薏米红豆杂粮羹
主料
薏米适量；赤小豆适量；糯米适量；黑芝麻适量；鹰嘴豆适量；紫米适量；百合适量；
辅料
红糖适量；炼乳适量；花生碎小许；
薏米红豆杂粮羹的做法步骤
1：这些是：薏米、赤小豆、紫米、黑芝麻、鹰嘴豆、糯米、百合
2：放入慢炖锅加适量的水，加入红糖，设定杂粮粥（4小时），预定好时间启动。
3：第二天一大早，热气腾腾的杂粮粥就熬好啦。
4：稍微凉一点点后，放入打碎机打碎。
5：加些炼乳和花生碎
6：营养丰富的早餐，是不是很简单呢。
红枣小米杂粮羹
主料
小米60g；杂粮60g；大枣5个；
辅料
冰糖适量；枸杞子适量；杏仁适量；
红枣小米杂粮羹的做法步骤
1：小米清洗干净，小米的营养丰富，有“代参汤”之美称。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、美容养颜等功效。
2：杂粮清洗干净，这是买现成的袋装杂粮，其中有糙米、糯米、黑米和高粱米。
3：大枣提前冷水浸泡30分钟左右，反复清洗干净，大杏仁洗净顺便扔进去几个，枸杞子也同时洗净备用。
4：大枣去核，将所有的食材加入豆浆机，加入适量的水，根据人数确定加水量，高中低三档水位可选。
5：加入适量的冰糖，根据各人喜欢的口味确定加入量。冰糖有润肺止咳的作用，春天吃它可以达到补中和胃的效果。
6：豆浆机接通电源，启动五谷功能，等待豆浆机自动完成的时间可以用来准备其他早餐。
7：时间到，出锅，每天早上一杯红枣杂粮羹，滋养脾胃喝出好气色，老少皆宜，女性朋友要常喝。
海鲜杂蔬煲
主料
虾10个；鸡胸肉50g；木耳10个；鱿鱼100g；荷兰豆200g；
辅料
盐3g；鸡汁10g；料酒少许；淀粉10g；白胡椒粉少许，也可不放；
海鲜杂蔬煲的做法步骤
1：如图处理好食材！注意虾去虾线，鱿鱼从里面一侧下刀切花纹，鸡胸肉横断纹理切薄片，荷兰豆去筋！
2：下水焯鱿鱼和荷兰豆，短短一分钟就够哦，鱿鱼时间长了会老的！
3：将虾仁，肌肉挤去水，加少许盐，加半个蛋清，抓，抓，抓，然后放入淀粉继续抓匀，放置十分钟！炒锅烧热，热锅冷油将虾仁和鸡片一并下去，待定型后轻轻推动翻面至熟！
4：煲内加水(普通锅也可以)，加入200克水，放入2克盐，把木耳放入，鸡汁倒入烧开，放入虾仁鸡片稍煮，此时汤汁会逐渐浓稠(虾和肉表面有淀粉)，最后下去入鱿鱼荷兰豆！
5：收汁出锅，全程油脂仅是滑虾仁和鸡片的油脂，很少吧，来碗米饭，一杯果汁，样子美美的，味道美美的，至简至奢吧！
小窍门
滑虾仁不粘锅窍门：先倒一点点油润锅,使油均匀沾到锅面，把锅烧热稍有油烟立刻倒入100克油(实际没耗费多少)，随即把虾仁鸡片倒入推滑熟！
杂蔬区
主料
黑木耳10克；胡萝卜1条；甜椒80克；瘦肉30克；腐竹1条；
辅料
鱼露1克；食盐2克；花生油4克；
杂蔬区的做法步骤
1：把胡萝卜丝倒入炒锅，再继续爆炒！
2：把黑木耳和腐竹一起倒入炒锅里，继续爆炒！
3：把胡萝卜丝倒入炒锅，再继续爆炒！
4：把甜椒倒入炒锅，又再一次的爆炒，调味即可！
5：健康美味的佳肴出炉啦！
杂蔬黑米烧麦
主料
黑米100克；糯米150克；洋葱100克；饺子皮150克；杂蔬粒100克；
辅料
食用油适量；食盐适量；
杂蔬黑米烧麦的做法步骤
1：准备好食材。
2：把蔬菜粒和黑米，糯米洗好。
