四季豆水饺
主料
四季豆500克；绞肉500克；饺皮1000克；
辅料
葱适量；姜适量；虾皮适量；
四季豆水饺的做法步骤
1：四季豆洗净。
2：绞肉加生姜，葱，虾皮，盐调味，再加入切碎的四季豆。
3：再放些盐调味，搅拌均匀。
4：这是我和LG包的。
5：这是儿子用包饺器包的。
6：味道很清爽，配点酱料，顶呱呱！
7：多的陷子加点面粉，摊了个饼！
梅干菜四季豆
主料
四季豆200g；梅干菜20g；
辅料
洋葱15g；姜5g；酱油15g；盐2g；糖3g；水10g；
梅干菜四季豆的做法步骤
1：梅干菜提前一天泡水，备用；
2：四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；
3：洋葱切丁、姜切丝，备用；
4：热锅冷油；
5：加入四季豆炒煸炒至微微变色；
6：加入洋葱、姜，爆香；
7：放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；
8：加入水在翻炒1~2分钟；
9：出锅盛盘即可。
小窍门
梅干菜喜油和糖，不要吝啬哦。
四季时蔬
主料
玉米半个；花菜几朵；西兰花小半个；胡萝卜1个；
辅料
香菜2棵；小葱2棵；
调料
白糖少许
禾然有机糙米醋1勺
味达美臻品蚝油1勺
六月鲜特级原汁酱油1勺
四季时蔬的做法步骤
1：食材大合照。
2：调料汁也来张特写。
3：锅里放入清水烧开后，加入切小段的玉米烧15分钟左右。
4：10分钟后加入胡萝卜段再烧5分钟。
5：另起锅放入清水烧开后，放入双花焯水3分钟左右。
6：香菜和小葱切碎末，加入干红辣椒圈。
7：倒入1勺六月鲜特级原汁酱油。
8：1勺味达美臻品蚝油。
9：1勺禾然有机糙米醋。
10：再加入少许烧开的矿泉水搅搅匀。
11：时蔬调料汁调好了。
12：玉米，胡萝卜以及双花随意放在玻璃盘中，倒入适量的烧开的矿泉水。
13：夹一块时蔬，蘸一蘸调料汁，爽口但绝不寡淡。
小窍门
时蔬用水煮过，可以保留食材的甘甜，用最简单的烹调方式，是对食材的最大信任。所以，一定要选择耐煮蔬菜作为这个食谱的原料。蘸汁稍微重口一点，来改善吃不下原味蔬菜的抗拒感。最主要还是按自己的口味来添加。
小清新四季豆饺子
主料
四季豆500克；猪肉500克；
辅料
盐2匙；鸡精1匙；料酒3匙；
小清新四季豆饺子的做法步骤
1：四季豆洗净切碎
2：四季豆碎放入碗里，加入一点食用油拌匀（这样就免去了把四季豆煮熟的过程，还能让豆子更美味)
3：肉剁成碎（我不喜欢剁太碎）
4：把肉馅和四季豆混合起来，加入适量盐，鸡精，料酒拌好（加入五香粉等等更好吃)
5：包好饺子
6：水煮开
7：放进饺子煮熟
8：美味的四季豆饺子就做好啦～记得调好调料哦，我是酱油加醋加芝麻油加辣椒酱
蔬菜饺子
主料
高筋面粉适量；青瓜适量；肉适量；韭菜适量；
辅料
姜适量；盐适量；酱油适量；
蔬菜饺子的做法步骤
1：剁肉放姜末放调理腌制备用
2：剁碎放盐掉水
3：拌均匀待用
4：青瓜切片打汁放入面粉和面
5：和好面醒半个钟
6：戳条
7：切段还可以再切小点的
8：擀面內厚边缘可以压薄点这样煮出来的饺子不易破
9：包好了放急冻平常饿了可以拿出来煮便可比外面的卫生方便
10：水煮浮上水面即可完成
四季豆猪肉馅水饺
主料
猪肉馅250克；四季豆200克；面粉500克；清水270克；
辅料
葱花5克；浓汤宝1块；姜末10克；生抽10克；盐1勺；
四季豆猪肉馅水饺的做法步骤
1：洗净猪肉剁馅
2：猪肉馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3：四季豆处理干净，剁馅
