亲亲宝贝的生日蛋糕
主料
蛋8个；面粉156G；玉米油94G；牛奶94G；
辅料
香草粉少许；盐少许；奶油700G；
配料
白砂糖120G
生日蛋糕的做法步骤
1：蛋黄8个，糖30G，油94G，牛奶94G，放在一起打均，普通戚风的做法
2：蛋清8个，打发至硬性发泡状态
3：蛋清8个，分三次加入90G白砂糖，打发至硬性发泡状态
4：取1/3打发的蛋白放和蛋黄糊中，拌匀即可。
5：取1/3打发的蛋白放和蛋黄糊中，拌匀即可。
6：倒入余下的蛋白中，翻拌至面糊均匀，不要过度搅拌，以免消泡。
7：10寸蛋糕模150度烤1个小时，转170度20分钟即可。如有需要，加盖锡约，动作要快。
8：分切成三片，抹奶油，做装饰等，具体过程没有拍。双层蛋糕，下层10寸，上层8寸，做法相同。
9：成品华丽丽的登场了，班上有40多个小朋友，大家都爱吃就好了！
亲情手工水饺
主料
玉米淀粉适量；猪肉适量；鸡蛋适量；
辅料
盐适量；花生油适量；
手工水饺的做法步骤
1：把猪肉剁碎，尽量碎一点，玉米粒也可以剁一下，但不要太碎，玉米和肉混在一起。
2：在剁好的玉米肉馅打入一个鸡蛋，适量油，盐，少量水和生粉，朝一个方向搅拌均匀，就可以包了，尽量不要让陷太干了，不然煮熟后后口感不好
3：然后就可以包啦，怎么捏的开心就怎么捏。烧开水后下饺子，饺子煮到膨胀起来后变瘪下去就肯定熟了。可以直接在汤里调味，或者调自己喜欢的蘸料吃
日本鸡亲子丹
主料
洋葱4分1个；鸡蛋2个；葱1条；鸡腿1快；
调料
味霖20mL
酱油20mL
日式高汤80mL
日本鸡亲子丹的做法步骤
1：把葱切3-4cm长。
2：把鸡腿多余的肥肉切走然后用刀把肉打松散。
3：鸡腿放入平底锅里煎熟，先煎鸡皮，鸡皮变金黄色就可以翻。
4：鸡腿煎好就奶出来切小块。
5：把鸡蛋打散。
6：平底锅里先加入日本高汤，酱油，味霖，葱，洋葱和鸡腿块，让汤滚起来。
7：汤滚起来就加入一半的鸡蛋。
8：鸡蛋开始输了就再加另一半的鸡蛋。鸡蛋煮成自己喜欢的熟度就可以关火。
9：把鸡蛋和汤倒上米饭上。
亲子盖饭
主料
鸡肉1条；鸡蛋3个；
辅料
洋葱0.5个；大葱1棵；酱油3匙；白糖3匙；
亲子盖饭的做法步骤
1：所有材料切好
2：鸡胸肉切细条大葱斜切鸡蛋打散洋葱切瓣
3：鸡肉跟酱油混好（老抽）
4：锅里加油油热以后加葱花和鸡肉
5：鸡肉七分熟时加入洋葱
6：中火将洋葱炒软泛金黄
7：加入搅好的蛋液
8：不要翻动关火盖锅盖将蛋液焖成半熟或全熟
9：盛上一碗热腾腾的米饭
10：将菜肉盖上唔！好香！
父亲节蛋糕
主料
蛋黄约90g（约5个）；纯牛奶85g；蛋白约170g（约5个）；低筋面粉100g；水果适量；
辅料
细砂糖100g；色拉油60g；玉米淀粉25g；色素少量；
父亲节蛋糕的做法步骤
1：准备好相应材料
2：使用蛋清分离器将蛋黄与蛋白分离。（蛋白中不要有蛋黄，否则会打发不起来）
3：在蛋黄中依次加入85g纯牛奶与60g色拉油，
4：再倒入60g色拉油
5：然后搅拌均匀，
6：均匀搅拌
7：接着在蛋黄糊中过筛100的低筋面粉
8：继续搅拌均匀，然后放置一旁待用。
9：接下来，我们要打发蛋白。先在蛋白中加入5滴柠檬汁。（加柠檬汁是酸化蛋白的酸碱度，同时也是为了稳定泡沫）
10：用电动打蛋器低速打发蛋白，细砂糖分三次倒入蛋白中，打至有鱼眼泡状态，加入30g细砂糖。
11：细砂糖能帮助蛋白打入空气，并且能在较短的时间内融化
12：再把电动打蛋器转高速打发蛋白，打至体积膨大，变的很浓稠，加入30g细砂糖。然后把电动打蛋器转中速打发蛋白，打至表面有纹路，加入40g细砂糖。
13：一次性加入太多的细砂糖会抑制蛋白霜的发泡，但是加的太少的话又会使得气泡过多，所以细砂糖最好分3次加入蛋白霜里搅打
14：蛋白打至湿性发泡的状态时，加入25克的玉米淀粉，低速搅打均匀。当蛋白能提起短小的直立小角，
15：这时候的蛋白霜就打发好了。
16：接着用刮刀盛1/3蛋白霜到蛋黄糊中，
17：以切拌手法迅速将材料拌匀。
18：然后再将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，同样以切拌手法迅速拌匀
19：将混合好的蛋糕糊倒进蛋糕模具里，
20：搅拌均匀
21：两手拿着蛋糕模具，在桌子上震两下，把蛋糕糊中的大气泡震出。
22：放进烤箱中下层，开启上下火160度，烘烤约60分钟。
23：烤好后倒扣
24：然后脱模。
25：然后在蛋糕上把淡奶油抹面。
