营养土司早餐
主料
土司1片；鸡蛋1个；火腿2片；
辅料
番茄酱适量；沙拉酱适量；
营养土司早餐的做法步骤
1：鸡蛋煎熟
2：风味火腿切片
3：土司去边
4：放上鸡蛋和火腿
5：挤上番茄酱和沙拉即可
香酥营养豆
主料
面粉4勺；鸡蛋2个；杏仁适量；油炸花生适量；白芝麻适量；
辅料
发酵粉适量；盐适量；碱面适量；油适量；
香酥营养豆的做法步骤
1：杏仁焙干
2：杏仁花生研碎
3：芝麻焙干
4：杏仁花生碎，芝麻放入盆中
5：打两鸡蛋
6：盆中加面粉，油，发酵粉
7：温水揉光
8：发一倍大拿出
9：案板放些盐揉面，记得加碱面进去
10：面揉光擀薄片
11：对比下
12：七成熟拿出
13：饼切条
14：条切块
15：找了这个桃心模柜把最后一张面皮弄成心形，余面擀了个小饼
16：上锅样
17：给点油
18：厨房照出的成品
19：卧室效果（出来比这还好看，因为晚上只能如此上图）
20：电饼档油烧热
21：放豆豆进去烤至有脆脆的声音便可起锅
22：请君品尝
23：夜晚的成品少了色彩（成品已被人分别打劫走了些）
小窍门
面皮别擀太厚，饼七成熟便可以切块，炒豆豆时滴些油，听到脆脆的声晌便可起锅。
营养豆浆
主料
薏米30克；红豆20克；黄豆20克；
辅料
白糖5克；
营养豆浆的做法步骤
1：前一天晚上把薏米红豆黄豆泡高，图为泡好后的。
2：放入榨汁机打碎，用豆浆机比较好，就不用再煮熟了，我做的量少，所以就用榨汁机了。用榨汁机榨后倒入锅中煮沸。
3：煮熟了倒入杯中，可以食用了。
土豆泥
主料
土豆1个；
辅料
盐适量；食用油适量；
土豆泥的做法步骤
1：将土豆洗干净后，去皮。
2：将去皮后的土豆切成片状。
3：将切成片状的土豆放在蒸锅里蒸熟。
4：蒸熟、蒸软，蒸熟后的土豆颜色会变得稍微深点，而土豆蒸软后才好压成土豆泥。
5：将蒸软了土豆泥用刀刮压成泥状。
6：将压成泥状的土豆泥装碗备用。
7：这时将锅烧热，在热锅中倒入食用油(我提倡少用油，所以就到了点油润了哈锅而已），这是油也热了，就将土豆泥倒入锅中翻炒，如果觉得土豆泥过干，可以加入适量的水，粘稠度还是有自己去掌握！
8：我是加了水，否则不好翻炒。注意一定要不停的翻炒，否则土豆泥容易糊锅哟！
营养凉拌茄泥
主料
圆茄子半个；麻将1勺；
辅料
六月鲜酱油1勺；大蒜适量；
营养凉拌茄泥的做法步骤
1：准备所有材料。
2：茄子切条上锅蒸15分钟。
3：蒸茄子过程中，调制小料。麻将一勺，六月鲜酱油一勺，调制均匀。
4：因为六月鲜酱油较咸，所以，我适量地加了一点凉白开水，继续加入蒜泥。
5：好了，一盘简单营养的凉拌茄泥就做好了。蒸好后也可以捣成茄泥，也可以沾料吃，看个人习惯了。
小窍门
丝巾温馨提示：拌茄泥的时候也可加些醋或者辣椒都可以。依照个人口味，调料可加减。
营养豆浆
主料
黄豆一杯；毛豆半杯；
调料
白糖一勺
营养豆浆的做法步骤
1：干黄豆提前泡一个晚上，毛豆清洗干净。
2：倒入豆浆机中，加适量清水，不要超过水位线。
3：豆浆机选择“干湿豆”功能，也可以用破壁料理机。
4：大概磨了半个小时，磨好会提示。
5：用个细密的漏勺再过滤一遍口感会更好，也可以不过滤，就是比较粗糙。
6：加一勺白糖搅拌均匀，营养又美味，豆香浓郁。
营养豆浆
主料
黄豆600g；水1200ml；
辅料
白糖适量；
营养豆浆的做法步骤
1：材料准备好
2：黄豆提前浸泡12小时
3：倒掉浸泡的水，重新注入水，将黄豆煮熟（15-20分钟）
4：将煮好的黄连同水一起倒入破壁机的食物萃取集中网中
5：再兑入1200ml的清水
6：启动破壁五谷功能
7：程序结束后关闭机器
8：根据自己的口味调入适量白糖，倒入杯中即可
芝士土豆条------营养早餐
主料
土豆一个；
辅料
盐一勺；火麻油一勺；水一碗；芝士两片；
芝士土豆条的做法步骤
1：土豆一个，切成条备用。
2：先倒入一勺亦舒堂火麻油热锅，然后倒入土豆翻炒一分钟，然后调至小火，倒入一碗水，盖锅焖13分钟左右。
3：开盖，放入两片芝士片，调至中火，翻炒一分钟。
4：炒匀，装碗，这样一道早餐就完成了。
小窍门
1.根据放的油不同，可以每天变换口味，比如今天喜欢火麻仁香味我就会放火麻油，明天想吃花生味的就放花生油，如果还有咖啡配的话，会考虑橄榄油，可以根据自己爱好选。2.如果早餐喜欢吃甜的，可以将盐减半，糖加一勺，味道有中甜品味哦。
减肥加倍，营养加倍——奶酪焗土豆泥
主料
土豆1000克；奶酪100克；黄油10克；生菜3片；培根2片；
辅料
胡萝卜一个；奶油200毫升；盐适量；黑胡椒粉适量；蛋黄一个；
奶酪焗土豆泥的做法步骤
1：土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
2：用擀面杖碾碎
3：胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
4：锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
5：加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
6：倒入鲜奶油
7：加入土豆泥炒匀
8：炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
9：拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
10：放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
小窍门
锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
营养纳豆
主料
黄豆240g；水没过黄豆一指；
辅料
纳豆菌三分之一粒；
营养纳豆的做法步骤
1：小粒干黄豆240g。
2：将黄豆洗净，加水没过黄豆约一指。
3：浸泡一夜的黄豆发涨。
4：浸泡好的黄豆倒入阿迪锅中煮40分钟(我的阿迪锅最长时间是40分钟)，也可煮一小时。
5：将煮好的黄豆倒入炒勺中，汤多可倒出一些，将其慢火烧至留有3一4勺汁,离火凉到40度左右，将三分之一粒的纳豆菌(网上有卖)用汤勺加黄豆汁或水稀释，倒入锅中翻拌均匀。
6：装入酸奶机内胆中。
7：将内胆放入酸奶机中。
8：分别盖好内胆盖和外盖，插电加热(酸奶机是恒温，不必调)16一20小时即可。
9：纳豆已做好。
10：做的纳豆可放冰箱冷藏。
11：可加入蚝油、紫菜碎、葱花碎、鸡精等拌匀食用。