4：加入四季豆，拌好馅料备用
5：提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用270克左右的清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。
6：搓条
7：下剂子，按扁剂子
8：擀好皮
9：包馅
10：如图包好饺子
11：锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，煮熟即成。
12：捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。
13：成品
小窍门
蒜酱：酱油和大蒜捣成的泥混合，用来蘸饺子吃，味道超级棒
四季豆猪肉水饺
主料
面粉250g；猪肉200g；四季豆150g；
辅料
盐适量；姜末适量；小葱适量；味精适量；老抽适量；油适量；生抽适量；
四季豆猪肉水饺的做法步骤
1：面粉加适量的盐和水搅拌至没干粉，水要一点点的加
2：先揉成面团
3：醒一会在揉面团就很光滑了，盖好
4：四季豆切碎
5：放入以上调料搅打上劲
6：四季豆和肉馅拌匀，尝下盐味
7：面拿出来在揉会，在醒一会切好搓长条，还没用的面要盖好
8：下挤子
9：自己包的话不要赶太多
10：放入馅子
11：捏成饺子形状
12：包好了
13：水开后下饺子铲子翻过来，轻轻向前推动饺子以免粘锅，饺子浮起后在中间放入小半碗凉水，在浮起饺子煮大肚基本就熟了，捞个尝尝
14：成品
15：成品
16：成品
17：成品
榄菜四季豆
主料
四季豆适量；
辅料
五花肉适量；大蒜适量；潮汕橄榄菜适量；生姜适量；
配料
生抽适量
鸡精适量
白糖适量
榄菜四季豆的做法步骤
1：准备好材料，四季豆，五花肉，姜末，蒜末，特别重要的是潮汕橄榄菜
2：将四季豆放入沸水汆烫，要看到变色，基本成熟。
3：捞出四季豆，切成小段，然后炒锅加油，放入蒜末，姜末，煸炒
4：倒入五花肉，煸炒出油，然后加入四季豆，煸炒，依次放入生抽，少许白糖，然后一大汤匙的橄榄菜，不用放盐，因为橄榄菜比较咸，翻炒均匀
5：略微盖上盖子焖一下，就成功。
小窍门
四季豆汆烫的时候，时间稍微长一点，避免不熟。
四季豆三鲜水饺
主料
四季豆1000克；五花肉泥450克；鸡蛋3个；虾仁150克；
辅料
食用油3勺；葱1棵；
调料
酱油15克
蚝油1勺
芝麻油1勺
十三香粉半勺
盐5克
甜面酱1勺
面粉适量
四季豆三鲜水饺的做法步骤
1：面粉和清水和面，软硬适中即可。
2：五花肉泥放入馅料盆，敲入一颗生鸡蛋，放入列表中的调味料。
3：搅打均匀。
4：锅中放入食用油，油热后放入鸡蛋炒碎。
5：放入馅料盆中，虾仁切小段放入盆中，葱切碎放入盆中。
6：四季豆焯水切碎放入馅料盆。
7：再次拌匀。
8：将面移至面板，揉匀分成小剂子。
9：取一份擀成圆片。
10：放入适量馅料。
11：包成饺子。
12：包自己喜欢的样子就好。
13：放入沸水中煮熟。
14：捞出即食。
四季畅饮︱凤梨四季
主料
凤梨肉30g（捣汁）；果糖30ml；凤梨酱25ml；冰块至标准线；四季春茶水250ml；
辅料
凤梨片装饰；
凤梨四季的做法步骤
1：加入凤梨肉，捣汁
2：加入四季春茶
3：加入果糖
4：加入凤梨酱
5：加入冰块至标准线
6：快速雪克摇晃均匀
7：出杯
8：加入几片凤梨肉，凤梨四季就做完啦！
小窍门
市面上还流传着很多类似的凤梨菠萝的差异分析，内容大同小异，总结下来主要有三点：凤梨的叶子比较光滑，不带锯齿凤梨的肉刺比较浅，削皮即食凤梨不用泡盐水就可以直接吃