26：把对爸爸想说的话写在蛋糕上吧！
27：先勾勒出想要图案
28：再描绘
29：写上你所表达的话语
30：加入食用色素
31：给图案上色
32：这样就完成了，也可以写上其他一直想对爸爸说的话
致亲爱的母亲【盐水蚕豆】
主料
蚕豆200克；盐1勺；
辅料
八角2个；桂皮1个；香叶1个；葱1棵；姜1个；
盐水蚕豆的做法步骤
1：原料图
2：原料图二
3：除蚕豆外，所有香料放入锅内，加水煮开
4：转小火10分钟出香味
5：煮香料时来穿豆子：取针线，从豆子中心穿过
6：依次穿完所有豆子
7：蚕豆放进香料锅内，滴几滴玉米油，加入1小勺盐煮滚
8：转小火盖盖，8～10分钟即可(嫩蚕豆少煮一会)
9：关火后焖五分钟人味
10：晾干水分更香糯哈
11：选择稍老的蚕豆来制作，没有水分，更粉糯、可口
母亲节蛋糕
主料
低粉80g；鸡蛋5个；牛奶35ml；白砂糖80g；色拉油35ml；奶油300g；
辅料
柠檬汁适量；巧克力适量；
母亲节蛋糕的做法步骤
1：准备食材
2：鸡蛋清、黄分离，分别打入干净无油无水的盛器内
3：慢速将蛋清打出鱼眼泡
4：挤入柠檬汁
5：分三次加入白砂糖
6：打发至硬性泡沫状态（提起打蛋器有笔直的尖角即可）
7：蛋黄中加入牛奶
8：筛入面粉
9：翻拌成面糊
10：取三分之一的蛋清糊放入，翻拌
11：翻拌均匀后再和剩余的蛋清混合
12：翻拌均匀，加入色拉油
13：将蛋糕糊倒入心形模具内
14：放入烤箱进行烤制，时间50分钟、中层上下火、155°
15：取出倒扣，凉后脱模
16：把奶油打发
17：将蛋糕坯用奶油抹面
18：预先画出使用的图案，并用糯米纸勾出线条
19：用融化的巧克力在糯米纸上画出剪影，移到蛋糕上，再用奶油在四周做一些装饰即可
小窍门
1、如果没有柠檬，可以用白醋代替2、注意要正确使用翻拌的手法3、具体烤制的时间及温度，请结合自己的烤箱来设定
枸杞亲子粥
主料
大米100g；
辅料
枸杞叶100g；枸杞子5g；
配料
油适量
盐适量
枸杞亲子粥的做法步骤
1：准备材料
2：把枸杞叶摘下，洗好备用
3：枸杞子用温水泡着备用
4：洗米煮粥
5：煮好粥以后，加一点油
6：然后把枸杞叶放入
7：等枸杞叶煮熟，最后把枸杞子放入，加些盐调味就可以了
小窍门
1.油是一定要放的，记得要用熟油2.枸杞子记得不能煮久，放下后搅拌2下就行了
母亲节花朵饼干【母亲节主题】
主料
低筋面粉120克；糖粉30克；可可粉2克；巧克力适量；
辅料
黄油53克；鸡蛋液19克；花茶适量；
母亲节花朵饼干的做法步骤
1：食材分别称好备用，黄油室温软化。
2：黄油倒入稍大点的盆里，用打蛋器打散，倒入糖粉。
3：搅拌均匀后，倒入鸡蛋液，再次搅拌成蛋液完全融合。
4：低筋面粉里倒入可可粉。
5：用筷子搅拌均匀。
6：把面粉倒入小筛子里，筛入大盆中。
7：和成光滑的面团。
8：装入保鲜袋里放冰箱冷藏一小时。
9：面团直接在保鲜袋里用擀面杖擀成厚度约5毫米的薄片。
10：剪开保鲜袋，用圆形模具刻出面胚。
11：再用心形模具刻出面胚。
12：用刮板协助，移动到铺好油布的烤盘里，中间要留有缝隙。
13：烤箱提前预热上下175度，放到中层。烤12分钟即可。
14：巧克力装入裱花袋中，泡入开水中融化，小碗里也倒入少许巧克力隔水融化。
15：玫瑰花茶掰下适量花瓣，饼干边缘用小刷子刷上巧克力，沾上花瓣。
16：依次做好。（心形饼干也是同样方法）
17：找几张符合母亲节主题的剪影图片，裱花袋剪极小的小口，仿照着先画出轮廓，再填充中间的空白处。
18：成品图。
19：慈母手中线，游子身上衣~~~
20：临行密密缝，意恐迟迟归~~~
21：谁言寸草心，报得三春晖~~~
22：从未让您骄傲，您却待我如宝，妈妈您辛苦了~~~
23：祝福天下所有的母亲：健康幸福！母亲节快乐~~~
小窍门
不同品牌的烤箱温度有所差异，请适当调整。画剪影图案的时候，裱花袋的口不要一下剪开太大，细细的更好画。菜谱中用的是纯黑巧克力币，如果不小心画错了就用沾水的湿棉签轻轻的抹掉，翘起来的边角也可以用棉签轻压平整。
母亲牛肉酱
主料
牛肉500g；鹰嘴豆200g；笋干50g；新鲜香菇8个；
辅料
白糖适量；黄豆酱800ml；
母亲牛肉酱的做法步骤
1：鹰嘴豆浸泡两小时，用电饭锅煮饭程序煮熟，牛肉、香菇、笋干切丁
2：起油锅炒牛肉
3：炒至变色
4：加入香菇，炒至出水
5：倒入笋干和鹰嘴豆，翻炒
6：倒入黄豆酱，小火慢炖20分钟，加入适量白糖
7：成品
8：当作早餐小米粥的配菜
