冬瓜汤
主料
冬瓜一碗；姜适量；葱适量；鸡精适量；猪肉糜适量；盐适量；
辅料
菜油3克；
冬瓜汤的做法步骤
1：把油倒入锅内。
2：先把肉放入锅内，再将冬瓜放入锅内。
3：几分钟后在放上盐。
4：然后再把姜放进去。
5：然后再放上鸡精。
6：煮好后放上葱。
冬瓜汤
主料
冬瓜750克；筒骨500克；干贝适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；
冬瓜汤的做法步骤
1：准备材料，冬瓜去皮洗净切块，骨头洗净，干贝洗净
2：所有材料放到高压锅里，加上适量的清水
3：盖上锅盖，大火煮到上气后，改小火15分钟
4：出锅加上调料即可
雪菜冬瓜汤
主料
冬瓜355克；雪菜120克；
辅料
盐适量；味精适量；
雪菜冬瓜汤的做法步骤
1：食材：冬瓜、雪菜（已清洗）
2：将冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3：放在案板上切开，待用。
4：将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6：接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
7：然后，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。
8：最后，加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味翻匀，即成。
冬瓜汤
主料
冬瓜适量；
辅料
虾仁干适量；小葱适量；油适量；盐适量；
冬瓜汤的做法步骤
1：冬瓜切片
2：放少量油炒香葱段
3：放入冬瓜翻炒一会加水
4：加水煮开一分钟加适量盐
5：放入虾仁干提味
6：最后出锅放葱花
7：成品，清淡
冬瓜汤
主料
冬瓜适量；鸡蛋3个；虾米适量；裙带菜少许；
辅料
肉片少量；豆腐1盒；
调料
盐适量
胡椒粉适量
冬瓜汤的做法步骤
1：准备食材：冬瓜去皮切片（切一个硬币厚度），裙带菜用水泡发，鸡蛋3个，豆腐1盒。
2：锅内倒适量油，油要烧热，再放入鸡蛋煎。
3：将鸡蛋煎熟后捞出沥油备用。冷一点了两鸡蛋切成条。
4：油热将虾米爆香。家里有海米更好。
5：再倒入冬瓜翻炒，将冬瓜里的水分都炒出来。
6：加适量的水煮开。
7：水开后放入裙带菜、鸡蛋、豆腐，最后加入盐和胡椒调味即可！非常清爽的一款汤。
冬瓜汤
主料
冬瓜1块；面粉2勺；鸡蛋1个；西红柿1个；
辅料
葱花1段；蒜2块；香菜3棵；姜末1克；花椒1个；大料适量；
冬瓜汤的做法步骤
1：第一步切菜，准备好食材
2：冬瓜切片，不宜太大
3：热锅后放油
4：提前准备好的面粉加少量水，拿大点的容器不停搅拌
5：搅拌的疙瘩越小越好，就是说留好备用
6：油热了就放葱姜蒜，翻炒均匀后加入适量盐、味精和十三香，翻炒均匀后加入冬瓜西红柿，炒几下后倒水，两个人吃的话就到3碗水，以后加入花椒大料适量提味，等沸腾
7：水沸腾后倒入面粉，边倒面粉边搅拌这汤
8：水在次沸腾后倒入搅拌好的鸡蛋液
9：鸡蛋到里面后搅拌下就关火加入香菜和香油
10：出锅
小窍门
干锅烧少许油，油热放葱姜蒜爆香，以后步骤就随意了！
冬瓜汤
主料
冬瓜400克；
辅料
虾皮适量；
配料
玉米油少许
盐少许
蔬之鲜少许
葱少许
姜少许
冬瓜汤的做法步骤
1：冬瓜去皮切薄片，葱姜切丝，准备虾皮。
2：汤锅倒少许油，爆香葱、姜、虾皮
3：下冬瓜片和少许盐炒匀。
4：加入适量的清水。
5：大火煮开，小火慢煮10分钟（煮的时间稍长一点，冬瓜会炖化，糖才好喝）加了虾皮，冬瓜汤呈现奶白汤。
冬瓜汤
主料
冬瓜1块；
辅料
香菜适量；虾皮少许；
调料
胡椒粉适量
香油适量
冬瓜汤的做法步骤
1：冬瓜去皮切小块备用。
2：加入水加入冬瓜开始煮。
3：香菜切碎备用。
4：出锅加入香菜虾皮胡椒粉香油。
冬瓜汤
主料
冬瓜适量；
辅料
虾皮适量；姜末适量；香菜适量；紫菜适量；食用油适量；
配料
盐适量
香油适量
鸡精适量
冬瓜汤的做法步骤
1：原料
2：炒锅倒入少许油，放入姜末炒香。
3：放入冬瓜煸炒。
4：炒至冬瓜出水后，加适量水，鸡精，紫菜，虾皮盖盖烧一会。
5：冬瓜煮至软烂后关火，放入少许盐，香油，撒少许香菜末即可。
6：清淡，爽口的冬瓜汤。
小窍门
如果有新鲜虾仁代替虾皮会更好喝。
淡菜节瓜鸡脚汤
主料
猪展肉287克；鸡爪328克（7只）；节瓜1条（515克）；淡菜干50克；
辅料
蜜枣60克（3个）；盐4克；鸡精1小勺；姜片4片；水8饭碗；
淡菜节瓜鸡脚汤的做法步骤
1：食材：节瓜1条（515克）、淡菜干50克、蜜枣60克（3个）、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块，淡菜干洗净备用。
2：食材：节瓜1条（515克）、淡菜干50克、蜜枣60克（3个）、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块，淡菜干洗净备用。
3：食材：猪展肉287克、鸡爪328克（7只），冷水入锅，煮至沸腾后捞起，洗净血水浮末备用。
4：食材：猪展肉287克、鸡爪328克（7只），冷水入锅，煮至沸腾后捞起，洗净血水浮末备用。
5：将除节瓜，盐，鸡精除外的所有食材（主料和辅料）全部放入电饭煲内胆。
6：将除节瓜，盐，鸡精除外的所有食材（主料和辅料）全部放入电饭煲内胆。
7：选择“煲汤”功能，时间设置为2小时，按“开始”键，进入烹饪状态。
8：选择“煲汤”功能，时间设置为2小时，按“开始”键，进入烹饪状态。
9：烹饪过程无需看管，汤水不会溢出，请放心。
10：烹饪过程无需看管，汤水不会溢出，请放心。
11：烹饪开始一个小时后开盖，放入节瓜段，然后盖上盖子继续烹饪。
12：烹饪开始一个小时后开盖，放入节瓜段，然后盖上盖子继续烹饪。
13：烹饪结束后放入食盐和鸡精调味，轻轻拌均匀。
14：烹饪结束后放入食盐和鸡精调味，轻轻拌均匀。
15：将汤水装碗即可享用，清甜鲜美，营养消暑。
16：将汤水装碗即可享用，清甜鲜美，营养消暑。
小窍门
1、肉类骨头类食材在煲汤前先用水焯煮，驱寒气，去肥腻。具体做法是，锅里放入适量的清水，然后放入肉类和骨头类食材，大火煮沸腾后熄火，捞起并用清水洗净血水浮末即可。2、T5电饭煲煲汤功能时长可调，但建议老火汤一般煲煮时间控制在2个小时内，以减少嘌呤的形成。
