养生汤
主料
腔骨500克;胡萝卜200克;玉米200克;西红柿100克;洋葱100克;土豆100克;
辅料
黑胡椒2克;盐4克;水量1200毫升;
养生汤的做法步骤
1:腔骨冷水下锅,水开焯5分钟,撇去血沫洗净备用;
2:西红柿切十字口,热水淋烫去皮,玉米从中间切开,剁成小段,胡萝卜和洋葱都切块,土豆去皮洗净切块;
3:锅内放入处理好的主料和水;
4:盖好锅盖,启动【老柴鸡】功能(其他型号的产品也可以使用【煲靓汤】或者【大骨汤】功能,不过要多加2杯水);
5:烹饪结束,放入调料即可食用。
小窍门
1.焯腔骨时凉水下锅,口感更好一些。2.在做法掌握熟练后可根据个人喜好适当增、减食材的量。3.食材的块儿不用切太小,美观又方便食用。
养生小米粥
主料
小米1勺;大米1勺;
辅料
芝麻适量;
养生小米粥的做法步骤
1:大米,备好;
2:小米,备好;
3:两者都放入电压力锅,淘洗干净,启动煮粥模式~~
4:程序结束,开喝~~~
养生粥
主料
红豆适量;
辅料
莲子适量;小米适量;红枣少许;枸杞少许;大米适量;日本玄米1勺;
养生粥的做法步骤
1:准备好食材。
2:如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。
3:慢慢煮。
4:多煮一会儿。
5:差不多煮熟放入枸杞。
6:焖一会就可以了。
7:养生粥煮好了。
养生小点糖卷果
主料
山药700g;红枣250g;果脯适量;
辅料
白糖5汤匙;面粉5汤匙;植物油适量;蜂蜜适量(或糖桂花);
养生小点糖卷果的做法步骤
1:红枣用温水洗净去核,撕成小块
2:山药去皮先用刀背拍松,再切成指甲大的小块
3:红枣,山药,面粉,四勺白糖,果脯混合成粘手的浓稠糊状
4:红枣,山药,面粉,四勺白糖,果脯混合成粘手的浓稠糊状
5:在屉布上放上馅料,包裹好
6:在蒸锅大火蒸20-30分钟
7:出锅后放置不烫手,趁热捏成长条状,放凉后即可成型
8:吃的时候取一条,切厚片,两面用油小火箭至金黄
9:出锅后的糖卷果淋上糖桂花或是蜂蜜就可以食用了
小窍门
有桂花酱的话可以再调馅儿的时候加一大匙,我家有很好的桂花蜜最后加在糖汁里了,所以省略了这一步骤。
养生小米粥
主料
小米70g;香米50g;
辅料
红枣7颗;无花果干3颗;
配料
清水1200ml
养生小米粥的做法步骤
1:红枣和无花果清洗干净备用。
2:小米和香米放入电饭煲中淘洗干净。
3:无花果干切小丁。
4:将无花果碎和红枣加入淘好的米里。加入1200ml清水浸泡一小时以上,煲至浓稠即可。
冬日养生---小米粥
主料
糯米1勺;小米1勺;东北大米1勺;
辅料
水适量;
冬日养生小米粥的做法步骤
1:准备东北大米,东北米确实香;
2:糯米,备好;
3:小米,备好;
4:全部入电压力锅;
5:18分钟,一个煮粥模式;
小窍门
雨夕碎碎念:我一般是在头一天的晚上,烧上去,烧好后就自动的保温模式,第二天一早就能吃上热乎乎的粥了……,方便……
清爽小菜之生菜青瓜
主料
生菜适量;青瓜两根;木耳少许;葱一根;青蒜一根;
辅料
盐少许;生抽少许;醋少许;
生菜青瓜的做法步骤
1:准备原料,木耳提前泡发
2:生菜清洗后,用盐、醋浸泡,杀菌
3:生菜垫底,青瓜切丝,木耳开水焯熟切丝,葱、青蒜切丝,一起摆盘,加入盐、醋、生抽调味即可
养生小炒
主料
香菇150克;山药条300克(改好刀的);
辅料
青椒60;胡萝卜50;葱花适量;蒜片适量;
调料
蚝油5克
美味鲜10克
水淀粉适量
清水50克
鸡汁5克
盐1克
糖2克
养生小炒的做法步骤
1:将美味鲜、耗油、盐、糖、鸡汁放入清水,搅拌均匀,备好。
2:锅内烧水,放入几滴白醋。
3:水开下入山药煮2分钟,捞出控水备用。
4:起锅烧油,四成油温下入山药,炸至表皮微干。
5:下入香菇,香菇表皮收缩起泡捞出控油。
6:锅留底油下入葱花、蒜片、配料爆香。
7:下入炸好的山药香菇简单翻炒。
8:倒入烧汁煨2分钟。
9:锅内剩少许汤汁时淋入适量水淀粉,淋入明油翻炒均匀。
10:装盘。
小窍门
此菜色香味聚全,香菇滑嫩爽口,山药干香棉软,又不失嚼头。营养价值高,味道好,老少皆宜。
小青菜
主料
小青菜400g;
辅料
蒜子2个;盐适量;蚝油适量;
小青菜的做法步骤
1:把青菜摘好洗净放筛子里控干
2:锅里放油烧热,把蒜子放进去爆香~~
3:迅速倒入小青菜翻炒~
4:放盐
5:一点耗油
6:出锅咯
小窍门
小青菜要大火快炒……盐比平时炒菜少放一些,太咸了不好吃
小米红枣养生粥
主料
小米70克;红糖30克;
辅料
红枣40克;枸杞子5克;
小米红枣养生粥的做法步骤
1:准备食材备用,小米淘洗干净。
2:红枣枸杞洗干净后,红枣对半切开。
3:锅里放入水,开锅后倒入小米。(图中用了三碗水)
4:转小火,慢慢熬半小时。
5:小米容易溢锅,要留有缝隙。
6:大约20分钟后,小米开始变的粘稠,放入红枣枸杞。
7:倒入红糖,搅拌均匀,再熬十分钟即可。
8:成品图。
9:成品图,小米粥非常的黏糊。
10:成品图,养胃佳品。
11:成品图,健康养生。