绿豆粥
主料
绿豆50克;大米80克;
辅料
水1200克;
绿豆粥的做法步骤
1:准备绿豆和大米
2:加水淘洗两遍
3:将洗净的大米和绿豆放入电压力锅内,加入1200ML水
4:盖好盖子,接通电源按下"汤/粥"键,程序结束后排气开盖盛出,降温后食用,亦可加糖食用
5:成品
小窍门
电压力锅的水一定要少于普通高压锅的水,因为它的锁水功能非常的好。普通锅煮粥加水是材料的10至13倍即可,水要根据自己喜欢的稀稠程度添加
消暑绿豆汤
主料
绿豆适量;冰糖适量;
消暑绿豆汤的做法步骤
1:绿豆洗净.
2:加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3:绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4:自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
绿豆粥
主料
绿豆适量;大米适量;
辅料
白糖适量;
绿豆粥的做法步骤
1:取一些大米
2:一些绿豆
3:两者混合后洗净。放入煲中煲。(选择豆/蹄筋高压。)
4:煲完后放些白糖即可食。(建议:冷却放冰箱后食用更爽)
祛湿粥
主料
赤小豆10克;薏米10克;小麦10克;荞麦10克;
辅料
矿泉水适量;
祛湿粥的做法步骤
1:四中材料均为10克(一个人的量)
2:冷水泡半小时
3:倒掉泡豆的水,装适量矿泉水入炖盅炖2小时即可
4:炖好的粥不用再添加什么,否则会影响祛湿功效
绿茶消暑豆浆
主料
甘露4克;大米25克;黄豆50克;
辅料
水1200毫升;
绿茶消暑豆浆的做法步骤
1:用料
2:大米黄豆洗净沥水
3:倒入打浆桶
4:加水浸泡一夜
5:次日清晨,加入茶叶
6:启动打浆
7:打浆结束
8:倒出
小窍门
茶叶的用量可以随自己喜好增减。打浆功能可根据自家豆浆机随意选择
祛湿粥
主料
荞麦20g;红豆20g;小麦10g;红米15g;赤小豆20g;薏米20g;
辅料
白糖2勺;
祛湿粥的做法步骤
1:材料备好。
2:用水泡5小时。
3:冷水下锅放入所有的材料。
4:通电。选择2小时煲粥键。
5:熟后加自己适合的白糖。
6:成品。
小窍门
泡过的豆类比较好煮熟,尤其是红豆和赤小豆不易煮烂。没有白糖可以用冰糖。
绿豆粥
主料
大米适量;绿豆适量;
辅料
清水适量;
绿豆粥的做法步骤
1:准备原料
2:绿豆提前四小时浸泡
3:把绿豆放一煮锅里煮开花
4:另一煮锅煮大米白粥
5:两者都煮好后,再合在一起略煮就行了
6:OK
小窍门
我煮粥一般都是分开来煮的
消暑~绿豆糕
主料
绿豆400克;
辅料
植物油50克;细砂糖60克;抹茶粉10克;
绿豆糕的做法步骤
1:400克绿豆加入清水后放冰箱浸泡一晚或是提前泡十几个小时。夏季室温较高,食材放冰箱冷藏浸泡不容易滋生细菌。浸泡好的绿豆用双手手掌使劲搓,将绿豆皮全部搓掉只留白白的绿豆仁。
2:将去皮后的绿豆清洗干净后放蒸锅里蒸上45-50分钟。如果蒸笼上网眼比较大最好铺上蒸笼布防止绿豆掉下去。
3:蒸好以后的绿豆放到自然凉以后用料理机打碎。
4:使用一个干净的锅,最好是不粘锅,加入绿豆和植物油以及糖小火慢炒,炒至糖和植物油完全溶解入绿豆泥里。植物油最好使用无味色拉油,不建议大家用有味道的花生油和大豆油。
5:炒好以后放凉。
6:然后将绿豆泥分成2份,在其中一份里加入10克抹茶粉搅拌均匀。
7:分别将两种绿豆泥分成大小相同份,然后放入月饼模具里压出漂亮的形状即可。如果家里没有月饼模具,使用其他自己喜欢的模具也可以。如果啥模具都没有,也可以放入饭盒里,压实在,然后取出切小块。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
解暑绿豆汤
主料
绿豆150g;
辅料
冰糖30g;
解暑绿豆汤的做法步骤
1:绿豆提前一晚泡发
2:放入锅中,兑入足量的清水,煮开
3:一边煮一边慢慢搅拌
4:待绿豆开花后放入冰糖,继续煮一会
5:煮至绿豆完全开花之软熟后关火,放凉
6:放凉后的绿豆汤放入碎冰块或摆入冰箱冷藏后喝即可
绿豆粥
主料
绿豆2勺;大米2勺;
调料
盐适量
绿豆粥的做法步骤
1:新鲜绿豆。
2:大米。
3:洗好后一起放入高压锅内,大火烧开,上汽转小火压10分钟左右即可。
4:加点盐。