小火煮开后晾凉，冰箱冷藏一晚，让奶油吸收玫瑰的香味。
5：吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。
6：把冷藏的淡奶油取60克，放入锅里，倒入纯牛奶和适量的糖，煮到70度左右。我个人是喜欢原味不加糖的。
7：火龙果榨汁过滤，只要汁，千万不要有籽。
8：将热奶液70g倒入火龙果汁中，加入一片泡软的吉利丁片。
9：搅拌到吉利丁片融化。热奶和火龙果汁混合后温度在50度左右。刚刚好融化吉利丁片。
10：倒入模具中，倒五分满，冰箱冷藏约1小时，让其凝固。
11：剩余的奶液温度在50度左右，放入一片吉利丁片，搅拌到吉利丁片完全融化。
12：倒在模具的上部，然后冰箱冷藏2小时以上。
13：冷藏凝固后就可以脱模啦。又漂亮又好吃的玫瑰花奶冻就做好啦，有玫瑰香味的玫瑰奶冻。
14：这里特别提示，火龙果汁里面千万不要有籽，否则籽沉淀就很难看啦。这个就是我第一次做失败的。
小窍门
我个人喜欢无糖的，喜欢甜的就根据自己喜好放适量的糖。
--苹果玫瑰花
主料
低筋面粉100克；苹果2个；
辅料
蜂蜜30克；柠檬汁几滴；白糖30克；黄油30克；
苹果玫瑰花的做法步骤
1：准备材料。
2：将苹果对半切开，再切成片。
3：锅里放入苹果片加清水、白糖。
4：加入柠檬煮一分钟，捞起沥干水份。
5：用手将黄油和面粉搓均匀，加入晾凉的煮苹果的水和成面团。
6：将面团放案板上擀成片，擀薄一些比较好，切成长条。
7：将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，将面片从右向左卷起来，封口处捏紧。
8：卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
9：放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟出炉前5分钟刷蜂蜜。
小窍门
1、苹果中一定加糖煮，要不然很酸。2、煮苹果的时间不宜过长，否则会碎。3、烤制的时间、温度只做参考。
苹果玫瑰花
主料
苹果2个；白糖适量；红曲米粉少量；面粉50克；黄油15克；
苹果玫瑰花的做法步骤
1：将苹果切成薄片，加适量水、少许糖和红曲米粉，中火煮1分钟后捞出沥干水备用。
2：面粉加入黄油搓均匀后，加入适量煮苹果的糖水揉成面团，盖保鲜膜松驰30分钟。
3：擀成薄片，切成条。依次摆放7-8片苹果片，从一头卷起放入玛芬杯。
4：烤箱预热180度，中层，烤20分钟，转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。
苹果玫瑰花
主料
苹果2个；低粉100克；黄油30克；砂糖50克；
辅料
蜂蜜20克；草莓果酱1勺；柠檬1块；
苹果玫瑰花的做法步骤
1：苹果对半切开再切片尽量均匀点
2：锅里加220克水后加入砂糖和挤点柠檬汁
3：放入苹果片
4：将苹果片煮软后捞出沥干水分备用
5：黄油与低粉混合用手搓匀
6：加入适量煮苹果的糖水
7：和成面团
8：吧面团擀成薄片
9：切成长条
10：把苹果片后一片压前一片依次排好，一般放7、8片
11：将面片从右往左卷起来
12：最后尾部捏紧
13：卷好后放入纸模再放入马芬模里
14：放入预热的烤箱中层180度30分钟，出炉前5分钟刷蜂蜜，我还加了草莓果酱一起拌匀了刷的
15：再烤5分钟出炉，冷却即可
苹果玫瑰花
主料
苹果1只；
辅料
面粉3汤匙；黄油10克；白糖20克；柠檬1/4个；糖粉少许；
苹果玫瑰花的做法步骤
1：苹果洗净切半，去蒂去籽切薄片；
2：锅中加适量水，加入白糖，挤上柠檬汁，烧开后放入苹果片煮软；
3：面粉加入黄油拌匀；
4：加入清水适量揉成面团；
5：将面团擀薄后分成6份；
6：将小份面皮再擀薄，摆上5片苹果，然后从一边卷起；
7：卷成玫瑰花的样子；
8：烤盘铺上烘焙纸，摆上苹果玫瑰，入烤箱烤20分钟；
9：最后撒上糖粉即可~
芒果玫瑰花
主料
大芒果1个；
辅料
奇异果1个；
芒果玫瑰花的做法步骤
1：准备大芒果一个。
2：把芒果去皮。
3：从一端下刀，靠着芒果核划向另外一端取下核两边的芒果肉。
4：在芒果肉一端开始下刀斜刀切薄片，依次切好全部。
5：取小片的卷起来做花芯。
6：依次从小片到大片围着来，成一朵花型。
7：最后可以切几片奇异果做叶子，把芒果玫瑰花的花瓣尽量展开来比较漂亮一些。
小窍门
1.芒果不要选太软的，选成熟的，摸起来稍硬的，切的时候尽量切的薄一些。2.有皮肤病和炎症的人不适合吃芒果。
