时蔬汤
主料
丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；
辅料
盐6克；鸡精2克；油10克；
时蔬汤的做法步骤
1：材料准备好。
2：所有材料清洗干净切好。
3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。
4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。
5：然后入丝瓜。
6：不停的翻炒。
7：在加入清水。
8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
9：水开后加入盐。
10：在加入白玉菇及玉米。
11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
12：煮至玉米熟加入豆腐煮。
13：出锅前加入鸡精调味。
14：成品。
小窍门
可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。
时蔬虾仁
主料
料酒一小勺；花椒适量；玉米半根；蚝油适量；虾仁250g；蒜一瓣；葱一点点；青豆150g；胡萝卜半根；
辅料
盐适量；
时蔬虾仁的做法步骤
1：准备材料，时蔬丁热水烫熟。虾去虾线，备用。
2：时蔬丁烫熟
3：加入各种调料，将虾仁腌制入味。
4：热锅加一点点油，葱蒜下锅，虾仁进行翻炒。
5：虾仁出锅，时蔬丁进锅翻炒，加入适量蚝油，盐巴。
6：将虾仁倒入锅内，与时蔬丁一起翻炒。
7：出锅即可。
虾仁时蔬炒饭
主料
虾仁150g；大白菜60g；胡萝卜50g；辣椒30g；紫洋葱30g；
调料
油适量
盐适量
虾仁时蔬炒饭的做法步骤
1：大虾去壳去头取虾仁，时蔬洗干净。
2：虾仁切段，加盐、胡椒粉。
3：加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
4：大白菜切碎。
5：紫洋葱切碎。
6：萝卜、青椒切碎。
7：起油锅，虾仁入锅过油后盛出。
8：再起油锅，紫洋葱入锅炒。
9：大白菜、胡萝卜入锅炒。
10：辣椒入锅炒。
11：加盐炒均匀。
12：米饭入锅炒。
13：虾仁入锅炒均匀关火。
14：盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。
海鲜时蔬铁板烧
主料
海鲷鱼一条；生蚝12只；基围虾150克；新鲜牛肉500克；芦笋150克；蒿菜150克；白蘑菇7~8个；金针菇150克；嫩豆腐一盒；
辅料
鱼露1瓶；鸡精适量；柠檬一个；朝天椒4~5个；白胡椒适量；辣椒酱适量；生抽适量；海鲜酱2勺；黑胡椒碎适量；色拉油150克；橄榄油适量；
海鲜时蔬铁板烧的做法步骤
1：鲷鱼，牛肉，基围虾及各个蔬菜清水洗净。
2：铁板锅洗净抹干水分，抹上色拉油待用。
3：生蠔市场买时让师傅去除外壳装入水袋带回。广东沿海城市的超市里有卖新鲜的袋装的生蠔。买回来后用清水轻轻冲洗干净。
4：新鲜牛肉切片（牛肉一定要切肉肌理的断面，别顺着肉的肌理方向切，这样切出来的肉片吃起来容易老）后放入大碗或锅中倒入少量色拉油，黑胡椒碎，少量盐拌匀腌制20分钟。鲷鱼去大骨，鱼头。鱼肉切片鱼肉片同牛肉片一样腌制20分钟。（鱼片需斜刀切，这样鱼片可切的大点。鱼片不要太薄）
5：洗净的白蘑菇切片，洋葱切圈，芦笋切段备用。
6：取电磁炉（或卡式炉）将平底铁板锅大火烧热，倒入少量色拉油。放入洋葱圈微煎一下后放入牛肉片。转中火，用竹筷翻拨至牛肉片发白后再等10秒可食用。（绝对熟了，再煎就老了）食用时可蘸自己喜欢的调料酱。（我调的蘸料是鱼露，柠檬汁，橄榄油，朝天椒，香菜末，葱花，蒜末，鸡精，白胡椒）鱼片较嫩，煎前铁板锅内先用洋葱圈打底微煎后将鱼肉放置洋葱圈上倒入少量色拉油再慢煎。
7：食用完牛肉和鱼片后继续食用生蠔前，最好将铁板锅清洗下去除锅面上的粘结物。洗净的铁板锅大火烧热倒入少量色拉油，放入蒜蓉微煎后放入生蠔煎3分钟左右即可食用（别拼命煎！生蠔熟了就没味了营养也破坏了，微微生些是OK的。男士们的最爱）
8：吃完生蠔，接下来是大盘菜时间！开大火倒入适量色拉油油热后放入基围虾，金针菇，芦笋，白蘑菇，蒿菜，倒入鱼露，海鲜酱，撒上朝天椒，黑胡椒，少量鸡精，盖盖焖煮10~12分钟。（没盖的话，可用厨房专用铝箔纸现场做个封上）食用时用竹筷翻拌一下，味道可均匀一些。
9：鱼头，鱼骨别扔啊！利用焖锅的时候，另起煎锅将鱼头鱼骨用油煎下微黄后，倒入适量热开水，放入如嫩豆腐块，白蘑菇片。待汤煮沸汤色泛白后（约7~8分钟）撒上白胡椒，盐，少量鸡精。再煮2~3分钟即可。（不能先放盐，否则鱼汤不会白)吃着海鲜烩，喝着鲷鱼汤。那个叫鲜啊！美啊！朋友们打的耳光也不放下啊！
小窍门
窍门已在过程中一一描述了。简单，开心，美食，营养的家庭朋友小聚的开心海鲜美食。
