白灼木耳菜
主料
木耳菜适量；
辅料
胡萝卜两片；
调料
生抽适量
白糖少许
姜丝少许
蚝油适量
白灼木耳菜的做法步骤
1：木耳菜洗干净。
2：水开后，加盐油少许下木耳菜烫软捞出放凉水里。透凉。在码盘。
3：放炒过的胡萝卜丝，姜丝。
4：调个料汁，两勺生抽，一勺耗油一勺白糖。两勺凉白开搅拌均匀。淋在木耳菜上。
5：起锅烧油，把油烧热淋在姜丝上即可。
木耳炒白菜
主料
木耳200克；白菜250克；
辅料
葱2根；蒜2瓣；姜1片；辣椒1只；酱油1汤匙；蔬鲜调味料少许；盐适量；油适量；
木耳炒白菜的做法步骤
1：备好材料
2：白菜洗净切片
3：葱姜蒜辣椒切段切末
4：木耳洗净撕小朵
5：把木耳放开水中稍煮一会儿，捞出沥水
6：锅中加油烧热，炒香葱姜蒜辣椒
7：放入白菜炒软出水
8：加入木耳稍炒一会儿
9：调入盐、酱油、蔬鲜调味料再加葱段炒匀就可以了。
白菜炒木耳
主料
白菜200克；木耳100克；
辅料
食用油2勺；食用盐半勺；生抽1勺；葱适量；小米椒2个；姜末适量；
白菜炒木耳的做法步骤
1：准备食材：白菜切块，泡发木耳清洗干净，小米椒切圈，葱姜切末。
2：起锅烧油。
3：炒香葱姜末和小米椒圈。
4：下入白菜进行翻炒。
5：下入木耳翻炒。
6：加入食盐和生抽。
7：白菜断生变软之后关火盛盘，并撒入葱花点缀。
8：成品图。
白菜炒木耳
主料
白菜半棵；木耳适量；
辅料
葱少许；蒜少许；
调料
食用油少许
盐少许
生抽少许
白菜炒木耳的做法步骤
1：葱和蒜切碎。
2：白菜切好。
3：泡发好的木耳。
4：锅烧热放油，倒入葱和蒜爆香，再倒入白菜和木耳加盐和生抽调味，翻炒一下即可。
5：出锅装盘。
6：营养美味菜。
黑木耳炒白菜片
主料
黑木耳适量；白菜适量；
辅料
葱适量；蒜适量；食用油适量；老抽适量；盐适量；味精适量；醋适量；
黑木耳炒白菜片的做法步骤
1：原料比较简单，黑木耳泡发后摘洗干净，白菜切成片。葱切葱花，蒜切片。
2：锅烧热放油，油热后放入葱花炝锅。
3：放入白菜片翻炒几下。
4：放入黑木耳翻炒。
5：白菜黑木耳和白菜有些变软后，加入几滴醋，再放入适量盐翻炒均匀。
6：加入味精翻炒几下，放入蒜片增香，就可以出锅了。
7：成品图
小窍门
炒的时候会出些汤，只要大火收汁就可以了。
木耳炒白菜
主料
干木耳一小把；白菜150克；
辅料
葱末少许；五香粉少许；生抽一勺；盐少许；鸡精少许；枸杞10粒；食用油少许；姜末适量；
木耳炒白菜的做法步骤
1：准备好干木耳
2：泡发好后上锅煮几分钟
3：捞出沥水备用
4：白菜洗净后切片片备用
5：锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香
6：放入白菜片翻炒
7：加入少许五香粉，生抽翻炒均匀
8：在放入木耳继续翻炒
9：放入少许枸杞，盐，鸡精翻炒几下既可出锅
白菜木耳炒肉片
主料
白菜200g；黑木耳50g；猪肉片适量；
辅料
葱适量；料酒适量；精盐适量；白胡椒粉适量；淀粉适量；六月鲜酱油适量；味精适量；
白菜木耳炒肉片的做法步骤
1：准备食材：白菜、木耳、猪肉片、葱
2：白菜斜刀片成片
3：切葱花
4：肉切成片
5：放入料酒、白胡椒粉、淀粉、六月鲜酱油把肉片腌制底味
6：木耳入沸水中焯烫、沥去水分
7：锅内放油翻炒肉片
8：放入葱花、酱油爆香
9：倒入白菜片翻炒
10：放入木耳，放入精盐、味精
11：翻炒入味，勾芡出锅即可
小窍门
1、白菜片成片，易熟而且口感也好2、木耳要预先焯烫一下，防止炒制的时候噼噼啪啪的蹦3、肉片要预先码个底味，加入了淀粉可以防止把肉炒的过老
白菜木耳肉
主料
白菜适量；木耳适量；猪肉适量；
辅料
胡萝卜适量；
配料
五香粉适量
大料花椒水适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
白菜木耳肉的做法步骤
1：将猪肉切薄片
2：将菜改刀切好，木耳提前焯好。炒菜时候先下油和肉、葱花爆香。然后放入花椒大料水，肉达到8分熟，放入青菜炒。可适当放入温水和大料水加入盐
3：加上鸡精,上菜喽！！
小窍门
花椒大料水就是将八角和花椒放入开水中侵泡一夜，水的颜色变红即可，要尽快用完！
白菜木耳
主料
白菜1个；胡萝卜半根；特佰调料适量；酱味轩适量；
辅料
木耳20g；油适量；蚝油适量；盐适量；
白菜木耳的做法步骤
1：胡萝卜洗净，切成片
2：白菜洗净，斜刀片成片
3：木耳用清水泡洗净
4：锅中加入油，放入佰特调料
5：放入胡萝卜、白菜、木耳
6：加入酱味轩，翻炒
7：再加入蚝油继续翻炒，翻炒入味加入盐，出锅装盘
小窍门
木耳要提前泡，热水焯烫一下.
白菜炒木耳
主料
白菜4分之一棵；
辅料
干豆腐一张；木耳一把；胡萝卜片一张；
白菜炒木耳的做法步骤
1：白菜过热水烫一下！木耳泡发好，胡萝卜和干豆腐切片！
2：锅中放油烧热后爆香葱姜蒜末和胡萝卜片，倒入酱油和花椒面翻炒！
3：倒入白菜和干豆腐翻炒片刻
4：倒入木耳和蒜末翻炒片刻放盐调味即可
5：我，装盘即可！