3：加入电饭锅中，水刚沫过米面为宜。蔬菜有水份，水不宜多。
4：洋葱切粒，入锅炒香。
5：加入煮好的杂蔬黑米饭。加入少许盐炒匀出锅凉透。
6：饺子皮边缘再擀薄。
7：放上适量杂蔬黑米饭。
8：左手拖底，右手虎口轻轻捏回。
9：全部做好烧麦。
10：开水上锅，蒸10分钟。
11：做好的烧麦，配上粥或豆浆，美极了。
小窍门
1、切洋葱时，可对半切后用水泡一会儿再切，防止辣眼。2、饺子皮太厚，需要擀薄了再包。3、煮饭水不宜多。4、蔬菜粒，配菜随意。
杂蔬汤
主料
玉米1根；胡萝卜三分之一根；猪肉1小块；瑶柱8颗；
辅料
葱花适量；姜丝适量；香菜适量；
调料
花生油1小勺
食盐半小勺
鸡粉半小勺
生粉1小勺
料酒1小勺
生抽1小勺
杂蔬汤的做法步骤
1：材料大合照，瑶柱预先洗净，开水泡开。
2：猪肉切块，姜切丝。
3：以这种调味料小勺为准，加入食盐，花生油，生粉，生抽，料酒，鸡粉。
4：搅拌均匀，腌制半小时。
5：胡萝卜切丁。
6：玉米剥成一粒粒，清水浸泡。
7：煮开水，放入瑶柱，浸泡瑶柱的清水不要扔掉，煮汤非常鲜甜，胡萝卜煮绵。
8：胡萝卜软后放入玉米继续煮。
9：玉米熟透后放入猪肉，搅拌几下，不要煮太熟。
10：放入香菜，葱花，熄火。
11：汤料比汤汁多，哈哈哈，超级满足，可以做主食。
小窍门
煮汤过程中不用加调料，腌制猪肉的时候已经够味了。
杂蔬海带芽汤面
主料
海带丝2根；花菜1朵；魔芋面50g；
辅料
木耳5片；海鲜菇20g；辣椒油1勺；
杂蔬海带芽汤面的做法步骤
1：花菜掰成小朵。
2：海鲜菇洗净备用。
3：魔芋面下入开水中后，依次把海带丝、木耳、花菜、海鲜菇倒入，快熟时加入一勺辣椒油入味。
4：熟了以后倒出调味即可。
杂蔬煲
主料
春菜300g；蒜叶200g；五花肉180g；
辅料
盐适量；
杂蔬煲的做法步骤
1：春菜、蒜叶，清洗干净。
2：切成段。
3：准备肥一点的五花肉。
4：起锅，将五花肉倒入锅中。
5：慢慢煎出油脂。
6：转大火，倒入青菜。
7：加适量的盐炒软，将青菜水份炒出。
8：转入砂锅可以再适量加半碗水，改中小火，慢炖十分钟，就可以关火了。
9：时间到，热腾腾的，适合秋天吃。
蚝油杂蔬炒海参
主料
晓芹海参2根；黄瓜1根；尖椒1根；
辅料
葱50g；姜50g；蒜50g；
调料
食用油适量
盐适量
蚝油适量
蚝油杂蔬炒海参的做法步骤
1：海参解冻后去掉肠肚，洗净切片。将黄瓜，大葱，姜蒜、尖椒等食材切片待用。盐、耗油也要准备好哦。
2：起油锅，然后爆炒香葱姜蒜，下海参煸炒一会儿，加点盐让它出出水，然后就可以盛起来了，一会再用。
3：重新再起油锅，下黄瓜，大葱煸炒一会儿。将炒好的海参和切好的尖椒一起下锅，然后将所有材料煸炒均匀，加入适量的蚝油，这样香喷喷的耗油杂蔬炒海参就可以出锅啦。
蚝油杂蔬炒海参
主料
晓芹海参250g；黄瓜300g；
辅料
西芹适量；大葱适量；姜适量；葱适量；
调料
盐适量
蚝油适量
食用油适量
蚝油杂蔬炒海参的做法步骤
1：海参提前处理好，黄瓜，芹菜，大葱，尖椒切片待用。
2：起锅烧油，爆香姜蒜，下海参煸炒一会儿，加点盐让它出出水，然后盛起待用。
3：再起油锅，下黄瓜，芹菜，大葱煸炒片刻。
4：将炒过的海参和切好的尖椒一起下锅，加入适量的蚝油。
5：所有材料煸炒均匀，待黄瓜芹菜炒至断青，就可以出锅了。