时蔬虾仁烘蛋
主料
海虾适量；培根3片；鸡蛋5个；
辅料
玉米粒适量；豌豆适量；胡萝卜粒适量；
调料
胡椒粉少许
油适量
黑芝麻适量
时蔬虾仁烘蛋的做法步骤
1：准备材料。海虾去壳去肠，虾头另外放，培根切粒备用。
2：锅中加入油，加入虾头。
3：炒出虾油。
4：捞起虾头。
5：倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、培根。
6：翻炒均匀，加入盐和胡椒粉。
7：加入虾仁。
8：翻炒均匀即可。
9：烤箱预热150度。
10：鸡蛋打入容器。
11：打撒备用。
12：模具抹油。
13：倒入之前炒的时蔬，虾仁摆上面。
14：倒入蛋液。
15：撒黑芝麻。
16：放入预热好的烤箱，150度18分钟。
17：出炉即可食用。
小窍门
1、材料可以喜欢什么都可以替换。2、模具不是固定的，可以用其他喜欢形状的款式。3、文中使用柏翠pe3060烤箱，烤箱温度、烘烤时间仅供参考，具体以实际为准。4、@唛穗D路。
鲜虾时蔬粥
主料
虾5只；大米半杯；小米半杯；胡萝卜半根；西兰花1朵；
辅料
盐少许；
鲜虾时蔬粥的做法步骤
1：准备大米和小米，浸泡一小时
2：西兰花焯水切碎
3：虾取虾仁
4：将虾仁和胡萝卜放入辅食杯中
5：用尚唯尔辅食机打成泥糊
6：辅食锅加水，放入大米和小米、煮开后放入虾泥煮至粘稠
7：出锅前撒入西兰花碎
8：煮好的粥倒入辅食碗中
9：鲜虾时蔬粥就完成了。
炒时蔬
主料
西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；
辅料
盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；
炒时蔬的做法步骤
1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。
2：水烧开，加入食材焯水。
3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。
4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。
5：出锅。
时蔬炒虾仁
主料
鲜虾200克；胡萝卜一段；彩椒一个；青椒半个；生菜叶两片；
辅料
油适量；盐适量；香油适量；黑胡椒粉少许；白醋少许；料酒少许；生抽适量；淀粉适量；生姜一块；大蒜一瓣；番茄酱适量；
时蔬炒虾仁的做法步骤
1：阳光新苑新侬绿色蔬菜
2：准备好原材料
3：鲜虾去掉虾壳、虾线，清洗干净
4：虾仁切成小段，加入适量盐、少许料酒、和胡椒粉、生抽、香油、淀粉，抓匀，腌制十分钟
5：胡萝卜、彩椒、青椒均切成小块
6：生姜、大蒜切成末
7：锅里放入适量油烧到7成热，下入虾仁快速翻炒至熟，出锅待用
8：锅里再加入适量油，烧到7成热，爆香姜蒜末
9：加入胡萝卜、彩椒、青椒，翻炒均匀，加入适量盐炒入味
10：加入炒好的虾仁，放入适量番茄酱、生抽，少许白醋，翻炒均匀
11：出锅，装入铺好生菜叶的盘子里
小窍门
一、虾仁要快炒，以免炒老了影响口感；二、蔬菜也要旺火快炒，减少营养流失；三、生菜叶清洗干净后放到稍微冷却后的开水里过一下，第一，去掉生水，第二，以免冷热不均。
时蔬炒年糕
主料
年糕适量；
辅料
香肠适量；洋葱适量；胡萝卜适量；红菜薹适量；
时蔬炒年糕的做法步骤
1：预备好年糕，香肠、胡萝卜、洋葱切片。开小火下香肠煸炒出油，依次加入胡萝卜、洋葱、年糕，翻炒。加入甜辣酱、红菜薹，翻炒均匀即可。
2：市售切片年糕一袋。
3：番茄酱或甜辣酱少许。
4：洋葱切片备用。
5：年糕清洗备用。
6：小火把香肠煸炒出油。
7：加入胡萝卜。
8：再加入洋葱。
9：放入年糕翻炒，加入盐，加点儿水稍焖，注意翻动别糊锅。
10：加一勺甜辣酱拌匀，再放入红菜薹翻炒，即可出锅。
时蔬烧虾仁
主料
虾仁120g；豌豆70g；胡萝卜70g；菠萝70g；鸡蛋1个；
辅料
葱白适量；大蒜适量；淀粉2大勺；
配料
花生油适量
番茄酱3大勺
四川豆瓣酱1小勺
蛋黄酱2大勺
料酒2大勺
醋1小勺
胡椒粉少许
味精15粒
盐适量
时蔬烧虾仁的做法步骤
1：虾仁里放一小勺盐、一个蛋清和两大勺淀粉抓匀。
2：锅里放适量油，油不热时吧虾仁倒进去。听到油滋滋作响时用筷子把虾仁划散，虾仁挂的蛋糊完全凝固后翻炒几下出锅备用。
3：豌豆和胡萝卜丁焯水开水至熟，菠萝切丁备用。
4：葱切葱花，蒜切沫。
5：起小火，锅内放少许油，加入番茄酱，四川豆瓣酱和蒜碎炒出红油。
6：依旧小火，锅内加入两勺蛋黄酱和葱花炒匀。
7：国内加入胡萝卜丁、豌豆和菠萝丁翻炒均匀。
8：炒匀后加入虾仁，料酒、适量盐、一勺醋、少许味精、少许胡椒粉炒匀。
9：将所有食材炒匀后，加入拌虾仁剩下的蛋黄炒匀。
10：翻炒均匀装盘即可。
